수술을 받았다면 먹는 음식은 회복과 상처 치유 속도에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 올바른 음식을 섭취하면 변비 및 고혈당과 같은 합병증을 예방할 수 있으며 피부가 빠르게 치유하는 데 필요한 단백질 구성 요소를 제공 할 수 있습니다.
전형적인 식단 재평가
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수술 후 회복 할 때 영양 상태를 개선하기 위해 할 수있는 가장 좋은 방법 중 하나는 전체 식품에 집중하는 것입니다. 그것은“전체”또는 가공되지 않은 식품을 선택하는 것을 의미합니다.
예를 들어, 오렌지는 전체 식품입니다. 그러나 오렌지 주스는 그 음식의 더 가공 된 버전이 될 것입니다. 구운 감자는 전체 식품이며, 감자 튀김은 더 가공되고 덜 건강하여 튀겨졌습니다. 목록은 계속 이어집니다. 닭 가슴살은 치킨 너겟보다 낫고 양파는 양파 링보다 낫습니다.
따라서 이러한 전체 식품에서 대부분의 영양을 섭취하는 것을 목표로 삼으십시오. 이는 실제로 수술 후 몇 주가 아니라 매일 먹는 건강한 방법입니다. 가공 식품은 지방, 설탕, 소금 및 화학 첨가물이 많은 경향이 있지만 전체 식품보다 섬유질과 비타민이 훨씬 적습니다.
더 영양가 있고 덜 가공 된 음식을 고수하는 쉬운 방법 중 하나는 식료품 점의 외부 통로에 집중하는 것입니다. 대부분의 식료품 점은 농산물, 정육점 / 생선, 유제품 및 빵 영역의 가장 바깥 쪽 영역에 가공되지 않은 식품이 있습니다.
이러한 영역에서 대부분의 쇼핑을함으로써, 당연히 섬유질 함량이 높은 건강한 음식을 선택하게 될 것입니다. 이는 수술 후 식단에 포함시킬 필수 영양소입니다.
충분한 섬유질이 필수 인 이유
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뿐만 아니라 낮은 섬유에 비해 건강 높은 섬유 식품이다. 당신이 수술에서 회복 될 때 다이어트에 섬유를 포함하는 것이 중요하지만, 섬유는 변비, 수술 후 일반적인 합병증 예방에 중요한 역할을한다.
변비는 수술 후 단순히 성가신 것 이상이며 실제로 통증과 회복 기간 동안 병원으로 돌아갈 가능성을 높일 수 있습니다.
차전자피와 같은 섬유질 보충제를 하루에 추가하는 대신 식단에 고 섬유질 식품을 추가하고보다 자연스러운 방식으로 섬유질을 섭취하는 것이 좋습니다. 보충하는 것은 나쁜 생각은 아니지만, 충분한 물과 함께 섭취하면 음식에서 나온 섬유질이 변비 예방에 더 잘 작용하는 경향이 있습니다.
고 섬유질 식품
다음과 같은 고 섬유질 식품을 즐기십시오.
- 통 곡물 빵 : 통 곡물을 사용하고 색이 더 진한 빵을 찾으십시오. 흰 빵은 일반적으로 섬유질의 좋은 공급원이 되기에는 너무 정제됩니다.
- 통 곡물 : 여기에는 옥수수, 오트밀 및 기타 곡물이 포함됩니다.
- 과일 : 신선한 과일은 비타민과 섬유질의 훌륭한 공급원입니다.
- 야채 : 야채는 훌륭한 섬유질 공급원이며 신선하거나 냉동 구매할 수 있습니다.
- 시리얼 : 모든 시리얼이 섬유질 함량이 높은 것은 아닙니다. 설탕이나 섬유질이 적은 시리얼을 피하기 위해 라벨을 확인하십시오. 이름에 섬유질이 들어간 시리얼을 찾거나 오트밀이나 밀 크림과 같은 구식 아침 식사 음식을 고수하십시오.
변비를 일으키는 음식을 피하십시오
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처방 진통제, 특히 오피오이드는 수술 후 며칠 동안 자주 사용되며 장의 움직임을 감소시키는 알려진 부작용이 있기 때문에 변비는 수술 후 흔합니다.
일부 음식은 변비를 예방하거나 치료하는 데 도움이 될 수 있지만 변비를 더 잘 일으킬 수있는 다른 음식도 있습니다. 변비는 통증 수준을 높이고 절개 부위에 추가적인 스트레스를 줄 수 있으므로 가능한 한 피하는 것이 중요합니다.
변비를 일으킬 가능성이있는 식품
다음 식품은 변비에 기여할 수 있습니다.
