당뇨병 환자를 위해 특정 음식을 섭취 할 때 몇 가지식이 제한이 있습니다. 이는 특정 식품의 탄수화물, 첨가물 및 혈당 수치 때문입니다.
흰 쌀은 혈당 지수가 높고 섬유질, 미량 영양소 및 폴리 페놀이 낮은 것으로 알려져 있지만 당뇨병 친화적 인 쌀 옵션을 고려할 수 있습니다. 건강한 다이어트 계획을 선택할 때 라이프 스타일에 가장 적합한 옵션에 대해 의료 전문가와상의하는 것이 중요합니다.
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당뇨병 식단의 쌀
당뇨병 환자가 쌀을 섭취 할 때 신체가 어떻게 반응하는지 이해하는 것이 중요합니다.
흰 쌀 한 컵에는 탄수화물 53.4g이 들어 있습니다. 당뇨병 환자가 탄수화물과 함께 음료와 음식을 섭취하면 포도당으로 분해되어 신체의 혈당이 상승합니다.
탄수화물이 당뇨병 환자에게 미치는 영향
쌀을 섭취하면 식사 후 포도당 수치가 높아질 수 있습니다.
- 당뇨병이없는 개인의 경우 인슐린은 혈당 수치가 너무 많이 증가하지 않도록 도와줍니다.
- 개인에게 당뇨병이있는 경우 유형에 따라 신체가 인슐린을 생성하지 않거나 신체가 이에 저항합니다.
따라서 당뇨병이있는 경우 탄수화물 섭취량을 관찰하는 것이 중요합니다.
- 제 1 형 당뇨병 환자의 경우 췌장은 인슐린을 생성하지 않으므로 식사에 포함 된 탄수화물을 계산하는 것이 중요합니다.
- 제 2 형 당뇨병 환자의 경우 신체는 인슐린에 대한 내성이 있고 혈당 증가를 적절히 상쇄하기에 충분하지 않을 수 있으므로 한 번에 많이 섭취하는 대신 하루 종일 탄수화물을 섭취하는 것이 좋습니다.
쌀은 상당한 양의 탄수화물, 높은 혈당 지수 및 혈당 부하가있는 것으로 알려져 있습니다. 연구 결과에 따르면 많은 양의 백미를 섭취하면 당뇨병 위험이 11 % 증가합니다.
또 다른 연구에 따르면 백미 대신 현미와 통 곡물을 선택한 사람들은 제 2 형 당뇨병 위험이 낮을 수 있습니다.
건강한 쌀 옵션
쌀을 먹을 때 유의하는 것이 중요합니다. 가능하다면 다음과 같은 함량이 높기 때문에 제 2 형 당뇨병의 위험을 줄이는 것으로 알려진 현미를 선택하십시오.
- 섬유
- 비타민
- 탄산수
- 다양한 영양소
쌀에 대한 다른 옵션은 다음과 같습니다.
- 야생 쌀 : 탄수화물 35g
- 재스민 쌀 : 탄수화물 39g
- 바 스마티 쌀 : 탄수화물 37g
쌀의 대안
대체 옵션으로 시도 할 수있는 다른 음식이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 컬리 플라워 밥
- 기장
- 퀴 노아
- 메밀
- 보리
식단에 음식을 추가하기 전에 의료 전문가와상의하는 것이 중요합니다. 특정 상태와 관련된 올바른 정보를 제공 할 수 있습니다.
Verywell의 한마디
인두 바이알이 당뇨병을 앓고있는 경우, 건강을 유지하고 당 수치를 조절하는 데있어 식단이 큰 요소입니다. 균형에 관한 모든 것입니다. 건강을 유지하는 메뉴를 적절하게 계획 할 수 있도록 의료 전문가와상의하십시오.
훌륭한 삶의 질을 누릴 수 있도록 적절한 식단, 생활 방식 및 운동 습관에 대해 교육하는 것도 중요합니다. 질문이나 우려 사항이있는 경우 의사에게 문의하면 올바른 방향으로 안내해 드릴 수 있습니다.