당뇨병과 함께 외식하는 것은 스트레스가 될 수 있습니다. 식당은 음식을 파는 사업에 종사하며 식단을 고수하는 데 도움이되지 않습니다. 따라서 외식을 할 때 아마도 먹고 싶은 음식을보고 냄새를 맡고들을 수 있습니다.
집과 같이보다 통제 된 환경에서 식사를 할 때 식사 계획을 고수하는 것이 때때로 더 쉽습니다. 그럼에도 불구하고 당뇨 식단을 날리지 않고 외식하는 것이 가능합니다. 외식시 당뇨병 식사 계획을 고수하기위한 몇 가지 전략과 음식 제안이 있습니다.
PhotoAlto / Michele Constantini / Brand X Pictures / 게티 이미지당뇨병과 외식하기위한 전략
- 식당에 도착하기 전에 무엇을 먹을지 미리 생각해보십시오. 메뉴에 대해 잘 알고 있다면 머릿속에서 검토하고 도착하기 전에 옵션 범위를 좁히십시오.
- 메뉴에 익숙하지 않은 경우 온라인에서 찾을 수 있는지 확인하거나 미리 전화하여 문의하십시오. 먹고 싶은 메뉴를 찾는 것은 쉽지만, 욕구를 만족시키고 식사 계획에 부합하는 것을 찾는 데 시간이 더 오래 걸립니다.
- 미리 그것에 대해 생각하는 데 시간을 할애하면 현명한 음식 결정을 내리는 데 도움이 될 것입니다.
- 앉아서 먹는 식사의 경우 플레이트 방식을 사용하여 식사를 만듭니다. 먼저 지방이 적은 단백질 (생선 또는 껍질없는 닭 가슴살)을 선택하고 다음으로 야채, 과일, 저지방 유제품 및 전분을 선택합니다.
- 음식이 도착하면 그 부분이 접시 방법 지침과 일치하는지 확인하십시오 (1/2 접시는 야채, 1/4 지방 단백질, 1/4 전분 및 과일 및 저지방 유제품으로 구성되어야 함). 과잉이 있으면 강아지 봉지를 요청하고 식사를 시작하기 전에 과잉 음식을 포장하십시오.
- 아직 게시되지 않은 경우 메뉴 항목에서 영양 정보를 요청하십시오. 레스토랑에서이 정보를 제공하는 것이 점점 더 보편화되고 있습니다. 메뉴 항목의 정확한 칼로리와 탄수화물 양을 아는 것은 무엇을 먹을지에 대한 정보에 입각 한 결정을 내리는 데 도움이 될 수 있습니다.
외출시 음식 제안 ...
- 피자 : 파이와 함께 먹을 수있는 가든 또는 하우스 샐러드가 있는지 확인하십시오. 고지방 고기보다는 가능한 야채 토핑 목록을 검토하십시오. 여분의 치즈는 건너 뛰십시오. 큰 슬라이스 1 개 또는 작은 슬라이스 2 개로 제한하고 옵션 인 경우 얇은 껍질을 선택하십시오 (탄수화물을 자르기 위해).
- 잠수함 : 통 곡물 빵에 칠면조, 살코기 또는 로스트 비프를 찾으십시오. 가능한 야채 토핑 목록을 검토하고 많이 요청하십시오. 스프레드에 기름과 마요네즈 대신 겨자와 식초를 사용하십시오.
- 패스트 푸드 : 통 곡물에 구운 닭고기 조각 또는 샌드위치, 100 칼로리 메뉴 옵션, 스낵 랩, 샐러드 및 저지방 요구르트 품목은 모두 좋은 선택입니다. 치즈 나 고기가 들어간 튀긴 음식과 샐러드는 피하십시오. 타코 샐러드는 일반적으로 지방 함량이 높습니다. 대신 구운 감자와 작은 고추를 선택하십시오. 제공되지 않는 경우 대체품을 요청하십시오 (예 : 감자 튀김 대신 사과 조각).
