홉의 건강상의 이점

베리 웰 / 아나스타샤 트레티악

홉은 홉 식물의 꽃입니다 (Humulus lupulus) 맥주를 만드는 데 사용되었습니다. 에일과 필스너에게 풍미를 부여하는 것 외에도 홉은 건강에 도움이되는 것으로 알려져 있습니다. 이들 중 상당수는 식물의 아티 초크 모양의 새싹에서 발견되는 화합물에 기인합니다. 여기에는 플라보노이드 xanthohumol 및 8-prenylnaringenin과 에센셜 오일 인 humulene 및 lupuline이 포함됩니다.

다른 의사들은 이러한 화합물이 항 염증, 항 불안, 진통제 (통증 완화) 및 심지어 항암 특성을 가지고 있다고 믿습니다. 이러한 주장 중 일부는 다른 주장보다 연구에 의해 더 잘 뒷받침됩니다.

건강 혜택

1,000 년 넘게 맥주 양조에 필수적인 성분 인 홉은 중세부터 약용으로 사용되어 왔습니다. 오늘날 약초 사 및 보충제 제조업체는 식단에 홉을 추가하면 전반적인 건강을 개선하고 특정 질병을 예방할 수 있다고 주장합니다.

다음은 현재 연구 중 일부입니다.

잠 잘 수 없음

초기 의사들은 홉 피커가 수확 중에 매우 쉽게 피곤함을 관찰했으며 절단 된 식물에서 배설 된 끈적 끈적한 수지가 이러한 효과를 유발한다고 가정했습니다. 최근 몇 년 동안 과학자들은 홉에서 발견되는 휴 물렌과 루 풀린이 약에 적용될 수있는 약한 진정 효과를 가지고 있음을 확인했습니다.

몇 가지 소규모 연구에서 무 알코올 맥주를 사용하여 수면-각성주기에 홉이 미치는 영향을 조사했습니다. 2012 년에 발표 된 연구에서PLoS One,교대로 근무하거나 야간 근무를하는 여성 간호사에게 2 주 동안 저녁 식사와 함께 무 알코올 맥주를 제공했습니다. 연구원들은 손목 밴드 수면 추적기로 피험자의 수면 패턴을 모니터링 한 결과 맥주가 8 분 더 빨리 잠들 수있을뿐만 아니라 불안 수준도 낮췄다는 사실을 발견했습니다.

이러한 결과는 30 명의 대학생을 대상으로 한 2014 년 연구와 유사합니다. 3 주간의 연구는 수면 습관을 결정하기 위해 수면 질 지수 설문지를 사용했습니다. 첫 주 후에 학생들은 다음 14 일 동안 저녁 식사와 함께 무 알코올 맥주를 마시도록 요청 받았습니다. 연구 저자들은 수면 점수와 잠에 드는 시간이 크게 개선되었다고보고했습니다.

다른 연구에서는 발레리 안과 함께 홉을 사용하여 불면증을 치료하는 데 중점을 두었습니다. 호주 연구에 대한 2010 년 리뷰에 따르면 홉과 발레리 안을 함께 사용하면 불면증 치료에 도움이 될 수 있습니다. 16 개의 검토 된 연구 중 12 개는이 조합이 수면의 질을 향상시키고 잠들기까지 걸리는 시간을 줄였다는 것을 발견했습니다.

어떤 경우에는 이는 밤에 2 시간 30 분의 추가 수면과 야간 각성 횟수의 50 % 감소로 해석되었습니다. 이러한 효과는 교대로 근무하는 사람들에게 특히 도움이 될 수 있으며 경미한 불안을 치료하는 데에도 유용 할 수 있습니다.

발레리 안과 패션 플라워와 함께 홉은 처방 수면제에 대한 효과적인 대안이 될 수 있습니다. 2013 년 연구에서는 수면제 Ambien (zolpidem)을 홉, 발레리 안, 패션 플라워의 허브 조합과 비교했으며 둘 다 똑같이 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.

