초크 베리 (아 로니아 멜라노 카르 파)동유럽과 러시아에서 일반적으로 소비되는 항산화 물질이 풍부한 과일입니다. 초크 베리는 아메리카 원주민이 감기 치료제로 민간 요법에 사용되었습니다.
이 과일은 캡슐 및 기타 보충제 형태로도 제공되며 심장 질환을 비롯한 많은 만성 질환과 관련된 파괴적인 과정 인 산화 스트레스와 관련된 다양한 건강상의 이점을 제공한다고합니다.
Elin Enger / Moment Open / Getty 이미지또한 ~으로 알려진
- 아 로니아 베리
- 블랙 애플 베리
- 블랙 쵸크 베리
- 퍼플 초크 베리
- 레드 쵸크 베리
- 야생 초크 베리
건강 혜택
현재까지 초크 베리가 인체 건강에 미치는 영향을 테스트 한 대규모 종합 연구는 거의 없습니다. 또한 베리와 베리 추출물의 이점을 연구하는 제한된 동물 조사, 시험관 연구 및 소규모 임상 시험이있었습니다.
초크 베리의 건강상의 이점에 대한 과학적 지원이 부족하기 때문에 모든 건강 상태에 대해 초크 베리 보충제를 권장하기에는 너무 이르다. 그러나 여기에 천연 및 보충제 형태의 과일에 대한 연구 결과가 있습니다.
산화 스트레스
초크 베리는 산화 스트레스와 관련된 상태를 치료하는 데 유용 할 수 있습니다. 이 과정은 자유 라디칼이라고 불리는 불안정한 분자가 유해한 영향에 대한 신체의 방어를 압도 할 때 발생합니다. 자유 라디칼은 암, 심장병, 당뇨병 및 뇌졸중과 같은 많은 질병의 발병에 기여할 수있는 DNA를 손상시킬 수 있습니다.
초크 베리 추출물은 이러한 불안정한 분자를 제거하고 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려진 강력한 항산화 제를 제공함으로써 산화 스트레스와 싸우는 것으로 생각됩니다.
2010 년에 발표 된 연구 리뷰에서 과학자들은 13 개의 연구를 평가 한 결과 초크 베리의 프로시아니딘, 안토시아닌 및 페놀 산 혼합물이 "가장 강력한 천연 항산화 제 중 하나"를 구성한다는 사실을 발견했습니다. 그러나 저자는 검토 된 대부분의 연구가 품질이 좋지 않으며 산화 스트레스를 퇴치하는 수단으로 초크 베리 보충제가 권장되기 전에보다 엄격한 연구가 수행되어야한다고 지적합니다.
2017 년 연구의 저자들은 또한 초크 베리의 항산화 효과를 조사했습니다. 그들은 열매가 의학적 및 치료 적 이점을 모두 제공 할 잠재력이 있으며 대사 장애, 당뇨병 및 심혈관 질환을 포함한 만성 질환의 예방에 기여할 수 있다고 결론지었습니다.
대사 증후군
2010 년에 발표 된 소규모 연구에서 연구원들은 초크 베리 추출물이 과다한 복부 지방, 고 콜레스테롤, 고혈압 및 염증을 포함한 심장 질환 및 당뇨병 위험 증가와 관련된 건강 문제 군인 대사 증후군 환자에게 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. 2 개월 동안 25 명의 대사 증후군 환자가 100mg의 초크 베리 추출물을 매일 3 회 복용했습니다. 연구 결과에 따르면 환자들은 혈압, C- 반응성 단백질 (염증의 지표) 및 LDL ( "나쁜") 콜레스테롤이 현저히 감소했습니다.
또 다른 예비 연구에서는 고지 방식이를 섭취 한 비만 마우스에 대한 초크 베리 추출물의 효과를 평가했습니다. 연구자들은 추출물을 처리 한 마우스가 체중, 중성 지방 및 콜레스테롤 수치가 감소하고 인슐린 감수성이 향상되었음을 발견했습니다. 그러나 이러한 이점이 인체에서 발생할지 여부를 말하기에는 너무 이르다. 그러한 이점을 확인하려면 더 엄격한 시험이 필요합니다.
당뇨병
초크 베리는 당뇨병 환자의 혈당을 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 2002 년에 발표 된 소규모 연구에 따르면, 3 개월 동안 매일 무설탕, 인위적으로 달게 만든 초크 베리 주스 200ml를 마신 후 당뇨병 환자는 단식이 감소한 것으로 나타났습니다. 혈당 수치. 초크 베리 주스는 또한 총 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다.
