궤양 성 대장염 진단을 받았다면 의사는 식단을 변경하면 증상을 관리하는 데 도움이 될 수 있다고 말할 수 있습니다. 다른 건강 상태와 마찬가지로 궤양 성 대장염이있는 모든 사람에게 한 가지 식사 방법이 반드시 효과가있는 것은 아닙니다. 그러나 궤양 성 대장염 증상의 재발을 일으킬 가능성이 더 높은 음식과 음료를 식별 할 수 있다면 증상을 관리하는 것이 더 쉬울 수 있습니다. 어떤 사람들은 발적을 일으킬 때 음식을 유발하지 않도록 식단을 변경하고 다른 사람들은 장기적인 변화를합니다. 어떤 식습관을 선택하든 좋은 영양을 유지하는 것이 중요합니다.
2:33궤양 성 대장염의 원인은 무엇입니까?
혜택
궤양 성 대장염이나 다른 형태의 IBD를 앓고있는 많은 사람들은 자신에게 잘 맞는 식단을 찾고 증상이 활발하지 않을 때 (차도 기간)에도 계속 섭취하도록 선택합니다.
연구에 따르면 경증에서 중등도의 궤양 성 대장염을 앓고있는 많은 사람들이 다른 치료법 (예 : 약물)과 함께 식단을 변경하면 혜택을 보는 것으로 나타났습니다.
연구에 따르면 궤양 성 대장염 및 기타 형태의 IBD가있는 사람들의 삶의 질은 특히 식단 (연구자들이 "음식 관련 삶의 질"이라고 지칭함)에 의해 영향을받을 수 있다고합니다.
작동 원리
아주 잘궤양 성 대장염과 같은 상태로 인해 소화관에 염증이 생기면 특정 종류의 음식과 음료가 증상을 악화시킬 수 있습니다. 예를 들어 매운 음식이나 지방이 많은 음식 (예 : 튀김 음식)은 특정 증상을 유발할 수 있습니다.
중증 궤양 성 대장염이있는 사람들은 협착과 같은 특정 합병증을 경험할 수 있으며, 이로 인해 전체 식품군을 피하거나 특정 유형의 식단을 장기간 준수해야합니다.
중증 염증성 장 질환을 앓고있는 일부 사람들은 때때로 몸이 치유 될 시간을주기 위해 액체 전용 식단과 같은 특별한 식단을 사용해야 할 수도 있습니다.
일반적으로 음식에 섬유질이 많을수록 소화 중에 장이 분해하기 위해 더 많은 일을해야합니다. 몸이 좋지 않고 궤양 성 대장염 증상이있는 경우 섬유질이 많지 않아 소화하기 쉬운 부드러운 음식을 고수하는 것이 불편 함을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
결장에 소화되지 않은 물질을 많이 남기지 않는 음식 (잔류량이 적은 음식이라고 함)도 궤양 성 대장염 증상이 나타나는 경우 도움이 될 수 있습니다. 장에이 음식 찌꺼기가 적 으면 배변이 많지 않습니다.
궤양 성 대장염 식단의 세부 사항은 개인의 취향, 선호도 및 기타 식단 요구 사항에 따라 다르지만, 증상을 줄이거 나 예방하려는 경우 너무 많은 자극을 일으키지 않고 장을 쉽게 이동할 수있는 음식을 선택하는 것이 안전한 방법입니다. .
지속
만성 염증성 장 질환의 경우와 마찬가지로 궤양 성 대장염 식단을 채택해야하는 빈도와 지속해야하는 기간은 상태가 얼마나 심각한 지, 합병증 여부와 같은 여러 요인에 따라 달라집니다. , 기타 건강 문제 및 귀하의식이 요법 필요, 의사가 처방 한 치료법.
증상이 자주 나타난다면 식단 구성에주의를 기울이는 것이 상태 관리에 필수적인 부분임을 알 수 있습니다. 궤양 성 대장염이있는 일부 사람들은 증상이있을 때만 식단을 조정하지만 다른 사람들은 증상의 발적을 예방하는 데 도움이된다고 느끼기 때문에 항상 특별한 식단을 따르기로 선택할 수 있습니다.
귀하의 필요를 충족시키기 위해 궤양 성 대장염 식단에 무엇이 포함되어야하는지 파악하기 위해 귀하의 의사 및 영양에 대한 특정 지식이있는 다른 건강 전문가 (예 : 등록 된 영양사)와 협력 할 수 있습니다.
