신선한 재료와 주문 제작 식품으로 유명한 Chipotle Mexican Grill은 음식 알레르기가있는 사람들을위한 패스트 푸드 옵션으로 매우 잘 작동 할 수 있습니다.
레스토랑 체인은 계란, 땅콩, 견과류, 갑각류 또는 생선을 식품의 재료로 사용하지 않으므로 "8 대"알레르겐 중 5 가지가 접촉하거나 섭취 할 가능성을 제거합니다. 5 가지 음식 중 하나에 알레르기가있는 경우 Chipotle에서 거의 문제없이 먹을 수 있어야합니다.
주로 미국을 중심으로 2,000 개가 넘는 지점을 자랑하는 치 폴레는 식품의 재료로 겨자 나 참깨를 사용하지 않는다고 말합니다.
그 위치는 우유, 콩 및 밀 / 글루텐을 사용하며 나머지 3 개의 "빅 8"알레르겐을 사용합니다. 일부 Chipotle 메뉴 항목에는 옥수수도 포함됩니다. 그러나 체인은 알레르기가있는 사람들에게 서비스를 제공하는 것으로 명성이 높으므로 이러한 음식 중 하나 이상에 알레르기가있는 경우 몇 가지 메뉴 옵션과 자신에게 적합한 주문 전략을 읽어보십시오.
우유 알레르기 친화적 인 식품
Chipotle에서 제공하는 유제품이 포함 된 메뉴 항목은 치즈와 사워 크림 두 가지뿐입니다. 나쁜 소식은 거의 모든 것에 있습니다.
Chipotle은 부리 토, 그릇, 바삭한 옥수수 타코, 부드러운 옥수수 타코, 부드러운 밀가루 타코 및 샐러드를 포함한 거의 모든 메뉴 항목에서 치즈 또는 사워 크림을 사용하거나 두 가지 모두를 사용합니다. 칩과 살사, 칩 및 과카 몰리는 예외입니다.
그러나 사워 크림이나 치즈를 원하지 않는 경우 서버에 문의하면 그 사람이 유제품을 생략합니다. 서버에 새 장갑으로 바꾸도록 요청할 수도 있습니다.
육류, 콩, 타코 껍질, 칩 또는 토르티야에는 우유 기반 성분이 없습니다.
콩 알레르기 친화적 인 식품
Chipotle은 채식주의 자 및 채식주의 자 커뮤니티를 지원하므로 유기농, 잘게 썬 두부, 후추 및 향신료가 혼합 된 sofritas 형태의 채식주의 자 고기 대체 옵션을 제공합니다. 이 고기 대용품은 타코, 부리 토 및 그릇을 포함한 레스토랑 체인의 모든 앙트레 품목에 사용할 수 있습니다.
두부에는 콩이 포함되어 있기 때문에 콩 알레르기가있는 사람은 소프 리토를 피해야합니다. 그러나 소프 리토 외에 다른 음식과 재료에 콩 재료를 사용하지 않는다고 Chipotle은 말합니다.
밀 알레르기 친화적 인 식품
패스트 푸드 체인에는 밀이 포함 된 품목이 단 하나뿐입니다. 즉, 부리 토와 타코에 사용되는 부드러운 밀가루 토틸라입니다. 메뉴에는 밀이나 글루텐이 들어 있지 않습니다.
밀을 피해야한다면 밀가루 토틸라를 피하고 대신 옥수수 토틸라 타코, 그릇 또는 샐러드를 선택할 수 있습니다. 그릇과 샐러드에는 곡물이 들어 있지 않습니다. 또한 많은 사람들이 밀이 함유 된 또띠야를 주문하기 때문에 밀 / 글루텐 교차 오염의 가능성을 없애기 위해 서버에 장갑을 교체하도록 요청하는 것도 고려해야합니다.
Chipotle의 칩, 아보카도, 살사 모두 밀 알레르기가있는 사람들에게 안전합니다. 그러나 복강 병이나 비 복강 글루텐 민감성이있는 경우 메뉴에 보리 (글루텐 곡물)가 포함되어 있으므로 맥주를 피해야합니다.
아황산염 알레르기 친화적 인 식품
아황산염을 피해야하는 사람들을 위해 Chipotle은 아황산염 성분이 포함 된 네 가지 항목 인 부드러운 밀가루 토르티야, 소 프리타, 퀘소 및 비네 그레트 드레싱 만 나열합니다. 이 네 가지 항목을 피하십시오 (밀가루 토르티야 대신 옥수수 토르티야 타코를 대체 할 수 있음).
Verywell의 한마디
퀵서비스 레스토랑의 경우 Chipotle은 훌륭한 대안입니다. 레스토랑 체인은 가장 일반적인 8 가지 알레르기 항원 중 5 가지를 사용하지 않고 음식을 쉽게 맞춤화 할 수 있으므로 우유를 제거하기 위해 메뉴 항목을 변경하는 간단한 작업이됩니다. 식사에서, 밀 또는 콩 성분.
Chipotle은 알레르기 음식을 준비 할 수있는 전용 알레르겐 프리 주방 공간이 없기 때문에 알레르기 유발 식품이 음식과 접촉 할 수 있다고 경고합니다. 또한 메뉴 항목에 계란, 겨자, 땅콩, 견과류, 참깨, 조개류 또는 생선을 재료로 사용하지 않더라도 식품에서 이러한 알레르겐이 완전히 없다는 것을 보장 할 수 없습니다. 외부 공급자로부터 재료를 얻습니다.
알레르기가있는 식품과의 교차 접촉을 방지하기 위해 관리자에게 식사 준비를 요청할 수 있습니다.
