다이어트로 고혈당을 조절하는 방법

고혈당증 (고혈당)은 혈당 수치가 너무 높아질 때 발생하는 상태입니다. 고혈당증은 일반적으로 당뇨병의 증상 및 합병증이며 구토, 과도한 배고픔과 갈증, 빠른 심장 박동, 시력 문제 및 기타 증상을 유발할 수 있습니다.

치료하지 않고 방치하면 고혈당증은 신경, 혈관, 조직 및 기관의 손상을 포함한 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 식단으로 고혈당을 관리하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.

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식이 변화로 고혈당을 관리 할 수 있습니까?

1 형 또는 2 형 당뇨병 환자는 다음과 같은 방법으로 고혈당증을 관리하거나 예방할 수 있습니다.

스트레스 관리
운동
건강한 체중 유지
경구 용 약물 복용

또한 올바른식이 변화를 통해 때때로 약물없이 고혈당을 억제 할 수 있습니다. 그러나 가장 큰 이익을 얻으려면 먹는 음식을 활용하는 방법을 이해하는 것이 중요합니다.

탄수화물과 섬유질

음식의 탄수화물과 섬유질은 모두 다양한 방식으로 혈당에 영향을 미칩니다.

탄수화물은 단백질이나 지방보다 혈당을 더 빠르고 높게 높일 수 있습니다.
섬유질은 혈당 조절에 도움이되기 때문에 유익합니다.

섬유질이 들어있는 탄수화물은 섬유질이 거의 없거나 전혀없는 탄수화물만큼 빠르게 혈당을 높이 지 않습니다.

목표는 혈당이 안정적으로 유지되도록 각 그룹에서 먹는 음식 유형의 균형을 맞추는 것입니다.

혈당을 낮추기위한식이 고려 사항

고혈당증이있는 사람들은 혈당 급증을 유발하지 않도록 무엇을 얼마나 많이 먹었는지 세심한주의를 기울여야합니다.

이 목표를 달성하기 위해 의사 또는 영양사와 협력하여 개별적인 식사 계획을 세우는 것이 중요합니다.

저혈당 지수 식품 및 탄수화물 섭취

혈당 지수 (GI)는 식품에 함유 된 탄수화물의 수에 따라 식품의 순위를 매 깁니다. 음식의 GI는 소화율에 따라 달라집니다. 음식의 소화가 빠를수록 GI 값이 높아집니다.

혈당 지수 차트가 혈당 관리를 돕는 방법

탄수화물을 섭취하면 혈당이 상승하기 때문에 탄수화물은 고혈당증이있을 때 모니터링하는 데 중요합니다. 소화 시스템은 소화 가능한 탄수화물을 설탕으로 분해 한 다음 혈액으로 들어갑니다.

이를 염두에두고 GI의 도움으로 저혈당 식품을 선택하는 것이 혈당 불규칙성을 예방하는 데 이상적입니다. 궁극적으로 고혈당 또는 저혈당을 피하기 위해 규칙적이고 균형 잡힌 식사를 계획하는 것이 좋습니다. 매 끼니마다 같은 양의 탄수화물을 섭취하면 도움이 될 수 있습니다.

지수에서 "낮은"GI에 대한 임계 값은 55 미만이며 "낮은"탄수화물 섭취는 일반적으로 하루 130g 미만으로 허용됩니다.

물 섭취

물은 전반적인 건강에 중요합니다. 고혈당증에 걸렸을 때 갈증을 해소하기위한 최고의 제로 칼로리 옵션은 일반 물입니다.

다른 수성 음료도 수분 섭취에 영향을 미칠 수 있지만 가능한 한 최소한의 설탕을 함유 한 음료를 목표로해야합니다. 무가당 커피와 차는 건강한 선택의 예입니다.

물을 많이 마시는 것은 고혈당을 관리하고 예방하는 데 중요한 요소입니다. 2017 년 연구에 따르면 일일 총 물 섭취량이 적 으면 고혈당증 사례가 증가합니다. 이 연구는 급격한 낮은 수분 섭취가 제 2 형 당뇨병 환자의 혈당 조절 장애를 초래할 수 있음을 보여주었습니다.

물을 얼마나 마셔야합니까?