일과성

홉에서 발견되는 플라보노이드 8- 프레 닐 나링 제닌은 식물성 에스트로겐 (여성 호르몬 에스트로겐의 활성을 모방 한 식물성 화합물)으로 분류됩니다. 일부 사람들은 8- 프레 닐 나린 제닌이 신체의 에스트로겐 활동을 증가시켜 저 에스트로겐 증 (에스트로겐 결핍)의 증상을 극복하는 데 도움이 될 수 있다고 믿습니다.

일반적으로 폐경기에 수반되는 일과성 열감과 식은 땀은 에스트로겐 감소로 인한 것이므로 홉이이를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

핀란드의 2010 년 연구에 따르면, 갱년기 여성이 8 주 과정의 홉 추출물을 제공 한 결과, 위약을 제공 한 여성에 비해 안면 홍조, 식은 땀, 심지어 성욕이 감소했습니다.

더욱이 추출물은 팽만감, 다리 경련, 소화 불량, 두통과 같은 전통적인 호르몬 대체 요법 (HRT)의 부작용없이 그렇게하는 것으로 나타났습니다.

심혈관 질환

종종 동맥 경화라고도하는 죽상 경화증은 동맥 내부에 플라크가 축적되어 심장 마비 나 뇌졸중으로 이어질 수있는 상태입니다. 홉에 함유 된 크 산토 휴몰 화합물은 재건 방지 효과가있는 것으로 여겨져 혈관을 이완시키고 혈액 순환을 개선 할 수 있습니다.

일본의 2012 년 연구에 따르면 홉 잔토 휴몰 추출물을 먹인 마우스는 죽상 동맥 경화증 위험 감소에 상응하는 "좋은"고밀도 지단백 (HDL) 콜레스테롤이 현저하게 증가했습니다.

또한 지방 대사와 심혈관 질환 예방에 핵심적인 단백질 인 아포 지단백 E가 풍부한 HDL 유형에서 증가가 나타났습니다.

Oregon State University의 연구에 따르면 이러한 동일한 효과는 체중 감소를 촉진하고, 복부 지방을 줄이며, 혈압을 낮추고, 인슐린 민감성을 증가시킴으로써 비만인 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

암

홉이 암을 직접 예방할 수 있다는 증거는 거의 없습니다. 그러나, 크 산토 휴몰 화합물은 언젠가는 새로운 암 치료법의 개발로 이어질 수있는 항암 효과를 발휘하는 것으로 보입니다.

2018 년 중국 연구 검토에 따르면,크 산토 휴몰은 유방암, 결장암, 난소 암, 간암, 흑색 종, 백혈병 및 비소 세포 폐암을 포함한 시험관 연구에서 특정 유형의 암을 죽일 수있었습니다.

플라보노이드는 여러 가지 방법으로이를 수행하는 것으로 보입니다. 어떤 경우에는 크 산토 휴 몰이 세포 독성이있어서 직접적으로 "독성"이되어 암세포 (그리고 아마도 그 주변의 다른 세포)를 죽이는 것을 의미합니다. 다른 경우에는 프로그램 된 세포 사멸이라고도하는 아폽토시스를 유발합니다.

암은 세포가 돌연변이를 일으켜 더 이상 자연적인 세포 사멸 과정을 거치지 않아 세포가 끝없이 번식 할 때 발생합니다. 과학자들이 잔 토휴 몰이 암세포에서 세포 사멸을 어떻게 활성화하는지 확인할 수 있다면 언젠가는 특정 암을 역전시킬 수있는 홉 유래 약물이있을 수 있습니다.

우울증

홉은 또한 우울증 및 기타 기분 장애에 대한 잠재적 인 치료법으로 연구되고 있습니다. 저널에 게재 된 2017 년 연구호르몬매일 홉을 보충하면 스트레스, 불안 및 우울증을 줄일 수 있습니다.

위약 대조 임상 시험을 위해 경미한 우울증을 앓고있는 36 명의 청년에게 4 주 동안 400mg의 멜 칼린 홉 또는 위약을 투여했습니다. 연구가 끝날 무렵, 홉을 섭취 한 사람들은 위약 그룹에 비해 불안, 스트레스 및 우울증 수준이 현저하게 감소한 것으로 나타났습니다.

