갑상선 건강에서 요오드의 역할

요오드는 갑상선이 갑상선 호르몬을 생성하는 데 필요한 요소입니다. 신체는 스스로 요오드를 생산하지 않기 때문에식이 공급원에서 나와야하며 적절한 균형을 유지하는 것이 중요합니다. 부적절한 수준의 요오드 또는 과잉 섭취는 갑상선 질환을 유발하거나 악화시킬뿐만 아니라 다른 심각한 건강 문제를 유발할 수 있습니다.

요오드의 중요성

요오드를 섭취하면 빠르게 흡수되어 혈류로 들어갑니다. 순환하는 요오드를 포획하는 작은 세포가있는 갑상선은이를 흡수하여 산화시켜 트리 요오드 티 로닌 (T3)과 티록신 (T4)을 생성하는 데 사용되기 시작할 수 있습니다. 심장, 뇌 및 기타 기관의 건강한 기능을 보장합니다. 요오드의 대부분은 갑상선에 집중되어 있지만 비 호르몬 성 요오드는 유선, 눈, 위 점막, 자궁 경부, 침샘 등 다양한 신체 조직에서 발견됩니다.

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정상 범위를 벗어난 T3 및 T4 수준은 물론 두 가지 영향을받는 갑상선 자극 호르몬 (TSH)은 갑상선 기능 저하증 및 갑상선 기능 항진증과 같은 문제와 갑상선 기능 저하 또는 과민 활동과 관련된 합병증을 유발할 수 있습니다. .

이것은 요오드를 너무 적게 또는 너무 많이 섭취하는 등 여러 가지 이유로 발생할 수 있습니다.

얼마나 많은 요오드가 필요한지

미국 국립 아카데미 식품 영양위원회 (이전 국립 과학 아카데미)에 따르면 미국의 요오드 권장 섭취량 (RDA)은 유아의 경우 하루 90mcg에서 청소년과 성인의 경우 150mcg입니다.

평범한 저지방 요구르트 한 컵에는 약 75mcg, 피시 스틱 3 온스에는 약 54mcg, 조리 된 파스타 한 컵에는 약 27mcg, 요오드화 소금 1/4 티스푼에는 약 71mcg가 들어 있습니다. 대부분의 사람들이 쉽게 섭취 할 수 있습니다.

임산부 및 모유 수유 여성

미국 갑상선 협회 (American Thyroid Association)는 미국과 캐나다의 모든 임산부와 모유 수유중인 여성이 각각 일일 권장량 220mcg 및 290mg의 일환으로 매일 150mcg의 요오드가 함유 된 산전 비타민을 섭취 할 것을 권장합니다. 그러나 과도한 요오드는 이러한 여성들에게 특히 위험 할 수 있습니다.

요오드 소스

대부분의 미국인들은 미국에서 소금의 요오드화와 다음과 같은 요오드가 풍부한 식품을 사용하기 때문에 권장 요오드 섭취량을 충족하는 데 문제가 없습니다.

대구 (3 온스) : 99mcg
저지방 플레인 요거트 (1 컵) : 75mcg
저지방 우유 (1 컵) : 56mcg
백색 강화 빵 (2 조각) : 45mcg
새우 (3 온스) : 35mcg
인리 치드 마카로니 (1 컵) : 27mcg
계란 (큰 1 개) : 24mcg
참치 통조림 (3 온스) : 17mcg
말린 자두 (자두 5 개) : 13mcg
체다 치즈 (1 온스) : 12mcg
건포도 밀기울 시리얼, (1 컵) : 11mcg
사과 주스 (1 컵) : 7mcg
냉동 완두콩 (1/2 컵) : 3mcg
바나나 (중간 1 개) : 3 mcg

그림 : Cindy Chung, Verywell

보충제 (예 :요오드화 칼륨, 요오드화 나트륨, 다시마) 및 요오드 함유 허브 (예 : bladderwrack)도 고려할 수있는 다른 공급원입니다.

요오드 결핍

갑상선 호르몬을 만드는 데 요오드가 필요하기 때문에 수치 감소는 갑상선 기능 저하증 (갑상선 기능 저하)으로 이어질 수 있습니다. 요오드 결핍은 또한 갑상선종 (갑상선 비대)의 발생과 관련이 있습니다.

너무 적은 요오드의 영향은 더욱 커집니다. 심각한 요오드 결핍이있는 어머니에게서 태어난 아이들은 성장 부진, 심각하고 돌이킬 수없는 지적 장애, 운동, 언어 및 청각 문제로 고통받을 수 있습니다.