- 건조 또는 탈수 식품 : 여기에는 말린 과일 (자두는 예외이며 변비 완화에 도움이 될 수 있음), 육포 및 일부 유형의 감자 칩이 포함됩니다.
- 가공 식품 :이 식품은 섬유질이 적고 설탕과 지방이 많을 수 있습니다.
- 치즈 : 치즈는 지방이 많습니다.
- 우유 및 유제품 : 특히 아이스크림과 사워 크림을 포함한 전 지방 유제품을 피하십시오.
- 붉은 고기 : 쇠고기와 다른 종류의 붉은 고기는 종종 포화 지방이 높습니다.
- 과자 : 여기에는 페이스트리, 사탕, 케이크 및 기타 단 음식이 포함됩니다.
린 단백질에 집중
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지방이 적은 단백질은 닭고기, 칠면조, 돼지 고기와 같은 지방이 적은 육류에서 찾을 수 있습니다. 생선을 포함한 해산물도 지방이 적은 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 붉은 고기는 포화 지방이 많고 변비를 유발할 수 있기 때문에 권장되지 않습니다.
고기를 먹지 않거나 고기를 좋아하지 않는다면 단백질은 고기 이외의 많은 출처에서 나온다는 것을 기억하십시오. 견과류, 두부, 콩 및 템페 및 질감이있는 식물성 단백질 (TVP)과 같은“채식”식품을 고려하여 단백질 요구를 보충하십시오.
유제품도 단백질 공급원이지만 변비를 유발할 수 있으므로 적당히 사용해야합니다. 식사에 어려움이 있다면 스무디와 같은 음료에 첨가 할 수있는 단백질 파우더로 식단을 보충하는 것이 좋습니다.
정제 된 곡물 대신 통 곡물
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통 곡물은 섬유질뿐만 아니라 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 가능하면 정제 된 "흰색"버전보다는 통 곡물 빵과 시리얼을 선택해야합니다.
쌀은 식단에 통 곡물을 추가하는 좋은 방법이지만 많은 종류의 쌀이 가공되어 영양가가 최소화됩니다. 영양소와 섬유질 함량 모두에 대해 현미 또는 가공되지 않은 기타 품종을 선택하고 백미를 피하십시오.
아침 식사는 식단에 통 곡물과 섬유질을 추가하기에 이상적인 시간입니다. 베이컨과 계란을 건너 뛰고 아침 식사로 오트밀 또는 다른 통 곡물 시리얼, 통밀 빵 및 신선한 과일을 선택하십시오.
장 수술을받은 경우 식단에 추가하기 전에 회복 기간 동안 통 곡물을 섭취 할 수 있는지 확인하십시오. 회복 중에 먹는 것이 적절한 지에 대한 퇴원 지침에 특히주의하십시오.
신선한 과일과 채소
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신선한 과일과 채소에는 수술 후 회복하는 동안 치유에 필수적인 영양소와 섬유질이 모두 포함되어 있습니다. 신선한 것이 가장 좋지만 냉동 또는 통조림도 좋습니다. 신선한 브로콜리와 같이 가공되지 않은 품목을 강조하고 브로콜리 수프 통조림과 같은 가공 식품은 피하십시오.
평소보다 더 많은 과일과 채소를 섭취하는 한 가지 부작용은 가스입니다. 이것은 성가 시거나 당황스러운 문제가 될 수 있지만 하루나 이틀 안에 지나갈 것입니다.
가스가 너무 심해서 위압이나 복부 경련을 느끼는 경우 신선한 농산물 섭취를 줄이거 나 Beano와 같은 가스 완화제를 사용하여 가스를 방지하거나 Gas-X (시메 티콘)를 사용하여 존재하는 가스를 완화 할 수 있습니다. .
저지방 유제품 대체
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유제품은 수술 후 치유에 필수적인 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 하지만 많은 사람들이 유제품을 섭취하면 수술 후 변비로 이어질 수 있다는 사실을 알게됩니다. 유제품이 폐의 분비를 증가시킬 수 있다는 증거도 있으므로 만성 기침이있는 경우 단기적으로 유제품을 피하는 것이 좋습니다.
변비없이 유제품을 먹을 수 있다면 탈지유, 코티지 치즈, 요거트와 같은 저지방 식품에 집중하십시오. 저지방이든 아니든 치즈를 먹으면 변비를 유발하는지 결정할 수있을 때까지 적당히 먹어야합니다.
수술 후 충분히 먹는 데 문제가 있습니까?
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식욕 부진으로 수술 후 먹기가 어려울 때가 있습니다. 이것은 일반적으로 수술 후 며칠이 지나지 만 회복의이 부분 동안 영양가있는 음식을 계속 섭취하는 것이 중요합니다. 변비는 식욕 부진을 유발할 수 있습니다. 이 경우, 일반 의약품을 복용하기 전에 변비를 완화하는 방법에 대해 외과의와상의하십시오.