연구원들은 또한 연구 전반에 걸쳐 스트레스 호르몬 인 코티솔 수치를 측정했지만 코티솔 수치와 홉 사용량 사이의 상관 관계를 찾지 못했습니다.

가능한 부작용

건강 목적으로 섭취 할 경우 홉 보충제는 안전하고 부작용이 최소화되는 것으로 여겨집니다. 어떤 사람들은 피곤함을 경험할 수 있습니다. 취침 직전에 허브 보충제를 복용하면 일반적으로이 증상의 영향을 최소화하는 데 도움이됩니다.

홉은 또한 자작 나무 꽃가루에 알레르기가있는 사람에게 알레르기 성 교차 반응 (일반적으로 경미한 발진 및 혼잡)을 유발할 수 있습니다.

어떤 용량의 홉 보충제가 유익한 지, 어떤 시점에서 해로울 수 있는지는 알려져 있지 않습니다. 홉 보충제는 일반적으로 300mg ~ 500mg 제형으로 제공되며이 범위 내에서 안전한 것으로 간주됩니다.

홉이 증상을 악화시킬 수있는 우울증이있는 사람을 포함하여 특정 그룹에서는 홉을 피해야합니다. 자궁 내막증, 여성형 유방 (남성의 경우 유방 비대), 특정 유형의 유방암 등 에스트로겐 의존성 질환이있는 사람은 에스트로겐과 유사한 활동으로 인해 홉을 피해야합니다.

진정 효과로 인해 홉 보충제는 마취 효과를 증폭시킬 수 있으므로 수술 2 주 전에 중단해야합니다. 술, 수면제 또는 기타 중추 신경계 진정제와 함께 홉을 피해야하는 것도 같은 이유입니다.

찾아야 할 것

대부분의 보충제는 캡슐, 팅크 또는 분말 형태로 판매됩니다.

식이 보조제는 의약품이하는 엄격한 테스트와 연구를 거치지 않아도됩니다. 이러한 이유로 보충제의 품질은 브랜드마다 다를 수 있습니다. 품질과 안전을 보장하려면 신뢰할 수 있고 잘 알려진 제조업체의 보충제 만 선택하십시오.

많은 비타민 제조업체가 독립 인증 기관 (예 : 미국 약전 및 ConsumerLab)의 품질 테스트를 위해 보충제를 자발적으로 제출하지만, 허브 보충제 제조업체에서는 이러한 관행이 덜 일반적입니다.

선택하는 브랜드와 관계없이 임산부, 수유부 및 어린이의 보충제의 안전성은 확립되지 않았습니다.

다른 질문

맥주에는 약효가 있습니까?
건강 상태를 치료하기 위해 맥주를 마시는 것이 좋습니다. 일부 의사는 심장병 위험을 줄이기 위해 매일 적포도주 한 잔을 권장하지만 맥주가 동일한 이점을 갖는다는 데이터는 없습니다.

보충제 대신 신선한 홉을 사용할 수 있습니까?
그 자체로 홉은 매우 맛없고 소화하기 어렵습니다. 그러나 음식에 주입되면 많은 사람들이 호소력을 느끼는 풍미를 제공합니다 (아마도 건강에 도움이되는 많은 플라보노이드와 에센셜 오일).

원한다면 차의 맛을 내거나 커스터드, 아이스크림, 고기 매리 네이드와 같은 특정 음식에 쓴맛의 감귤 향을 더할 수 있습니다.

홉 아이 스티를 만들려면 물 한 컵과 설탕 한 컵에 말린 홉 ½ 온스를 넣으십시오. 이것을 끓여서 10 분 동안 담그십시오. 식힌 다음 얼음과 함께 최대 2 리터 (½ 갤런)의 레모네이드를 추가하고 제공합니다.

신선한 홉은 어디서 구할 수 있습니까?
요즘에는 점점 더 많은 가정 정원사가 자신의 뒷마당에서 재배하고 있지만 신선한 포도 나무 홉은 재배 지역 밖에서 찾기가 더 어렵습니다. 홉은 가정용 맥주 양조를 위해 말린 알약이나 잎으로 구입할 수도 있습니다.