콜레스테롤 수치를 낮추는 식단에 대한 정보

살코기 그릴

그릴에 대한 가장 일반적인 오해는 돼지 고기와 쇠고기와 같은 특정 고기 만 그릴에 적합하다는 것입니다. 닭고기와 칠면조를 포함한 다른 종류의 고기도 그릴에 적합합니다. 이 단백질은 지방이 더 많은 단백질보다 포화 지방이 적지 만 그릴에서 완벽하게 조리 할 수 있습니다.

과일과 채소 추가

콜레스테롤을 낮추는 식단을 보완 할 수있는 그릴에 적합한 음식은 고기 만이 아닙니다. 과일과 야채를 그릴에 던져도 놀라 울 정도로 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다. 이러한 식품은 식단에 비타민과 영양소를 제공 할뿐만 아니라 LDL 콜레스테롤 수치를 억제 할 수있는 섬유질과 식물 스테롤과 같은 콜레스테롤 친화적 인 성분도 포함하고 있습니다. 또한 과일과 채소는 칼로리가 낮습니다. 따라서 꼬치에 올려 놓거나 알루미늄 호일에 넣거나 그릴에 직접 올려 놓으면이 유용한 팁을 통해 만족스러운 결과를 얻을 수 있습니다.

고기없이

완전히 채식을하고 싶다면 두부와 대두와 같은 고기없는 음식도 좋은 결과로 구워 질 수 있습니다. 이러한 음식은 그릴에있는 다른 고기와 동일하게 작동하지 않지만 조리 할 수 있으므로 지질에 큰 영향을주지 않는 저지방 및 포만감을 제공합니다.

생선 구이 체험

생선은 매우 풍미 있고 심장 건강에 좋은 요리를 만들 수있는 또 다른 그릴 식 음식입니다. 일반적으로 생선은 포화 지방이 많지 않습니다. 그러나 멸치, 참치, 연어와 같은 일부 생선은 중성 지방 수치를 건강하게 유지하는 데 도움이되는 오메가 -3 지방산이라는 불포화 지방이 풍부합니다.

소스와 문지름에 대한 한마디

여러 번, 굽기 전이나 굽는 동안 조미료와 소스도 추가됩니다. 이것들은 당신이 굽는 음식의 맛을 크게 향상시킬 수 있지만 원하지 않는 칼로리를 추가 할 수도 있습니다. 구운 음식에 사용할 문지름과 소스를 준비 할 때 지방, 탄수화물 및 소금 함량에 유의하십시오. 이러한 첨가물 중 일부는 잠재적으로 식단에서 원하지 않는 칼로리를 증가시킬 수 있기 때문입니다. 상업적으로 준비된 소스 나 문지름을 사용하는 경우 식품 라벨에 영양 성분이 있는지 확인하십시오. 또한 심장 건강에 큰 영향을주지 않고 다양한 맛을 추가하는 데 도움이되는 다음 팁을 시도해 볼 수도 있습니다.

허브와 향신료로 실험 해보세요. 바질, 로즈마리, 타임 및 기타 많은 허브와 향신료를 문지름의 재료로 사용할 수 있으며 구운 요리에 많은 풍미를 더할 수 있습니다. 약간의 실험이 필요하지만 요리와 미뢰에 적합한 허브를 선택하는 데 도움이되는 많은 정보가 있습니다.

저지방 종류의 좋아하는 소스를 선택하십시오. 일부 소스와 딥은 특히 크림 기반의 경우 지방과 설탕이 많을 수 있습니다. 다행히도 많은 제조업체가 이러한 선택의 저지방 버전을 만듭니다.