어떤 경우에는 의사가 수술 준비 또는 수술 회복을 돕기 위해 특정 제한된 식단을 따르도록 요청할 수 있습니다. 예를 들어, 궤양 성 대장염의 진행 상태를 평가하기 위해 대장 내시경 검사를 받아야하는 경우 시술 준비의 일환으로 특별한 식단을 따라야합니다.
장 협착 (협착)과 같은 IBD로 인한 특정 합병증이 있거나 장폐색이 발생하거나 수술이 필요한 경우 의사는 치유 될 때까지 부드러운 식단을 따르도록 요청할 수 있습니다. 이러한 조정은 일반적으로 일시적입니다. 귀하의 의사는 귀하가 정규식이 요법으로 다시 전환 할 수있는시기를 알려 드릴 것입니다. 협착은 크론 병에서 흔하지 만 궤양 성 대장염에서는 그렇지 않습니다.
무엇을 먹을까
궤양 성 대장염이 있고 무엇을 먹어야하는지 (또는 먹지 말아야하는지) 궁금한 경우, 그 특성이 상태 외에 다른 요인에 따라 달라진다는 점을 아십시오. 당신은 자신 만의 고유 한 취향을 가지고있을 수 있으며, 해결해야 할 다른식이 요법이 필요할 수 있습니다 (특히 당뇨병과 같은 다른 건강 상태가있는 경우).
시행 착오가 필요할 수 있지만, 증상을 조절하는 데 도움이되는 것과 함께 개인의 취향과 영양 요구를 충족하는 균형 잡힌 영양가있는 궤양 성 대장염 식단을 만들 수 있습니다.
당신이 먹는 음식에 당신의 몸이 어떻게 반응하는지주의를 기울이십시오. 특정 식사가 기분을 더 나쁘게합니까? 발적 중에 도달 할 수있는 "가는"음식이 있습니까? 이러한 요소와 몇 가지 일반적인 지침은 궤양 성 대장염 다이어트 계획을 세우는 데 도움이 될 수 있습니다.
준수 식품정제 된 흰 밀가루로 만든 플레인 파스타 국수
저지방 요구르트 (허용되는대로)
흰 쌀
사과 소스
바나나
사워 도우 또는 글루텐 프리 빵
Saltines, 쌀 과자
부드러운 너트 버터 (허용됨)
감자
껍질없는 닭 가슴살, 살코기 돼지 고기
허니 듀 멜론, 멜론
두부
부드럽게 익힌 계란
맑은 수프와 국물
자두, 자두 주스
껍질이나 씨앗이있는 생과일
생 야채
십자화과 야채 (브로콜리, 콜리 플라워)
양파
옥수수
통 곡물 빵, 파스타, 크래커
우유와 치즈
콩
런치 미트
질 기고 기름진 고기 조각
견과류 / 과일을 곁들인 시리얼 또는 그래 놀라
밀기울
말린 과일
전체 견과류
팝콘
버터, 코코넛, 크림
파이, 케이크, 쿠키, 사탕, 초콜릿
자일리톨 및 소르비톨과 같은 설탕 대체물
기름진 음식, 기름진 음식, 매운 음식, 튀긴 음식
커피
알코올
과일 및 채소 : 궤양 성 대장염이있는 경우 생과일과 채소는 민감한 장에 너무 자극적 일 수 있습니다. 그러나 대부분은 껍질을 벗기고 자르고 요리하여 소화하기 쉽게 만들 수 있습니다. 옥수수, 브로콜리, 자두와 같이 장내 가스를 더 많이 생성하는 경향이 있으므로 피하고 싶은 고 섬유질 과일과 채소가 있습니다.
곡물 : 증상이있는 경우 섬유질이 적은 빵, 파스타 및 기타 탄수화물을 선택합니다. 일반적으로 통 곡물 대신 정제 된 흰 밀가루로 만든 것입니다. 백미는 진정 효과가 있고 소화하기 쉬운 저 섬유질 옵션입니다. 현미, 야생 쌀 또는 쌀 필라프를 피하십시오.
토스트에는 여러 곡물과 같은 섬유질이 가득한 옵션보다는 사워 도우 빵을 선택하십시오. 설탕이 적은 뜨거운 시리얼, 밀가루, 오트밀 패킷도 효과가있을 수 있습니다. 말린 과일이나 견과류가 들어간 모든 종류의 시리얼, 빵 또는 그래 놀라를 피하십시오.
