Sulforaphane의 건강상의 이점

Sulforaphane은 브로콜리 및 브뤼셀 콩나물과 같은 십자화과 야채에서 추출한 천연 식물 화합물입니다. 항산화, 항균 및 항염증제로 유명하며 암 예방, 심장 건강 및 자폐증 치료와 같은 건강상의 이점에 대해 연구되었습니다.

십자화과 채소의 설포라판은 글루코 라파 닌과 같이 저장된 비활성 형태로 발생합니다. Glucoraphanin은 효소 myrosinase에 의해 sulforaphane으로 전환되어 활성 형태로 전환됩니다. 식물의 미로시나 아제는 자르거나 씹어 서 활성화되지만 특정 박테리아에 의해 장에서 생성 될 수도 있습니다.

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건강 혜택

Sulforaphane은 다양한 조건에 대한 잠재적 인 건강 영향에 대해 연구되었습니다. 그러나 이러한 영향의 범위를 완전히 이해하려면 더 높은 수준의 인간 연구가 필요합니다.

암

연구에 따르면 다양한 연구에서 설포라판의 잠재적 항암 효과가 나타났습니다. 그러나 체외 및 동물 연구에서 많은 연구가 수행되고 있으며 그 잠재력을 최대한 이해하려면 더 큰 인간 연구가 필요합니다.

2020 년에 발표 된 한 무작위 이중 맹검 연구에서는 췌장암 완화 화학 요법을받은 성인 40 명을 대상으로 조사했습니다. 연구자들은 위약 그룹에 비해 통계적으로 유의미하지는 않지만 생존율이 더 높았다 고보고했습니다. 복용 후 첫 6 개월 동안 치료군과 그 보충제가 자기 관리 및 전반적인 능력에 심각한 영향을 미치지 않았습니다.

2014 년에 발표 된 또 다른 연구에서는 재발 성 전립선 암 20 명을 대상으로 한 설포라판 보충제의 효과에 대해보고했습니다.이 연구는 통계적으로 유의미한 결과를 나타내지 않았지만 설포라판 치료가 부작용없이 안전하다는 것을 발견했습니다.

2019 년에 발표 된 연구에서는 설포라판 보충제가 전립선 암 진행에 미치는 영향을 연구했습니다. 각각 글루코 라파 닌.

매주 브로콜리 수프를 12 개월간 섭취 한 후, 시험 군과 전립선 암 진행 사이에 역 용량 의존 관계가 관찰되었습니다.

2016 년 연구에서는 비정상 유방 조영술 소견 후 유방 생검을 위해 예정된 54 명의 사람들 사이에서 십자화과 채소 섭취와 특정 종양 생체 지표 간의 연관성을 조사했습니다. 이 연구에 따르면 십자화과 야채 총 섭취는 유방 조직의 세포 성장 감소와 관련이 있지만 이러한 발견에 기여한 브로콜리에는 다른 화합물이 있습니다.

자폐성

2014 년에 자폐 스펙트럼 장애가있는 44 명의 청년을 대상으로 설포라판 치료를 조사한 위약 대조 이중 맹검 무작위 연구가 발표되었습니다.

18 주 후, 위약을받은 참가자는 행동에 상당한 개선을 보인 설포라판을받은 참가자에 비해 최소한의 변화를 경험했습니다. 설포라판 보충을 중단 한 후 총 점수는 보충 전의 수준에 가까운 수준으로 돌아 왔습니다.

2018 년에 발표 된 또 다른 연구에서는 브로콜리에서 추출한 설포라판으로 치료 한 자폐증을 조사했습니다. 12 주간의 연구에 자폐 스펙트럼 장애 및 관련 신경 발달 장애를 가진 15 명의 어린이가 참여했습니다.

연구자들은 설포라판 보충제와 관련된 행동과 사회적 반응을 조사했습니다. 12 주 후 행동과 사회적 반응이 모두 개선되었지만 사회적 반응의 변화 만 유의했습니다.

연구진은 또한 증상 변화와 관련된 77 개의 비뇨 대사 산물을 확인했습니다. 이러한 대사 산물은 산화 스트레스, 신경 전달 물질, 호르몬, 스 핑고 미엘린 대사 및 장내 미생물과 관련된 경로를 포함하여 다양한 생리 학적 경로에서 발견되었습니다.

심혈관 질환

2015 년에 설포라판이 심혈관 질환을 예방할 수있는 방법과 관련된 임상 연구 및 동물 실험의 증거를 검토 한 논문이 발표되었습니다.

산화 스트레스와 염증은 모두 심혈관 질환의 지표이기 때문에 연구진은 설포라판 항산화 및 항 염증 특성이 심장 질환 예방에 중요한 역할을 할 수 있다고 결론지었습니다.