많은 아이들이 요오드 보충제로 호전되지만 임신 중 경미한 요오드 결핍조차도 미묘한 지적 결핍으로 이어질 수 있습니다. 경미한 요오드 결핍은 유산을 유발할 수도 있습니다.

대부분 생식 연령의 여성에서 울퉁불퉁하고 통증이있는 유방을 특징으로하는 양성 질환 인 섬유 낭성 유방 질환도 요오드 결핍과 관련이 있습니다.

위험 요소

세계 보건기구 (WHO)는 2 억 8500 만 명의 학교 어린이를 포함하여 20 억 명의 사람들이 요오드 결핍 상태라고 추정합니다. 그중 요오드 결핍 장애 (IDD)는 약 7 억 4 천만에 영향을 미칩니다.

그러나 미국에서는 요오드 결핍의 위험이 상대적으로 낮습니다. IDD의 발생률은 1920 년대에 소금의 요오드화가 처음 시작된 이후 크게 감소했습니다. 전 세계 갑상선 질환의 위험을 더욱 줄이기 위해 미국 갑상선 협회 (ATA)는 2017 년에 소금의 보편적 인 요오드화를 요구했습니다.

즉, 어디에 살고 있든 모든 사람이 알아야 할 요오드 결핍에 대한 특정 위험 요소가 있습니다.

임신
저염 또는 무염 식단
대두, 카사바, 십자화과 야채 (예 : 양배추, 브로콜리, 콜리 플라워)와 같은 갑상선종을 유발하는 식품이 많이 함유 된 요오드가 부족한 식단은 신체가 얻는 모든 요오드를 활용하는 능력에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.

갑상선 질환이있는 경우 예방 적 보충제

일부 의사들은 갑상선 문제가있는 사람은 누구나 요오드 보충제를 필요로한다고 주장하면서 거의 무릎을 꿇고 있습니다. 다른 의사들은 다시 마나 해초와 같은 요오드 함유 허브를 추천 할 수 있습니다.

요오드 보충제는 갑상선 기능 항진증을 치료하는 데 사용되는 항 갑상선 약물을 포함하여 여러 유형의 약물과 상호 작용할 수 있기 때문에 특히 위험 할 수 있습니다. 항 갑상선 약물과 함께 많은 양의 요오드를 복용하면 추가 효과가있을 수 있으며 갑상선 기능 저하증을 유발할 수 있습니다. .

요오드 결핍이 갑상선 기능 저하증의 원인이 아니라면 요오드 보충제가 도움이되지 않습니다.

당신과 당신의 의사가 당신이 부족하다는 매우 강력한 증거를 가지고 있지 않는 한, 당신의 요오드 섭취량을 늘리는 데 매우 조심해야 할 것입니다. 이는 특히 임신 중이거나 임신 할 계획 인 경우에 해당됩니다.

과잉 요오드

요오드와 갑상선 건강 사이의 강한 연관성을 감안할 때, 요오드화 염이 사용되는 미국과 다른 선진국에서는 요오드 결핍이 드물다는 사실을 알게되면 안심할 수 있습니다. 실제로국제 분자 과학 저널 2014 년에보고 된 연구에 따르면 요오드 과잉은 현재 이러한 장소에서 더 자주 발생합니다. 그러나 이것은 걱정할 필요가 없습니다.

비정상적인 갑상선이있는 일부 사람들에게는 과도한 요오드가 갑상선 기능 저하증을 유발하거나 악화시킬 수 있습니다. 처음에는 더 많은 에너지를 가질 수 있지만, 고용량은 "요오드 충돌"을 유발하여 며칠 내에 지치고 통증을 느낄 수 있습니다.

높은 요오드 섭취는 만성 손상이나 자극으로 인해 축적되는 백혈구 인 림프구에 의한 갑상선 침윤을 시작하고 악화시킬 수 있기 때문입니다.

또한 다량의 요오드는 갑상선 호르몬을 만드는 갑상선 기능을 차단합니다. 저널의 2014 년 연구내분비학 및 대사요오드 수치가 적절하거나 과도하면 안전하지 않으며 갑상선 기능 저하증과자가 면역 갑상선염 (하시모토 갑상선염, 만성 림프 구성 갑상선염)을 유발할 수 있습니다.

임신 중 요오드 보충을 너무 많이 섭취하는 여성은 선천성 갑상선 기능 저하증 (치료하지 않고 방치하면 정신, 성장 및 심장 문제를 일으킬 수있는 갑상선 결핍증)이있는 아기를 출산 할 수 있습니다.소아과 저널.

요오드 중독은 드물지만 요오드의 과잉 섭취는 너무 적게 섭취하는 것만 큼 문제가 될 수 있습니다.