핵심 사항
- CDC 보고서에 따르면 COVID-19 양성 반응을 보인 성인은 식당을 방문 할 가능성이 2 배 더 높습니다.
- 이 보고서는 연구 참가자들이 실내에서 식사를했는지 외부에서 식사를했는지 구별하지 않았습니다.
- 전문가들은 가능하면 밖에서 식사를하고, 식사를하지 않을 때나 서버가 접근 할 때 마스크를 착용 할 것을 권장합니다.
질병 통제 예방 센터 (CDC)의 새로운 보고서에 따르면 COVID-19를 유발하는 바이러스 인 SARS-CoV-2에 양성 반응을 보인 성인은 음성 판정을받은 사람들보다 식당에서 식사를 할 가능성이 두 배 더 높았습니다. 외식을 계획중인 모든 사람을 위해 전문가들은 야외 좌석을 선택하고 추가 안전 예방 조치를 취할 것을 권장합니다.
“[위험]은 식당 상황에서 상당히 높아집니다.”라고 미생물 학자이자 실내 공기질 전문가이자 ViaClean Technologies의 최고 기술 책임자 인 Curtis White 박사는 Verywell에 말합니다. “먹기 위해 가면을 벗으세요.”
보고서에서 찾은 내용
CDC 연구진은 7 월에 SARS-CoV-2 검사를받은 성인 314 명을 인터뷰하여 증상이 시작되기까지 14 일 동안 바이러스에 노출 될 가능성에 대해 인터뷰했습니다. 모든 성인이 검사 당시 증상을 겪고 있었지만, 표본 크기에는 양성 반응을 보인 154 명과 신종 코로나 바이러스에 대해 음성 반응을 보인 대조군 160 명이 포함되었습니다.
연구원들은 응답자들에게 COVID-19에 걸린 사람과 밀접한 접촉을했는지 물었습니다. 그리고 마스크 착용 행동, 사회적 거리 측정 및 지역 사회 활동에 대해 참가자를 대상으로 설문 조사를 실시했습니다. SARS CoV-2 양성 반응을 보인 응답자는 증상이 나타나기 전 2 주 동안 식당에서 식사를했다고 답했을 가능성이 두 배 (2.4)였습니다.
White는 설문 조사 보고서에 대해“인구가 적습니다. “그러나 그로부터 오는주의와 경고는 여전히 동일합니다. 공공 장소에있을 때는 다르게 행동해야합니다.”
이것이 당신에게 의미하는 것
소규모 CDC 연구에 따르면 코로나 바이러스에 양성 반응을 보인 성인은 식당에서 식사를한다고보고했을 가능성이 두 배나 높았습니다. 외식을 계획 중이라면 전문가들은 야외 좌석이있는 장소를 찾는 것이 좋습니다. 식당에서는 가능한 한 마스크를 써야합니다. 식당의 대유행 안전 예방 조치에 불편 함을 느끼면 전문가들은 떠나야한다고 말합니다.
실내외 식사
식당 식사에 대한 인터뷰 질문은 참가자들에게 실내에서 식사했는지 아니면 식당 밖에서 식사했는지 묻지 않았습니다. 연구원들은이 요인을 발견의 한계로 인정합니다.
CDC 보고서는 10 개 주에 위치한 11 개 미국 의료 시설 중 한곳에서 시험을받은 사람들을 인터뷰했습니다. 미국 레스토랑 협회에 따르면이 주에서는 7 월 말부터 다양한 실내 식사 제한이있었습니다. 예를 들어 캘리포니아는 내부 식사를 허용하지 않았습니다. 콜로라도, 메릴랜드, 미네소타, 노스 캐롤라이나, 유타 및 워싱턴은 실내 좌석을 허용했지만 수용 인원은 보통 50 %로 제한되었습니다. 매사추세츠, 오하이오, 테네시는 100 % 좌석을 허용했지만 일부 제한이 있습니다. 일부 주에서는 식사 제한이 카운티 또는 도시에 따라 다를 수 있습니다.
