많은 음식이 혈압에 영향을 미칠 수 있습니다. 일부 (예 : 커피와 차에서 발견되는 약한 자극제)는 단기간에 다른 음식 (예 : 소금)은 장기간에 걸쳐 영향을 미칠 수 있습니다. 더 많이 먹어야 할 음식과 피해야 할 음식을 아는 것은 심장 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 아래 나열된 각 영양소와 음식은 혈압에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
소금
Adam Gault / OJO 이미지 / 게티 이미지소금이 고혈압에 미치는 정확한 역할에 대해서는 이견이 있지만 혈압과 소금 섭취가 관련되어 있다는 것은 의심의 여지가 없습니다.
강력한 증거에 따르면 일부 사람들은 염분에 비정상적으로 민감 할 수 있으며 염분 섭취로 인해 심장병 위험이 높아질 수 있습니다.
세부 사항은 아직 밝혀지지 않았지만 염분 섭취에주의를 기울이면 고혈압 위험을 낮추거나 기존 고혈압을보다 쉽게 제어 할 수 있습니다.
카페인
Willie B. Thomas / DigitalVision / Getty 이미지카페인은 차, 커피, 코코아 및 일부 소다에서 발견되는 각성제입니다. 중추 신경계를 자극하고 심박수, 대사율 및 혈압을 증가시킵니다.하지만 이러한 효과는 일시적 일 뿐이며 카페인 섭취의 장기적인 영향에 놀라게 될 수 있습니다.
많은 연구에 따르면 습관적으로 커피를 마시는 것은 고혈압과 관련이 없으며 많은 경우 정기적으로 커피를 마시는 것이 실제로 고혈압 위험을 줄일 수 있습니다.
알코올
히지 키 키요시 / 순간 / 게티 이미지적당량의 알코올은 심혈관 결과의 개선과 관련이 있지만, 하루에 두 잔 이상의 음료를 섭취하면 고혈압이 증가하고 전반적인 사망 위험이 높아집니다.
엽산
lacaosa / Moment / Getty 이미지엽산 (일부 채소, 감귤류 과일 및 콩에서 발견되는 비타민 B)과 엽산 (미국의 대부분의 시리얼 및 빵에서 발견됨)은 약 800 마이크로 그램의 용량으로 혈압을 낮추고 고혈압 발병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 일일 권장량의 두 배입니다. 엽산의 긍정적 인 효과는 여성 에게서만 입증되었습니다. 2015 년 연구에 따르면 엽산 보충제는 노인에서 혈관 확장 (혈액이 더 자유롭게 흐르도록하는 혈관이 열림)을 증가 시켰지만 젊은 성인에서는 그렇지 않은 것으로 나타났습니다.
칼륨
PhotoAlto / Thierry Foulon / Getty 이미지칼륨은 감자, 요거트, 생선, 아보카도 및 겨울 호박에서 발견되는 중요한 전해질입니다. 많은 미국인들이 식단에서 권장량 (성인의 경우 하루 4,700mg)을 섭취하지 못하고 있습니다. 칼륨을 충분히 섭취하지 않으면 혈압이 상승하고 뇌졸중 위험이 증가합니다. 혈관은 신체의 특정 화학 메시지에 반응하여 유연하고 이완되도록 도와줍니다. 과일과 채소, 생선 및 유제품을 포함한 다양한 전체 식품을 섭취하는 것은 고혈압을 예방하고 관리하는 데 중요합니다.
마그네슘
Gabriela Tulian / Moment / Getty 이미지마그네슘은 통 곡물, 요구르트, 녹색 잎채소와 같은 많은 식품에서 발견되는 영양소는 물론 보충제에서도 혈압을 조절하는 역할을합니다.
마그네슘 보충제는 혈압에 약간의 (중요하지만) 영향을 미치는 것처럼 보이지만 마그네슘 함량이 높은 식단은 혈압을 낮추는 것처럼 보입니다.
마그네슘 함량이 높은 식단 (예 : DASH 식단)은 칼륨 및 칼슘과 같은 다른 혈압 강하 영양소도 높은 경향이 있습니다.
비타민 D
Jose A. Bernat Bacete / Moment / Getty 이미지비타민 D는 신체의 많은 대사 기능을 조절하는 중요한 영양소입니다. 지방이 많은 생선과 우유와 같은 일부 식품에서도 발견되지만 우리는 대부분 햇빛을 통해 D의 공급을 비축합니다.
혈중 칼슘 수치를 조절하고 혈압 조절에 기여합니다. 데이터는 비타민 D로부터 어떤 보호를받을 수 있는지에 대한 불분명하지만 비타민 결핍을 보여주는 강력한 증거가 있습니다. D는 고혈압 및 기타 심혈관 문제를 일으킬 수 있습니다. Mason-Dixon 라인의 북쪽에 살고 있다면 충분한 D를 얻지 못해 보충이 필요할 수 있습니다.
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