Apple a Day가 치매를 예방합니까?

사과는 맛있는 과일 일뿐만 아니라 건강을 개선하는 효과적인 방법으로 선전되었습니다. 연구에 따르면 사과를 먹으면 심장, 치아 및 에너지 수준에 도움이 될 수 있습니다. 일반적으로 과일과 채소를 더 많이 섭취하면 관상 동맥 심장병, 천식, 당뇨병, 암, 심지어 알츠하이머 병을 비롯한 만성 질환의 위험이 낮아집니다.

그렇다면 사과가 슈퍼 과일이라는 것이 사실입니까? 뇌의 건강과 기능에 영향을 줍니까? 연구는 제한적이지만 약간의 가능성을 보여줍니다.

사과와 뇌에 관한 연구

사과가 기억에 미치는 영향

한 연구는알츠하이머 병 저널부족한식이를 먹인 나이 든 쥐를 포함했습니다. 이 생쥐는 미로를 탐색하는 데있어 성능이 저하되어인지 능력이 저하되는 것으로 나타났습니다. 하지만 식수에 사과 주스를 한 달간 더 해주면 기억이 회복되어 다시 효율적으로 미로를 탐색 할 수있게되었습니다. (종종 생쥐에 대한 연구는 인간에게 영향을 미치므로 사과 주스가 우리의 기억력을 향상시킬 수 있음을 시사합니다.)

사과는 뇌의 실제 건강에 어떤 영향을 미칩니 까?

두 번째 연구에서는 식수에 사과 주스가 포함 된 쥐의 실제 뇌 구조가 영향을받은 것으로 나타났습니다. 쥐의 뇌를 조사한 결과, 식수에 사과 주스가 들어 있지 않은 쥐의 뇌에 비해 베타 아밀로이드 단백질 수치가 감소한 것으로 밝혀졌습니다. 뇌에서이 단백질의 축적과 과잉은 알츠하이머 병의 특징 중 하나입니다.

테스트 직전에 사과를 먹으면 더 나은 성과를 얻을 수 있습니까?

세 번째 연구에서는 사과와 시금치의 즉각적인 효과를 테스트했으며 (모두 개별적으로 또는 함께) 음식을 먹은 직후 참가자의인지 기능에 변화가 없음을 발견했습니다. 그러나이 연구는 사과를 포함한 지속적인 식단이 시간이 지남에 따라인지 또는 치매 위험에 영향을 미치는지 측정하지 않았습니다.