당뇨병

2012 년 무작위 이중 맹검 연구에서 브로콜리 새싹이 제 2 형 당뇨병 환자의 인슐린 저항성에 미치는 영향을 조사했습니다. 연구원들은 위약 또는 브로콜리 새싹 분말을 4 주 동안 투여받은 63 명의 포도당과 인슐린 수치를 분석했습니다.

결과는 브로콜리 새싹을 투여받은 사람들의 혈청 인슐린 농도와 저항성이 현저히 감소한 것으로 나타 났으며, 브로콜리 새싹이 제 2 형 당뇨병 환자의 인슐린 저항성을 향상시킬 수 있다는 이론을 뒷받침합니다.

다른

Sulforaphane은 다른 건강 상태에서 사용하기 위해 연구되었지만 이러한 주제에 대한 양질의 인간 연구는 거의 없습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

변비
피부의 태양 손상
골다공증
신경계 질환
비만

가능한 부작용

설포라판은 브로콜리 나 케일과 같은 식물 형태로 섭취 할 때 안전합니다. 보충제 형태로 설포라판은 부작용이 거의 없습니다. 주요 부작용으로는 가스와 같은 소화기 문제가 있습니다.

설포라판은 최소한의 부작용으로 잘 견디는 것처럼 보이지만, 특히 고용량으로 장기간 경구 복용하는 것이 안전한지 알기에 충분한 품질 연구가 없습니다.

설포라판은 브로콜리와 같은 전체 식품 형태로 섭취 할 때 임신 및 모유 수유 중에 안전합니다.임신과 모유 수유 중에 보충제로 복용 할 때 안전한지 여부는 알려지지 않았으므로 권장하지 않습니다.

복용량 및 준비

설포라판 보충제는 가장 일반적으로 정제, 캡슐 또는 분말 형태로 제공되지만 액체로도 구입할 수 있습니다. 그들은 종종 브로콜리, 브로콜리 씨앗 또는 브로콜리 콩나물 추출물로 만들어집니다.

일부 설포라판 보충제는 흡수를 향상시키기 위해 미로시나 제 효소와 결합 된 것으로 광고됩니다. 설포라판에 대한 일일 섭취 권장량은 없으며 보충제 브랜드는 권장량에 따라 매우 다양합니다.

보충 형태의 설포라판은 광범위하게 이용 가능하지만 이상적인 용량, 안전성 및 효과를 결정하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

찾아야 할 것

Sulforaphane 보충제는 FDA (Food and Drug Administration) 또는 기타 정부 기관의 규제를받지 않습니다. 이 때문에 사용 가능한 보충 제품은 품질, 복용량 및 효과가 크게 다를 수 있습니다.

단순히 라벨을 읽는 것만으로도 설포라판과 같은 보충제에 대한 정보에 근거한 구매 결정을 내리기에 충분한 정보를 제공하지 못할 수 있습니다. 의사와 약사에게 적합한 보충제를 선택하는 데 도움을 요청하는 것이 가장 좋습니다.

그들은 귀하의 필요에 가장 적합한 복용량을 안내하고 미국 약전, NSF International 또는 Consumer Lab과 같은 품질을 보장하기 위해 제 3자가 인증 한 신뢰할 수있는 제품을 추천 할 수 있습니다.

다른 질문

조리 식품이 설포라판 함량을 변경합니까?

조리 식품은 십자화과 채소에서 설포라판의 양을 감소시키는 것으로 보이며 생채소는 설포라판 함량이 가장 높습니다. 연구에 따르면 생 브로콜리는 조리 된 브로콜리보다 10 배 더 많은 설포라판을 함유하고 있습니다.

십자화과 채소를 조리하는 것을 선호하는 경우 찌는 것이 설포라판 수치에 가장 적은 영향을 미칠 수 있습니다. 한 연구에 따르면 브로콜리를 1 ~ 3 분 동안 찌는 것이 전자 레인지에 비해 요리 할 때 가장 많은 설포라판을 얻을 수있는 가장 좋은 방법 일 수 있습니다. 끓는.

이 때문에 십자화과 야채의 설포라판 함량을 최대한 활용하려면 끓이거나 전자 레인지에 넣지 않는 것이 가장 좋습니다. 대신 생으로 먹거나 살짝 찐다.

설포라판이 가장 많이 함유 된 음식은 무엇입니까?

앞에서 언급했듯이 십자화과 채소는 설포라판 함량, 특히 브로콜리와 브로콜리 새싹으로 잘 알려져 있습니다. 다른 설포라판 함유 십자화과 채소는 다음과 같습니다.