요오드는 적절한 뇌, 뼈 및 신진 대사 발달에 필요한 갑상선 호르몬을 만드는 등 다양한 방법으로 신체를 돕는 미네랄입니다. 몸에 요오드가 충분하지 않으면 결핍을 유발할 수 있습니다. 갑상선 호르몬을 충분히 만들 수 없습니다. 이것은 갑상선 기능 저하증으로 이어질 수 있습니다.
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요오드와 갑상선
적절한 갑상선 기능은 신체의 거의 모든 조직의 신진 대사에 중요합니다. 또한 중추 신경계의 발달에 중요한 요소입니다.
신체에 적절한 양의 요오드가 있으면 다음과 같은 많은 건강 문제를 예방할 수 있습니다.
- 갑상선 기능 항진증
- 뇌 손상
개인이 충분한 요오드를 섭취하지 못하는 것처럼, 너무 많은 요오드는 일부 개인에게 갑상선 기능 장애를 일으킬 수 있습니다.
얼마나 많은 요오드가 필요한지
요오드는 전반적인 건강에 필요한 미네랄입니다. 신체는 스스로 요오드를 생산하지 않기 때문에 음식과 보충제를 통해 요오드를 체내에 공급할 수있는 방법이 있습니다. 이러한 항목은 다음과 같습니다.
- 요오드화 소금
- 해초
- 바닷물 고기
- 유제품
- 보충제
요오드의 일일 권장량은 나이에 따라 다릅니다. 마이크로 그램 (mcg) 단위의 평균 권장량은 다음과 같습니다.
- 생후 6 개월 : 110mcg
- 7 ~ 12 개월 유아 : 130mcg
- 1-8 세 어린이 : 90mcg
- 9 ~ 13 세 어린이 : 120mcg
- 14 ~ 18 세 청소년 : 150mcg
- 성인 : 150mcg
- 임신 한 청소년 및 여성 : 220mcg
- 모유 수유 청소년 및 여성 : 290mcg
더 많은 요오드가 필요한 사람들
신체에 더 많은 요오드가 필요한 특정 개인이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 임산부
- 모유 수유 여성
- 유아
- 어린이
이것은 뇌와 신경계를 포함한 신체의 전반적인 발달 때문입니다. 비건과 유제품, 계란, 해산물을 거의 섭취하지 않는 사람들도 더 많은 요오드가 필요한 경향이 있습니다.
신체가 제대로 기능하기 위해 요오드가 필요한 이유요오드 함량이 높은 음식
해초
해초는 항산화 제, 비타민 및 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 또한 요오드의 가장 좋은 공급원 중 하나로 알려져 있습니다. 해초에는 여러 형태가 있으며 가장 인기있는 해초는 다음과 같습니다.
- 켈프
- 노리
- Wakame
- 다시마
요오드의 수준은 해조류의 종류와 준비 방법에 따라 다릅니다.
물고기
물고기는 다음의 훌륭한 원천입니다.
- 오메가 -3 지방산
- 인
- 리보플라빈
- 비타민 D
대구, 넙치, 명태와 같은 생선에는 요오드가 풍부합니다. 수준은 그들이 야생에서 잡았는지, 농장에서 자랐는지, 그리고 위치에 따라 다릅니다.
조개
조개류는 다음의 훌륭한 공급원입니다.
- 단백질
- 비타민
- 탄산수
- 건강한 지방
그들은 또한 바닷물의 흡수로 인해 요오드의 훌륭한 공급원입니다. 조개류에는 게, 가리비, 새우, 오징어가 포함됩니다. 조리 된 새우 3 온스의 요오드 수치는 1 인분 당 13mcg입니다.
낙농
유제품에는 요오드가 포함되어 있지만 수치는 소에게 요오드가 함유 된 사료 보충제를 제공했는지 여부에 따라 다릅니다.
우유, 치즈, 요구르트는 모두 요오드의 주요 공급원입니다.
- 무 지방 우유 한 컵은 1 회 제공량 당 85mcg입니다.
- 체다 치즈 1 온스에는 14mcg
- 무 지방 플레인 한잔
- 8 온스의 그릭 요거트에는 116mcg가 들어 있습니다.
달걀
계란은 하루를 시작하는 데 인기있는 선택입니다. 그들은 다음과 같은 많은 비타민과 영양소를 가지고 있습니다.
- 철
- 엽산
- 비타민 B12
- 리보플라빈
- 비타민 D
- 비타민 E
- 단백질
계란에는 많은 양의 요오드가 있습니다. 삶은 달걀에는 24mcg의 요오드가 들어 있습니다.
요오드화 소금
요오드화 소금은 식단의 중요한 구성 요소입니다. 식이 요법에 나트륨이 너무 많으면 건강 문제가 발생할 수 있으므로 소금을 모두 섭취 할 때는주의해야합니다. 대부분의 소금 섭취는 가공 식품에서 나온다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 이 품목에는 요오드화 소금이 없습니다.
요오드 처리 된 소금을 사용하는 품목은 식품 라벨에 기재해야합니다. 요오드 처리 된 소금 티스푼의 약 1/8 및 ¼에는 45mcg의 요오드가 포함되어 있습니다.
서양 자두
변비를 막는 데 도움이되는 과일로 알려진 자두에는 다음과 같은 비타민과 미네랄이 들어 있습니다.
- 철
- 칼슘
- 마그네시아
- 비타민 B6
- 칼륨
자두를 먹음으로써 개인은 일일 권장 요오드 수치의 약 9 %를 얻을 수 있습니다.
리마 콩
리마 콩은 다음과 같은 훌륭한 원천입니다.
- 섬유
- 마그네슘
- 엽산
- 단백질
- 요오드
과일과 채소의 요오드 수준과 양은 토양에있는 양, 농산물이 재배되는 위치, 관개 관행에 따라 다릅니다. 이 음식에서 사용할 수있는 다른 영양소와 함께 리마 콩에는 요오드 일일 가치의 약 10 %가 포함되어 있습니다.
당신은 너무 많이 얻을 수 있습니다
요오드 결핍과 마찬가지로 너무 많은 요오드를 얻을 수 있습니다. 과도한 요오드 섭취는 갑상선 유두암과 갑상선염을 유발할 수 있습니다. 급성 요오드 중독의 드문 경우도 있습니다. 증상은 다음과 같습니다.
- 발열
- 복통
- 구토
- 약한 맥박
- 설사
- 입, 목, 위의 화상
Verywell의 한마디
요오드는 적절한 신체 기능과 전반적인 건강을 위해 필요합니다. 음식과 보충제를 통해 요오드를 얻을 수 있습니다. 비타민, 미네랄 및 보충제에 대해 질문이있는 경우 항상 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다. 특정 요오드 수치에 대해서도 논의 할 수 있습니다. 결핍이 있으면 건강 관리 전문가가 적절한 수준의 요오드를 얻는 데 도움이되는 특정식이 계획을 도와 줄 수 있습니다.
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