유제품 : 유제품은 일반적으로 유당을 잘 견디더라도 궤양 성 대장염 증상이 나타나면 소화가 어려울 수 있습니다. 설탕이 첨가되지 않은 저지방 요구르트, 특히 프로바이오틱스가 풍부한 경우 적합한 옵션이 될 수 있습니다.
단백질 : 껍질을 벗긴 닭 가슴살과 같은 기름기없는 단백질은 증상이있을 때뿐만 아니라 증상이 없을 때도 잘 작동 할 수 있습니다. 고기를 너무 익히지 않도록주의하고 튀김을 피하고 버터, 향신료 또는 풍부한 소스를 추가하지 마십시오.
고기를 먹지 않고 콩, 콩류와 같은 식물성 단백질 스테이플에 의존한다면 이러한 음식이 가스를 유발할 수 있음을 명심하십시오. 두부 또는 템페는 육류가 아닌 단백질을위한 다른 옵션이며 종종 부드럽거나 "실크"되어 쉽게 소화되고 다재다능합니다.
일부 연구에 따르면 호두는 궤양 성 대장염에 대한 보호 기능이있을 수 있습니다. 견과류를 통째로 소화 할 수없는 경우 부드러운 너트 버터를 소량 사용해보세요.
디저트 : 케이크, 쿠키, 아이스크림, 푸딩과 같은 풍부한 스낵과 디저트는 종종 지방과 설탕이 너무 많아 소화하기 어렵습니다. 일반 젤라틴은 딱딱한 사탕과 껌뿐만 아니라 치료가 될 수 있습니다. 그러나 무설탕 품종을 선택하는 경우 성분 목록을 확인하십시오. 자일리톨 및 소르비톨과 같은 설탕 대체제는 설사, 가스 및 팽만감을 유발할 수 있습니다.
음료 : 탄산 음료, 카페인 및 알코올성 음료는 소화 장애가있는 사람들에게 자극을 줄 수 있습니다. 수분을 유지하는 것이 중요하지만, 전해질 대체 음료 및 액체 영양 보충제와 같이 의사가 권장하는 물이나 음료를 고수하십시오.
권장 타이밍
궤양 성 대장염 증상이 갑작스럽게 나타나는 경우, 식사를 많이하는 것보다 한 번에 조금씩 먹는 것이 더 나아질 수 있습니다. 충분한 칼로리와 영양을 섭취 할 수있을만큼 자주 먹는다면이 전략이 효과적 일 수 있습니다.
IBD가있는 일부 사람들은 이런 식으로 식사를하면 증상이없는 기간에도 자신의 상태를 관리하는 데 도움이됩니다. 궤양 성 대장염 환자는 식사를 할 때 지나치게 포만감을 느끼거나 너무 빨리 포만감을 느끼지 않도록 별도의 시간에 먹고 마시는 것을 선호 할 수도 있습니다.
요리 팁
요리는 음식 맛을 바꿀 수있는 기회를 제공 할뿐만 아니라 음식의 물리적 특성을 변경하여 장이 쉽게 소화되도록 할 수있는 기회를 제공합니다.
궤양 성 대장염이있는 경우 음식에 향신료, 오일, 버터, 라드 또는 치즈를 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 이러한 제품은 소화가 어렵거나 장을 자극 할 수 있기 때문입니다. 예외는 올리브 오일로, 이스트 앵글리아 대학의 연구에 따르면 소량 (예 : 요리에 사용하는 것)이 궤양 성 대장염의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그들은 소규모 인간 연구에 대한 논문을 발표했습니다. 대부분의 연구는 생쥐를 대상으로 수행되었으며, 엑스트라 버진 올리브 오일이 염증 및 장내 생물 군계에 좋은 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
반죽은 특히 기름기가 많고 밀도가 높고 지방이 많은 음식을 만들기 때문에 튀긴 음식을 피하는 것이 좋습니다.
생 야채와 같이 섬유질이 많은 음식은 조리하면 소화가 더 쉬울 수 있습니다. 또한 요리를 준비 할 때 신선한 농산물에서 줄기, 씨앗, 껍질을 모두 제거해야합니다.
야채를 쪄면 농산물의 질긴 섬유질을 분해하는 데 도움이 될 수 있으므로 소화 시스템의 작업을 줄여야합니다. 대부분의 농산물은 데치고, 끓이고, 굽고, 데치고, 전자 레인지에도 사용할 수 있습니다.