국립 의학 아카데미는 건강한 남성은 매일 약 13 컵의 수분을 마시고 건강한 여성은 약 9 컵을 마신다고 제안합니다.

가용성 섬유 및 콩과 식물

수용성식이 섬유 식품을 섭취하면 당뇨병 발병 위험을 줄이고 혈당 수치를 낮출 수 있습니다. 가용성이란 무엇인가가 물에 녹을 수 있음을 의미합니다.

2016 년 연구에 따르면 다른 이점 중에서도 양을 늘리고 가용성 섬유질이 풍부한 음식을 정기적으로 섭취하면 공복 혈당과 중성 지방 수치가 크게 낮아지고 인슐린 저항성이 향상됩니다.

이러한 이점 외에도 많은 저 GI 식품은 섬유질 함량이 높기 때문에 위장관의 팽창을 연장하고 포만감을 더 오래 느끼게합니다. 더 오랜 시간 동안 배고픔을 늦추면 먹는 양과 하루에 섭취 할 수있는 총 탄수화물의 양을 줄일 수 있습니다.

귀리는 포도당과 인슐린 반응을 줄이는 데 도움이되는 β- 글루칸이 풍부한 수용성식이 섬유의 훌륭한 공급원입니다. 귀리는 심장 건강에도 도움이됩니다.

미국 식품의 약국 (FDA)은 귀 리나 보리에서 추출한 β- 글루칸을 하루에 3g 이상 섭취하면 관상 동맥 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다고 제안했습니다.

혈당을 조절하는 최고의 섬유 가용성 식품

섬유에 용해되는 식품에는 다음이 포함됩니다.

귀리 겨
오트밀
보리
브로콜리
감귤류
콩류

콩과 식물은 수용성 섬유질의 또 다른 훌륭한 공급원이며 독립적으로 고혈당을 낮추고 혈당 조절을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

콩, 병아리 콩, 렌즈 콩을 포함한 콩류는 혈당 지수가 가장 낮은 식품에 속합니다.

2012 년 연구에 따르면 낮은 GI 콩과 식물 식단이 제 2 형 당뇨병 환자의 A1C 수치와 심혈관 위험을 낮췄습니다.

권장되는 섬유질과 통 곡물 양은 성인 여성의 경우 하루 약 25g, 성인 남성의 경우 하루 38g입니다.

물고기

생선은 혈당 친화적 인 식단에 추가 할 수있는 또 다른 식품입니다.

2014 년 연구에 따르면 하루 75 ~ 100g의 살코기 섭취는 부작용없이 제 2 형 당뇨병에 유익한 영향을 미쳤습니다. 그러나 지방이 적은 생선 자체가 제 2 형 당뇨병에 대한 보호 효과가 있는지 또는 지방 지방이 적은 생선을 먹는 사람들이 보호적인 생활 방식을 가지고 있는지는 분명하지 않습니다.

특정 유형의 유제품

대부분의 유제품은 혈당 지수가 낮습니다 (55 미만).

2014 년 연구에 따르면 다양한 유형의 유제품 중에서 저지방 또는 고지방 유제품 섭취가 제 2 형 당뇨병 위험 증가와 관련이 없다고합니다. 그러나 요구르트 애호가에게는 특히 좋은 소식이 있습니다. 요구르트 섭취는 제 2 형 당뇨병 위험과 일관되고 역으로 연관되었습니다.

마늘

마늘은 알려진 슈퍼 푸드입니다. 마늘을 섭취하면 다음과 같은 이점이 있습니다.

당신의 마음을 도와주세요
혈압을 낮추십시오
항산화 제 제공

마늘은 고혈당 관리에도 슈퍼 스타 혜택을 제공합니다.

2013 년 연구에 따르면 마늘은 혈당과 지질 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다. 마늘, 특히 생마늘을 먹으면 속쓰림, 구취, 가스, 메스꺼움, 배탈 등 눈에 띄는 부작용이 나타날 수 있습니다. 따라서 주어진 시간에 어떤 형태로 얼마나 많은 마늘을 섭취하는지주의하십시오.

마늘은 특정 의학적 상태에 악영향을 미칠 수 있으므로 약용으로 사용하기 전에 의사와상의해야합니다.