밀은 어린이에게 가장 흔한 음식 알레르기 중 하나입니다. 반응은 위험 할 수 있으며 피하는 것이 밀 알레르기에 대한 유일한 권장 치료법입니다.
식품 알레르기 검사가 양성이라고해서 항상 검사중인 음식에 알레르기가 있다는 것을 의미하지는 않습니다. 알레르기가없는 경우에도 검사 중에 교차 민감성을 가질 수 있기 때문입니다.
포그 레브 코프 / istockphoto증상 및 진단
밀 알레르기가있는 사람은 밀이 포함 된 음식을 섭취 한 후 몇 분에서 몇 시간 내에 증상이 나타날 가능성이 있습니다. 밀 알레르기의 증상으로는 입이나 목의 가려움, 입술이나 목의 부기, 두드러기 또는 가려운 피부, 코 막힘, 두통 또는 호흡 곤란이 있습니다.
아나필락시스 (생명을 위협하는 반응)도 발생할 수 있습니다.
진단은 까다로울 수 있습니다. 밀 알레르기가있는 어린이가 호밀, 보리, 귀리 및 옥수수와 같은 다른 곡물에 대해 양성 알레르기 검사를받는 것은 일반적입니다. 또한 풀 꽃가루에 알레르기가있는 사람들은 이러한 곡물이 풀과에 속하기 때문에 이러한 식품에 대해서도 양성 알레르기 검사를받는 것이 일반적입니다.
그러나 한 곡물에 알레르기가있는 사람의 약 20 %만이 다른 곡물에 알레르기가 있으며, 풀 꽃가루 알레르기가있는 사람의 20 %만이 곡물에 대해 진정한 음식 알레르기가 있습니다.
어떤 종류의 음식에 대해서도 알레르기 검사가 양성이면 알레르기 전문의를 볼 때까지 그 음식을 먹지 않아야합니다. 음식 알레르기는 잠재적으로 위험 할 수 있으며, 궁극적으로 임상 반응이 있는지 여부를 결정하기 위해 구강 음식 문제를 면밀한 의료 감독하에 수행해야하는 경우가 많습니다.
민감성은 음식에 대한 알레르기 항체를 만들 때 발생합니다. 알레르기는 음식을 먹었을 때 발생하는 임상 반응입니다. 많은 아토피 사람들이 여러 가지 음식에 대해 알레르기 항체를 만들 수 있지만 이러한 음식을 먹는 것에 대한 해로운 임상 반응은 없습니다.
치료
밀에 대한 아나필락시스 반응의 병력이 있다면 의사는 항상 복용해야하는 "에피네프린자가 주사기"라는 약을 처방 할 것입니다. 생명을 위협하는 알레르기 반응을 피하기 위해이 약을 주사하는 방법을 배울 수 있습니다.
밀 알레르기는 흔하며 많은 식품에 숨겨진 성분이 될 수 있습니다. 밀이나 기타 식품에 심각한 알레르기가있는 경우 식품 라벨을주의 깊게 읽으십시오.
밀이없는 식단을 따르는 방법
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