- 수프 / 샌드위치 : 크림 수프를 조심하고 빵 그릇은 건너 뜁니다. 수프 / 샌드위치 / 샐러드 콤보 식사를 찾으십시오. 국물 또는 토마토 기반 수프, 마요네즈 대신 겨자가 들어간 통 곡물 빵을 선택하고 측면에 샐러드 드레싱을 요청하는 것을 잊지 마십시오.
- American Fare : 드레싱을 곁들인 샐러드 또는 야채 수프로 시작합니다. 구운 닭고기 또는 데친 생선 앙트레를 찾으십시오. 튀김 및 반죽을 입힌 음식은 피하십시오. 닭고기에 껍질이 남아있는 경우 껍질을 먹지 마십시오. 치즈가없고 토마토와 양상추를 곁들인 버거가 좋은 선택입니다. 칠면조 또는 채식 버거 옵션을 찾으십시오. 채소 반찬 2 개 (예 : 찐 녹두, 브로콜리 또는 시금치)와 저지방 탄수화물 (예 : 찐 현미, 구운 고구마, 통 곡물 빵, 옥수수, 과일, 저지방 우유). 마요네즈, 치즈, "특수 소스", 베이컨, 모든 종류의 튀김 음식, 클럽 샌드위치, 갈비뼈 및 지방이 많은 고기, 감자 튀김 및 그레이비를 피하십시오. 음식을 튀기지 않고 찌거나 지방을 덜 사용하여 요리 할 수 있는지 물어 보는 것을 두려워하지 마십시오.
- 이탈리아 요금 : 빵 바구니를 건너 뜁니다. 애피타이저의 경우 브루스케타, 마늘 빵, 기름에 절인 전채, 오징어 튀김, 조개 또는 버섯 속, 아티 초크를 피하십시오. 대신 구운 오징어, 드레싱이있는 샐러드 또는 카프레제 샐러드를 요청하세요. 크림 소스보다는 국물 또는 토마토 기반 소스로 제공되는 요리를 선택하십시오. 치킨 피카 타 또는 치킨 마르 살라와 같은 요리에 버터를 덜 추가하도록 요청하십시오. 이러한 요리의 소스에는 지방이 추가 될 수 있습니다. 리조또와 라자냐와 같은 무거운 요리는 건너 뛰는 것이 가장 좋습니다. 이탈리안 레스토랑의 앙트레에 대한 가장 좋은 방법은 구운 생선 및 고기 특선 요리를 고수하고 파스타 대신 측면에서 채소를 요청하는 것입니다.
- 멕시코 요금 : 좋은 애피타이저에는 샐러드 나 검은 콩 수프가 포함될 수 있습니다.메인 코스의 경우 쇠고기, 닭고기, 해산물을 곁들인 구운 파 히타를 주문하거나 측면에 쌀과 검은 콩을 곁들인 구운 생선 또는 고기 특선을 주문합니다. 여분의 치즈, 사워 크림, 튀긴 하드 타코 껍질과 칩, 나초, 키미 창가, 크리미 한 차우더, 칠리 콘 카르네, 튀긴 콩 및 튀긴 아이스크림을 피하십시오.
- 아시아 요금 : 전채 요리로는 된장, 완탕 또는 새콤한 수프, 샐러드, 완두콩 또는 찐 만두를 선택하십시오. 앙트레에는 데리야끼 닭 가슴살, 스시와 사시미, 볶음 쇠고기, 닭고기, 새우 또는 두부, 찐 쌀과 야채를 드셔보세요. 튀긴 춘권이나 만두, 야채와 고기, 튀김, 빵가루 입힌 고기 커틀릿을 피하십시오. 땅콩 소스는 또한 더 많은 지방을 포장 할 수 있습니다. 대부분의 식당에서는 앙트레를 찌고 (보통 기름으로 조리하는 경우) 소스를 옆으로 낼 수 있습니다. 현미도 일반적으로 옵션입니다.