2017 년 저널에 게재 된 연구 리뷰영양의 개척자쵸크 베리와 항 당뇨 효과를 연결하는 증거를 조사했습니다.연구 저자들은 베리의 항산화 제가 당뇨병 예방 및 치료에 잠재력이 있다는 증거가 있다고 결론지었습니다.
다른 예비 연구는 고혈압 및 관련 심혈관 질환의 치료에 초크 베리 추출물을 사용할 가능성을 조사하고 있습니다.
일부 사람들은 또한 초크 베리 또는 초크 베리 보충제를 사용하여 다음과 같은 상태를 치료합니다.
- 관절염
- 유방암
- 감기
- 눈 장애
- 남성의 불임
초크 베리 과일이나 초크 베리 추출물이 이러한 질환의 치료에 도움이 될 수 있는지 알 수있는 충분한 증거가 없습니다.
가능한 부작용
연구 부족으로 쵸크 베리 보충제에 대해서는 알려진 바가 거의 없습니다. 전문가들은 초크 베리 주스를 마시거나 초크 베리 추출물을 약으로 복용하는 것이 대부분의 성인에게 안전 할 수 있다고 제안합니다. 그러나 일부 사람들은 변비 나 설사를 포함한 부작용을 경험할 수 있습니다.
당뇨병 환자는 쵸크 베리를 사용할 때주의를 기울여야합니다. 과일은 혈당을 낮출 수 있으므로 저혈당의 징후를 관찰하고 혈당을 면밀히 모니터링하는 것이 중요합니다.
임신 중이거나 모유 수유중인 여성은 초크 베리 또는 초크 베리 추출물이 안전한지 알 수있는 충분한 증거가 없기 때문에주의를 기울여야합니다.
선택, 준비 및 보관
베리는 조리법에 사용하거나 날 것으로 먹거나 냉동 할 수 있으며 블루 베리와 같은 다른 종류의 베리와 같은 방식으로 사용할 수 있습니다.
지역 식료품 점은 제철 (보통 늦여름 또는 초가을)에 초크 베리를 가지고 다닐 수 있습니다. 농산물 섹션에서 선택할 때 진한 보라색의 단단한 열매를 찾으십시오. 또한 레이블이 지정 될 수 있습니다.아 로니아 열매.
초크 베리 주스는 일부 식료품 점과 온라인에서 찾을 수 있습니다. 주스는 종종 체리 주스의 맛과 비슷한 타르트로 묘사됩니다.
Chokeberry 분말, chokeberry 캡슐 및 chokeberry 추출물 액체 형태도 많은 건강 식품 상점과 온라인에서 찾을 수 있습니다.
마지막으로 보충제는 미국 식품의 약국 (FDA)의 규제를받지 않는다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 경우에 따라 제품은 라벨에 지정된 양과 다른 용량을 제공 할 수 있습니다.
보충제를 선택할 때 익숙한 판매자로부터 구입하십시오. 가능하다면 ConsumerLabs, U.S. Pharmacopeia 또는 NSF International에서 인증 한 제품을 찾는 것이 가장 좋습니다. 이러한 조직은 제품이 안전하거나 효과적이라고 보장하지 않지만 특정 수준의 품질 테스트를 제공합니다.
건강 보조 식품을 건강 상태에 대한 치료 또는 치료제로 판매하는 것은 불법입니다. 그러한 주장을하는 모든 초크 베리 제품은 의심스러운 것으로 간주되어야합니다.
일반적인 질문
초크 베리 맛은 어떻습니까?
완전히 익었을 때 대부분의 사람들은 초크 베리의 맛을 보라색 포도 나 체리의 맛과 비교합니다.
쵸크 베리 덤불을 직접 키울 수 있습니까?
예, 덤불은 춥고 튼튼하며 미국 전역, 특히 북동부의 서늘한 기후에서 자랄 수 있습니다. 지역 보육원에는 과일을 위해 재배 할 수있는 초크 베리 덤불이있을 수 있습니다.
Verywell의 한마디
특정 건강 문제를 치료하거나 예방하기 위해 쵸크 베리를 사용하는 데 관심이 있다면 보충 요법을 시작하기 전에 의사와상의하십시오. 자가 치료를하고 표준 치료를 피하거나 연기하면 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.