당뇨병 다이어트를위한 건강한 스왑

당뇨병 전증이나 당뇨병을 앓고있는 생활에서 가장 어려운 점 중 하나는 좋아하는 음식을 제거해야한다는 것입니다. 맛있고 만족스러운 대안에 대해 알면 당뇨병 친화적 인 식단을 쉽게 고수 할 수 있습니다.

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당뇨병 증상을 악화시킬 수있는 음식을 건강에 좋은 음식으로 바꾸는 것도 혈당 수치를 일정하게 유지하는 데 중요한 부분입니다. 또한 필요한 경우 체중 감량에 도움이 될 수 있으며 당뇨병 전증 진단을받은 경우 제 2 형 당뇨병 위험을 줄일 수 있습니다.

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지금보기 : 당뇨병 식단에서 건강하게 먹는 7 가지 방법

대신 : 가공 및 포장 식품

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더 먹기 : 집에서 만든 식사와 간식

가공, 준비, 포장 된 식품에는 종종 건강 목표에 해가 될 수있는 나트륨, 첨가 설탕 및 방부제가 포함되어 있습니다. 스스로 요리 할 때 먹는 음식에 들어가는 것을 정확하게 제어 할 수 있습니다.

여기에서 시작하십시오 : 다가올 여러 식사를 위해 재료를 준비 할 시간을 확보하십시오. 주말에는 요리하기에 너무 바쁘다고 느껴질 때 간단한 식사 조립을 위해 냉장고에 보관할 단백질 몇 개를 요리하십시오. 반숙 계란, 콩 냄비, 구운 닭 가슴살 몇 개. 당근과 피망과 같은 신선한 채소를 잘라서 메이슨 병에 보관하여 샐러드에 던지거나 후 무스에 담글 수도 있습니다.

대신 : 흰 빵, 파스타, 쌀, 크래커와 같은 정제 된 탄수화물

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더 많이 먹기 : 통 곡물과 통 곡물 빵, 파스타 대체품, 씨 크래커

흰 밀가루를 만드는 데 사용되는 것과 같은 정제 된 곡물은 곡물의 가장 건강한 두 부분 인 밀기울과 세균을 제거했습니다. 밀기울은 섬유질을 전달하고 세균은 지방산과 비타민을 제공합니다.

반면 통 곡물은 전체 곡물을 그대로 유지합니다. 섬유질이 많기 때문에 신체가 소화하는 데 더 오래 걸리고 혈당을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

여기에서 시작하세요 : 라벨을 읽는 습관을 가지세요. 100 % 통 곡물로 만든 빵 또는 이상적으로는 소화하기 쉬운 발아 통 곡물로 만든 빵을 찾으십시오. 백미를 현미로 바꾸고, 스틸 컷 오트밀을 귀리로 바꾸고, 렌즈 콩 파스타, 콩 파스타 또는 야채 나선을 전통적인 흰색 파스타로 바꾸는 등 작은 변화를 만드십시오.

대신 : 쿠키, 캔디, 칩

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더 많이 먹기 : 베리, 견과류, 씨앗, 야채와 같은 저당 분 간식, 단백질과 함께 섭취

쿠키, 사탕 및 칩은 유혹적이고 편리하지만 몸에 필요하지 않은 빈 칼로리와 탄수화물을 제공합니다. 또한 그들은 배고픔을 거의 충족시키지 않으므로 건강한 단백질 공급원을 추가하면 식사 사이에 간식에 더 많은 힘을 줄 수 있습니다.

여기에서 시작하세요 : 호박씨, 아몬드, 말린 블루 베리로 나만의 트레일 믹스를 만들고, 스트링 치즈와 한 줌의 체리 토마토를 짝을 지거나 사과를 썰어 너트 버터와 함께 제공하세요.

대신 : 튀긴 음식

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더 많이 먹기 : 건강한 지방으로 조리 된 음식

튀김 음식은 칼로리와 지방이 매우 높으며, 매우 고열 요리 중에 형성되고 신체에서 유해한 염증 화합물로 작용하는 고급 당화 최종 제품 (AGE)의 중요한 공급원입니다. AGE는 심혈관 질환 및 당뇨병 발병과 관련이 있습니다.

여기에서 시작하세요 : 음식에 더 많은 비타민과 미네랄이 유지되고 음식을 낮고 습한 열에서 더 짧은 시간 동안 조리 할 때 AGE 생성이 최소화됩니다. 집에서 요리를하든 외식을하든간에 튀기지 않고 볶거나, 구이, 구이, 구이 또는 구운 전채와 단백질을 선택하십시오. 튀긴 음식을 제한함으로써 과도한 산화 지방, 칼로리 및 AGEs를 줄일 수 있습니다.

대신 : 고도로 가공 된 육류

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더 많이 먹기 : 신선하거나 냉동 된 살코기, 생선, 콩과 두부와 같은 식물성 단백질

소시지, 점심 고기, 베이컨과 같은 가공육은 일반적으로 나트륨과 포화 지방이 매우 높으며, 두 가지 모두 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

여기에서 시작하십시오. 지방, 껍질을 벗기지 않은 가금류 및 생선으로 손질 한 살코기, 저지방 단백질을 선택하십시오. 또한 섬유질이 많은 렌즈 콩, 콩, 두부와 같은 채식 단백질 공급원은 상대적으로 저렴하고 준비하기 쉬우 며 모든 스타일의 요리로 요리 할 수 있습니다.

대신 : 나트륨과 설탕이 첨가 된 통조림 식품

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더 많이 먹기 : 소금이나 설탕이 첨가되지 않은 음식

상온이 안정된 콩, 야채 및 수프에는 종종 나트륨이 가득합니다. 통조림 과일은 첨가 된 설탕이나 다른 감미료의 형태로 비슷한 문제가 있습니다.

여기에서 시작하세요 : 가장 좋은 방법은 통조림이 아닌 신선하거나 냉동 과일과 채소를 사는 것입니다. 사실, 냉동 농산물은 일반적으로 수확 즉시 급속 냉동되며, 어떤 경우에는 신선하게 구입했지만 즉시 먹지 않은 과일과 채소보다 영양소를 더 완전하고 효율적으로 보존합니다. 식품 저장실에 나트륨, 설탕 및 방부제가 거의 또는 전혀 첨가되지 않은 통조림 제품을 비축하십시오.