수정
먹는 음식에 특별한주의를 기울여야하는 다른 건강 상태 또는 음식 알레르기가있는 경우 궤양 성 대장염 식단을 수정해야 할 수 있습니다.
중요하지만 일시적인 식단 변경이 필요한 상황이있을 수 있습니다. 한 가지 예는 임신 한 경우입니다. 이 기간 동안 IBD 증상은 부분적으로 장에 영향을 미칠 수있는 호르몬의 변동으로 인해 증가 할 수 있습니다. 그러나이 기간 동안 플레어가 적을 수도 있습니다. 사람마다 다릅니다.
임신 중에 궤양 성 대장염 증상이 나타나거나 임신과 관련된 위장 증상을 관리하려는 경우에도 식단에서 가장 중요한 고려 사항은 충분한 영양을 섭취하는 것입니다.
고려 사항
일반 영양
특정 유형 또는 그룹의 음식을 피하거나 제한하는 경우 필요한 모든 영양을 제공하는 다양한 식단을 먹는 것이 어려울 수 있습니다. 궤양 성 대장염 증상의 발적이 있거나 장폐색과 같은 심한 합병증을 경험하는 경우 일일 칼로리 요구량을 충족 할만큼 충분히 먹기가 어려울 수 있습니다.
우려 사항이있는 경우, 특히 충분한 음식을 섭취하고 있는지 또는 먹는 음식이 필요한 영양을 제공하는지 확실하지 않은 경우 의사와상의하는 것이 중요합니다.
의사는 영양사 또는 영양사와 함께 일할 것을 권장 할 수 있습니다. 특히식이 요법의 영양 부족을 해결하기 위해 보충제를 사용하기를 원하는 경우 더욱 그렇습니다.
영양 실조 상태이거나 체중이 많이 감소했거나 합병증을 경험했거나 수술 후 회복중인 경우 의사는 수유 튜브를 사용하기를 원할 수 있습니다. 일반적으로 이것은 단기적인 조치이지만 중증 궤양 성 대장염이있는 일부 사람들은 비경 구 또는 장내 영양을 더 오래 사용해야 할 수도 있습니다.
지원 및 커뮤니티
궤양 성 대장염과 같은 만성 질환이있는 경우 지원 그룹에 가입하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 이러한 지원 그룹은 대면 또는 온라인 일 수 있으며 일반적으로 함께 모여 궤양 성 대장염을 앓고있는 생활에 대한 질문과 우려 사항 및 치료 옵션을 논의하는 환자 커뮤니티를 포함합니다. 식이 요법과 관행은 두 범주 모두에 속할 수 있습니다.
식단에 대해 구체적으로 논의하지 않더라도 지원 그룹의 일원이되는 것은 자신이 다루는 일을 겪는 것이 어떤 것인지 아는 다른 사람들과 교류 할 수있는 공간을 제공하는 것만으로도 도움이 될 수 있습니다. 의사, 가족 및 친구의 지원을받을 수 있지만 같은 상태가 아닌 경우 항상 귀하의 기분을 이해하지 못할 수 있습니다.
경험과 걱정을 공유 한 다른 사람들과 공감할 수있는 안전한 공간이 있으면 궤양 성 대장염에 걸린 정서적 측면에 대처하는 데 도움이 될 수 있습니다.
비용
대부분의 경우 궤양 성 대장염 식단을 만들 때 선택할 수있는 음식은 일반적으로 저렴합니다. 흰 쌀과 같은 일부 주식은 대량으로 사면 더 저렴할 수 있습니다.
음식을 퓌레로 만들어 소화하기 쉽도록하고 싶다면 필요한 기본 주방 도구 (예 : 믹서기 또는 휴대용 식품 가공기)를 약 $ 20에 구입할 수 있습니다.
온라인, 약국 또는 식료품 점에서 구입할 수있는 인기있는 액체 영양 보충제는 비쌀 수 있습니다. 특히 하루에 한 잔 이상을 마셔야하는 경우 더욱 그렇습니다. 의사가 이러한 제품을 궤양 성 대장염 식단의 일부로 만들기를 원하면 보험이 비용을 보장하거나 상환하는지 알아보십시오.
부작용
먹는 방법을 바꿀 때마다 몸이 적응하는 데 시간이 걸릴 수 있습니다. 예를 들어 섬유질을 더 많이 또는 적게 먹기 시작하면 배변 습관의 변화를 느낄 수 있습니다.