미국의 대부분의 사람들은 몇 파운드를 감량 할 수 있지만 수술 후 식사를 거르는 것은 그렇게하는 방법이 아닙니다. 수술 후 충분히 먹지 않으면 치유가 늦어지고 절개가 늦어 질 수 있습니다. 신체는 건강한 새로운 조직을 만들고 수술로 손상된 조직을 치료하기 위해 단백질과 기타 영양소가 필요합니다.
변비가없고 여전히 식욕에 어려움을 겪고 있다면 필요에 따라 유제품, 과일 및 단백질 파우더를 포함 할 수있는 스무디와 같은 칼로리가 많은 식품을 고려하십시오.
수술 후 충분한 칼로리를 섭취 할 수 없다면 가능하면 칼로리가 높은 음식을 먹도록하십시오. 이는 다른 사람보다 한 입에 더 많은 칼로리를 포함하는 음식을 먹는 것을 의미합니다. 예를 들어, 그린 샐러드 한 컵은 컵당 칼로리가 낮은 음식이고 아보카도는 컵당 칼로리가 매우 높습니다.
충분한 칼로리를 섭취하는 것이 문제가되는 경우 적절하게 먹을 수있을 때까지 식단에서 저칼로리 및 칼로리가없는 항목을 제거하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 일반 샐러드 드레싱을 사용하고, 다이어트 소다를 주스 또는 전 칼로리 소다로 대체하고 (일반적으로) "라이트", "무설탕", "칼로리 없음", "다이어트", "낮음 지방 '또는'저칼로리 '가 라벨에 있습니다.
식단에 칼로리를 추가하는 쉬운 방법
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수술 후 식단에서 충분한 칼로리를 얻는 데 어려움이 있다면 회복에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이 팁은 눈에 띄게 더 많이 먹지 않고도 식단에 칼로리를 추가하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 이러한 변화가 반드시 심장 건강에 좋지는 않으며 체중 감량에 도움이되지는 않습니다.
장기적으로는 이상적인 영양 계획이 아니기 때문에 충분한 칼로리를 섭취 할 수없는 사람들을위한 식사 방식입니다. 일부 개인은 회복 단계의 초기에 충분한 음식을 섭취하기 위해 진정으로 어려움을 겪고 있으며, 이러한 팁은 이러한 사람들을위한 것입니다.
과일, 채소 및 지방이 적은 단백질을 강조하면서 포화 지방과 설탕을 제거하고 건강한 식단으로 돌아갈 수 있다면 그렇게하는 것이 중요합니다.
칼로리를 식단에 넣는 12 가지 방법
다음 팁을 따르십시오.
- 무 지방 유제품 크리머 대신 무거운 크림을 사용하십시오.
- 설탕 대체물이 아닌 진짜 설탕을 사용하십시오.
- 저칼로리 버터 스프레드 나 스프레이가 아닌 진짜 버터 나 마가린을 사용하십시오.
- 요리 용 스프레이가 아닌 기름으로 요리하십시오.
- 냉동 식품과 같은 준비된 음식을 먹을 때 가능하면 전체 칼로리 옵션을 선택하십시오. 예를 들어, 체중 감시자 냉동 식사는 칼로리가 제어되므로 선택하지 말고 전체 칼로리 버전을 선택하십시오.
- 민트 나 사탕을 먹어라.
- 먼저 접시에서 가장 높은 칼로리 항목을 먹습니다.
- 칼로리가 풍부한 음료 (주스, 레모네이드, 소다)를 근처에두고 가능한 한 음료를 마시십시오.
- 식이 요법에 보장 또는 단백질 바와 같은식이 보충제를 추가하십시오.
- 식사 사이에 간식.
- 견과류 및 씨앗과 같은 고 칼로리 간식을 사용하십시오.
- 식사를 자신의 직업으로 생각하고 자주하십시오. 텔레비전에서 광고 방송을 한 입 먹어야한다는 것을 상기시키는 것으로 생각해보십시오.
- 양상추보다는 아보카도와 감자와 같이 칼로리가 더 많은 야채를 선택하십시오.
- 일정에 취침 간식을 추가하십시오.
Verywell의 한마디
수술 후 며칠과 몇 주 동안 먹는 음식은 얼마나 빨리 치유되고 회복하는 동안 얼마나 기분이 좋은지 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다. 시간을내어 잘 먹고 건강하고 영양가있는 음식을 선택하고 치유 과정을 통해 몸을 지탱할 수있는 충분한 칼로리를 섭취하십시오.
