엘더베리는 엘더베리 관목의 짙은 보라색 열매입니다. 안토시아닌으로 알려진 항산화 제의 풍부한 공급 원인 엘더베리는 감기, 독감, 변비, 건초열 및 부비동 감염을 치료하는 데 효과적인 것으로 일부 사람들에게 유명합니다. 다른 사람들은 치통, 좌골 신경통 및 화상 치료에 유용 할 수 있다고 주장하지만 이러한 주장 중 일부는 다른 주장보다 연구에서 덜 뒷받침됩니다.
유럽 엘더 (블랙 엘더베리,삼부 쿠스 니 그라)는 보충제에 가장 많이 사용되는 종이지만 다른 노인 종들도 안토시아닌이 풍부한 베리를 생산합니다. 구미, 마름모꼴, 시럽, 차 등과 같은 여러 가지 엘더베리 보충제 옵션 및 준비가 있습니다.
베리 웰 / JR 비건강 혜택
엘더베리의 많은 건강상의 이점은 안토시아닌 때문일 수 있습니다. 항산화 제로서 안토시아닌은 DNA 수준에서 세포를 손상시키는 자유 라디칼을 제거하는 작용을합니다. 또한 특정 일반적인 감염의 심각성을 예방하거나 감소시킬 수있는 항 바이러스 특성을 가지고 있습니다.
엘더베리는 또한 항 염증 효과를 발휘하여 신체의 면역 반응을 완화시켜 붓기와 통증을 줄여줍니다.
감기와 독감
엘더베리 주스 시럽은 수세기 동안 바이러스로 인한 감기와 독감을 치료하기위한 가정 요법으로 사용되어 왔습니다. 시럽은 첫 증상이 나타난 후 48 시간 이내에 복용하면 감염의 심각성과 지속 시간을 줄이는 것으로 여겨집니다. 소규모 연구의 일부 예비 증거가이 주장을 뒷받침합니다.
감기와 독감 모두에 대한 엘더베리에 대한 2019 년 연구에 따르면 과일이 상기도 증상을 상당히 감소 시켰다고합니다.
호주의 2016 년 연구312 명의 장거리 항공사 승객 중 엘더베리 추출물을 비행 10 일 전과 5 일 후에 사용한 사람들은 그렇지 않은 승객보다 감기로 인한 병가가 50 % 적 었다고보고했습니다. 엘더베리는 상기도 증상의 점수에 근거하여 덜 심한 감기에 걸렸습니다.
엘더베리가하지 않은 것처럼 보이는 것은 감기에 걸릴 위험을 줄이는 것입니다. 엘더베리 그룹과 위약 그룹은 모두 거의 같은 수의 감염을 보였습니다.
그러나 2012 년 연구에 따르면 엘더베리가 면역 반응을 자극하여 인플루엔자 감염을 예방할 수 있다고합니다.
변비
말린 엘더베리로 만든 차를 마시면 변비 치료에 도움이 될 수 있습니다. 이 완하제 효과는 안트라 퀴논으로 알려진 엘더베리의 화합물에 기인합니다.
대황과 센나에서도 발견되는 안트라 퀴논은 장내 수분 흡수를 억제합니다. 이것은 장 압력을 증가시켜 근육 수축 (페리 탈 시스)을 자극하여 장의 청소를 촉진합니다.
엘더베리의 완하제 특성과 관련된 의학 문헌은 거의 없지만 최대 5 일 동안 사용하면 안전한 것으로 보입니다.
통증 완화
안토시아닌은 염증을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다. 엘더베리는 신체의 면역 세포에 의한 산화 질소 생성을 억제하여 산화 질소는 부상이나 질병에 대한 반응으로 염증을 유발하는 신호 분자 역할을합니다.이 반응을 완화함으로써 통증과 부종을 완화 할 수 있습니다. .
국소 엘더베리 팅크와 고약은 오랫동안 민간 요법에서 치아 통증, 베인 상처, 타박상 및 화상 치료에 사용되어 왔습니다. 엘더베리 시럽이 좌골 신경통 및 기타 형태의 신경 병성 통증을 치료할 수 있다고 주장하는 사람들도 있습니다.
불행히도 엘더베리의 항 염증 또는 진통제 (통증 완화) 효과를 조사한 연구는 거의 없습니다.
질병 예방
다른 의사들은 엘더베리의 항산화 효과를 오랫동안 선전하여 암과 심장병의 위험을 줄일 수 있다고 주장했습니다. 항산화 제가 풍부한 식단이 그러한 이점을 제공 할 수 있다는 것은 사실이지만, 엘더베리가 특별한 역할을한다는 것을 암시하는 것은 없습니다.
2009 년 연구영양 저널12 주 과정의 엘더베리 추출물 (매일 500mg)은 폐경기 여성 52 명의 심혈관 질환 위험을 바꾸는 데 아무런 영향을 미치지 않는다고 결론지었습니다.
가능한 부작용
잘 익은, 익힌 엘더베리 열매는 적당히 섭취하면 안전한 것으로 간주됩니다. 엘더베리의 과다 섭취는 설사, 복통 및 완하제 효과로 인해 복부 경련을 유발할 수 있습니다. 엘더베리를 의약품으로 사용하는 경우 익은 또는 말린 베리 만 사용해야합니다.