이러한 증상이 개선되지 않거나 악화되는 것을 발견하면 의사에게 알리십시오. 때때로 저 섬유 식단을 따르는 사람들은 변비를 경험합니다. 물을 더 많이 마시거나 섬유질 보충제를 섭취하는 것만 큼 간단 할 수 있지만 만성 소화기 질환이있는 경우 배변의 변화를 의사에게 언급하는 것이 중요합니다. 마찬가지로 지속적인 설사가 있으면 탈수 위험이 있습니다.
에너지 및 일반 건강
궤양 성 대장염 증상의 발적에 대처하는 데 도움이되는 제한적이거나 상대적으로 "부드러운"식단을 따르거나 수술로 몸이 낫는 동안 액체 만 섭취하는 식단을 사용하는 경우 칼로리와 영양 섭취가 줄어들 수 있습니다. 결과적으로, 당신은 일반적으로하는 것만 큼 많은 에너지를 가지고 있지 않을 수 있습니다.
몸의 영양과 에너지 요구를 충족시키기 위해 매일 충분히 먹도록 최선을 다하는 것이 중요합니다. 궤양 성 대장염 관리에 도움이 될뿐만 아니라 전반적인 건강 유지에도 도움이됩니다.
감염과 같은 IBD의 합병증은 영양 실조, 비타민 결핍 및 탈수로 인해 신체가 약화되는 경우 더 가능성이 높습니다.
영양 결핍 예방은 발적 예방에 도움이 될 수 있습니다 : 2017 년 Beth Israel Deaconess Medical Center의 연구에 따르면 차도가있는 궤양 성 대장염이있는 사람들은 비타민 D가 부족할 경우 증상이 재발 할 가능성이 더 높습니다.
식이 제한
다른식이 요구와 선호도가 궤양 성 대장염 식단에 포함 할 수있는 것에 영향을 미칠 수있는 몇 가지 상황이 있습니다.
예를 들어, 체강 질병이 있고 글루텐과 밀을 피해야하는 경우 글루텐이없는 빵, 시리얼 및 파스타와 같은 제품을 찾아야합니다.
그러나 글루텐이없는 제품의 성분 목록을 확인하는 것이 중요합니다. 밀의 일부 대안은 콩, 콩류 또는 옥수수로 만들어지기 때문에 자극적 일 수 있습니다.
유당 불내증 인 경우 유제품을 피하거나 제한하는 데 익숙 할 것입니다. 쌀, 콩, 아몬드 우유와 같은 대부분의 유제품 대체품은 궤양 성 대장염 식단을 따르는 사람들에게 허용됩니다.
식물성 식단 (예 : 채식주의 자 및 완전 채식주의 자)을 고수하는 사람들에게는 궤양 성 대장염 식단 지침을 준수하는 인기있는 음식을 찾는 것이 어려울 수 있습니다. 예를 들어, 궤양 성 대장염이있는 경우 통 곡물, 콩, 견과류 및 생채소와 같은 채식주의 식단의 필수품은 용인되지 않을 수 있습니다.
다른식이 요법 고려 사항이 있으면 의사와 상담하는 것이 중요합니다.건강 상태의 증상을 관리하고 선호도를 충족하기 위해 한 가지 이상의 방식으로 식단을 제한하는 경우 적절한 영양을 유지하는 것이 더 어려울 수 있습니다. 의사는 귀하가 결핍되지 않도록 보충제 나 비타민을 복용하기를 원할 수 있습니다.
Verywell의 한마디
궤양 성 대장염이있는 모든 사람에게 효과가있는 식단은 없지만, 자신의 고유 한 선호도와 요구 사항, 몇 가지 일반적인 지침을 고려하여 증상을 관리하는 데 도움이되는 맞춤형 계획을 만들 수 있습니다. 귀하의 의사, 영양사 또는 영양사 및 기타 의료 전문가는 귀하와 협력하여 귀하의 식단이 영양가 있고 균형 잡히며 상태를 관리하는 데 도움이되는지를 확인할 수 있습니다. 때때로 식단을 조정해야 할 수도 있습니다. 또한 가정, 직장 또는 학교 생활과 사회 생활에 영향을 미치기 때문에 특별한 식단을 고수하는 것이 때때로 어려울 수 있습니다. 자신에게 적합한 궤양 성 대장염 식단을 찾는 것은 이러한 모든 요인을 염두에 두는 것과 관련이 있습니다.
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