이 연구는 실내 식사와 실외 식사를 구분하지 않았지만 CDC 연구원들은“현재 지침에 따라 사회적 거리두기 조치와 마스크 사용이 시행 되더라도 방향, 환기 및 공기 흐름의 강도가 바이러스 전파에 영향을 미칠 수 있습니다.”라고 썼습니다. 또한 바이러스 노출과 레스토랑 실내 공기 순환을 연결하는 이전 연구를 인용합니다.
White는 "공기 조화 시스템이이 모든 요인이 될 수 있다는 사실을 기록하는 데 시간을 할애 한 것이 정말 마음에 듭니다."라고 말합니다. "공기 및 재향 군인 병과 같은 건물과 관련된 다른 질병 전염 경험을 바탕으로 볼 때, 그 차이는 실내에서 실외로의 밤낮과 같습니다."
추가 식사 문제
외식과 관련하여 표면도 문제라고 White는 말합니다. 유행병이 아닌시기에도 식당은 설거지와 식기를 세척하고 탁상과 같은 식사 표면을 깨끗하게 유지하기위한 살균 프로토콜을 갖추어야합니다.
그러나 모든 공공 장소에는 White가 언급 한 "사이트 밖에서 정신을 잃은 장소"가 있습니다. 그는 우리가 앉거나 몸을 움직일 때 잡는 경향이있는 테이블이나 의자의 밑면이 예라고 말합니다. "당신이 그것들을 고려하지 않는다면 당신은 단지 바이러스에 대한 전송 경로를 떠나는 것입니다."라고 그는 설명합니다.
외식을위한 안전 수칙
고객이 식당의 안전 조치를 통제 할 수는 없지만 몇 가지 관찰은 특정 장소에서 편안한 식사를 할 수 있는지 판단하는 데 도움이 될 수 있습니다. "식당이이 문제를 심각하게 받아들이고 있는지 확인하십시오."라고 전염병 대비 전문가이자 아동 대비 연구소의 전무 이사 인 Andrew Roszak, JD, MPA, EMT-Paramedic가 Verywell에 말합니다. “그들의 웨이터는 마스크를 쓰고 있어야합니다. 사회적 거리두기를 조장하는 표지판을 표시해야합니다. 눈에 잘 띄는 예방 조치를 볼수록 좋습니다.”
가능하면 야외에서 먹고 다른 고객으로부터 멀리 떨어져 먹습니다. “일반적으로 실내에있는 것보다 외부에있는 것이 선호됩니다.”라고 Roszak은 말합니다. “지금은 식당에서보다 가족이 야외에서 식사하는 것이 훨씬 더 안전하다고 느낄 것입니다. 신선한 공기에 더 많이 접근할수록 좋습니다.”
자신과 주변 사람들을 보호하기 위해 가능한 한 마스크를 착용하십시오. "음식이 도착할 때까지 마스크를 착용해야합니다."라고 Roszak은 말합니다. “2 세 이상의 어린이도 마스크를 착용하는 것이 좋습니다. 그리고 예, 서버가 테이블에 올 때 마스크를 다시 올려 놓으십시오.”
먹은 후에는 머뭇 거리지 마세요. 사우스 캐롤라이나 주 찰스턴에있는 응급 의사 인 Ken Perry, MD, FACEP는 Verywell에 "COVID-19 환자에게 오래 노출 될수록 스스로 증상이 나타날 가능성이 높아집니다."라고 말합니다.
손을 씻거나 손 소독제를 사용하는 등 위생 관리를 잘하십시오. "현재 안전을 유지하기위한 요령은 독감 및 기타 바이러스에 대한 요령과 유사합니다."라고 Perry는 설명합니다. "음료수,기구 또는 음식을 다른 사람과 공유하지 마십시오."
마스크가없는 서버와 같이 우려되는 관행을 목격했다면 머물러서 식사 할 필요가 없음을 기억하십시오. "걱정을 말하고 떠나십시오"라고 White는 권장합니다.