엘더베리 식물의 특정 부분 (잎, 뿌리, 나무 껍질 및 줄기 포함)에는 시아 노 제닉 배당체로 알려진 일종의 독이 포함되어 있습니다. 설 익은 베리에도 소량이 함유되어있어 씹으면 시안화물을 체내로 방출 할 수 있습니다.절대로 필요한 것익히지 않은 베리는 당신을 아프게 할 수 있기 때문에 섭취하기 전에 조리하십시오.
엘더베리 중독은 생명을 위협하는 경우는 드물지만 메스꺼움, 구토, 설사, 현기증, 무감각, 복부 팽창 및 호흡 곤란을 유발할 수 있습니다. 엘더베리 추출물이나 설 익은 과일을 섭취 한 후 이러한 증상이 나타나면 의사에게 연락하십시오.
Elderberry는 어린이, 임산부 또는 수유부에게 권장되지 않습니다. 이 그룹에서는 부작용이보고되지 않았지만 장기적으로 안전하다는 것을 확인하는 데 충분한 데이터가 없습니다.
약물 상호 작용
엘더베리 추출물은 면역 체계를 억제하도록 설계된 약물과 상호 작용하여 효능을 저하시킬 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- CellCept (마이코 페놀 레이트)
- 프레드니손과 같은 코르티코 스테로이드 약물
- 이무 란 (아자 티오 프린)
- OKT3 (muromonab-CD3)
- Prograf (타크로리무스)
- 라파 무네 (시 롤리 무스)
- Sandimmune (사이클로스포린)
- Simulect (바실 릭시 맙)
- Zenapax (다 클리 주맙)
면역 체계에 미치는 영향으로 인해, 의사의 안내없이자가 면역 질환이있는 사람의 경우 엘더베리 약물의 장기간 사용을 피해야합니다.
복용량 및 준비
엘더베리는 오랫동안 음식과 천연 의약품을 만들기 위해 재배되었습니다. 후자는 시럽, 차, 캡슐, 구미, 강장제, 팅크 및 국소 연고를 포함하여 다양한 형태로 제공됩니다. 잘 익은 베리는 시큼하고 일반적으로 단맛이 있습니다 (크랜베리처럼).
치료는 증상이 처음 나타난 후 48 시간 이내에 시작되어야합니다. 그러나 특정 의학적 상태를 치료하기위한 적절한 복용량에 대한 보편적 인 권장 사항은 없습니다.
일반적으로 엘더베리 제품 제조업체의 권장 복용량을 초과해서는 안됩니다. 많은 상업용 시럽 제조업체는 감기 또는 독감 증상을 치료하기 위해 엘더베리 시럽 1 테이블 스푼 (15ml)을 매일 4 회 복용하도록 권장합니다. 엘더베리 로젠 지 (175mg)는 하루에 두 번 복용 할 수 있습니다.
엘더베리는 표준 치료의 대체품으로 절대 사용해서는 안됩니다. 상태를자가 치료하고 표준 치료를 연기하면 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.
찾아야 할 것
엘더베리 기반 약물은 미국 식품의 약국 (FDA)에 의해식이 보충제로 분류됩니다. 이 분류 하에서 그들은 판매 또는 판매를 의미하지 않습니다.치료모든 건강 상태에 대해. 보충제는 엄격한 연구 나 테스트를 거치지 않아도되기 때문에 품질이 크게 다를 수 있습니다.
품질과 안전을 보장하려면 미국 약전 (USP), NSF International 또는 ConsumerLab과 같은 독립 인증 기관에서 인증 한 보충제 만 구입하십시오.
다른 질문
엘더베리 시럽은 어떻게 만드나요?
엘더베리 시럽은 말린 엘더베리로 만들 수 있으며 온라인 및 전문 건강 식품 매장에서 구입할 수 있습니다. 시럽을 만들려면 :
- 무거운 냄비에 말린 엘더베리 2 컵과 차가운 증류수 4 컵을 넣고 섞습니다.
- 물을 끓여서 불을 줄이고 정기적으로 저어 주면서 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 30 ~ 40 분 동안 조리합니다.
- 불을 끄고 1 시간 동안 담가 둡니다. 혼합물을 무명천으로 덮인 큰 계량 컵에 걸러서 액체를 남겨두고 사용한 베리는 버립니다.
- 시럽을 식힌 다음 꿀 1 컵을 넣고 저어줍니다. 멸균 된 용기에 혼합물을 붓습니다.
- 냉장고에 밀봉하여 최대 3 개월 동안 보관하십시오.
신선한 엘더베리는 어떻게 보관해야합니까?
엘더베리는 즉시 섭취하지 않는 경우 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
면책 조항 : 신선한 베리를 섭취 할 때 평판이 좋은 출처에서 구입하는 것이 중요합니다. 야생 과일의 잠재적으로 위험한 영향을 모르기 때문에 자연에서 알려지지 않은 열매를 섭취하는 것은 결코 안전하지 않습니다. 알려지지 않은 베리를 섭취하고 부작용이 발생하는 경우 즉시 의료 전문가에게 문의하십시오.
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