Karl Tapales / 게티 이미지
핵심 사항
- 소규모 연구 결과에 따르면 L- 시스테인이라는 아미노산 보충제를 복용하면 숙취 증상을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- L- 시스테인은 오트밀, 돼지 갈비, 참치와 같은 음식에서 얻을 수 있습니다.
- 숙취를 예방하는 가장 좋은 방법은 술을 과도하게 마시지 않는 것입니다.
알약에서 패치에 이르기까지 숙취 치료제는 약국 진열대와 Instagram 피드에 일상적으로 나타납니다. 최근 소규모 연구에 따르면 L- 시스테인 보충제라는 새로운 옵션이 실제로 효과적 일 수 있습니다. 하지만 연구가그래서작고 전문가들은 회의적입니다.
"제한된 연구를 살펴본 후 L- 시스테인이 우리 모두가 기대했던 숙취 치료제라는 것을 믿지 않을 것입니다."라고 뉴욕시의 등록 영양사 인 Tracy Lockwood Beckerman (MS, RD, CDN)은 Verywell에 말했습니다.
이 연구에는 1,200mg의 L- 시스테인을 복용 한 후 숙취로 인해 평소보다 두통과 메스꺼움이 덜한 19 명의 핀란드 남성이 참여했습니다. 술을 마신 후 600mg의 L- 시스테인을 섭취 한 남성은 숙취 동안 평소보다 스트레스와 불안감을 덜 느꼈다고보고했습니다.
연구, 출판알코올 및 알코올 중독8 월 18 일 남성은 3 시간 동안 체중 1kg 당 1.5g의 알코올을 마셔야했습니다. 참고로 미국에서는 표준 음료에 알코올이 약 14g 포함되어 있으므로 체중이 170 파운드 인 남성 이 기간 동안 약 8 잔의 음료를 마셔야합니다.
음주 후 참가자들은 위약 정제, 600mg의 L- 시스테인 또는 1,200mg의 L- 시스테인을 복용했습니다.
L- 시스테인이란?
L- 시스테인은 단백질이 풍부한 식품에서 자연적으로 발견되는 아미노산입니다. 세계 보건기구 (WHO)에 따르면 L- 시스테인의 일일 권장 섭취량은 체중 1kg 당 4.1mg, 또는 파운드당 1.9mg입니다. 110 파운드가 나가는 사람은 하루에 209mg의 L- 시스테인을 목표로해야합니다.
알코올의 많은 해로운 영향은 대사 산물 인 아세트 알데히드에 의해 생성되기 때문에 연구자들은 L- 시스테인의 경구 투여가 신체에서 아세트 알데히드의 영향을 차단하여 숙취 증상을 예방할 수 있다는 가설을 세웠습니다.
콜로라도 주 덴버에 본사를 둔 영양사 인 Brittany Scanniello, RD는 이것이 이론적으로 타당한 이유를 설명합니다. Scanniello는 Verywell에게 L- 시스테인이 간 기능을 지원하는 데 가끔 사용되고 알코올이 간에서 대사되기 때문에 L- 시스테인 보충제가 알코올 대사를 지원하고 숙취를 예방할 수 있다고 생각하는 것이 합리적이라고 말합니다.
그러나 참가자는했다숙취 증상 감소보고, 연구 결과하지 않았다이 가설을지지하십시오. 알코올 흡수율은 L- 시스테인 보충제를 복용 한 사람들과 위약을 복용 한 사람들 사이에서 비슷했습니다.
이것이 당신에게 의미하는 것
L- 시스테인할 수있다숙취 증상을 줄이려면 보충제 나 음식을 통해 섭취하든 더 많은 연구가 필요합니다. 숙취를 예방하는 유일한 방법은 음주량을 제한하는 것입니다.
데이터는 얼마나 신뢰할 수 있습니까?
이 연구는 무작위 배정, 위약 대조 및 이중 맹검으로 잘 설계된 연구를 구성하는 세 가지 요인이었습니다. 그러나 고려해야 할 몇 가지 요소가 있습니다.
- "두통 감소"및 "스트레스 감소"와 같은 결과는 주관적인 조치입니다.
- 결과는 매우 작은 표본 크기와 매우 특정한 핀란드 인 비만 남성 집단을 기반으로합니다.
- 섭취 한 L- 시스테인 정제는 연구 자금을 지원 한 Catapult Cat에서 제조합니다.
- 모든 L- 시스테인 정제에는 다양한 B- 비타민과 비타민 C가 함유되어있어 숙취 완화에 도움이 될 수 있습니다.
"현재 연구에서 L- 시스테인 정제에는 티아민, 리보플라빈, 니아신, 비타민 B6, 비오틴, 엽산, 비타민 B12 및 비타민 C도 포함되어 있습니다."라고 Scanniello는 말합니다. "이 연구에서 나타난 이점이 L- 시스테인의 결과인지 종합 비타민제 투여의 결과인지는 확실하지 않습니다."
L- 시스테인을 얻는 다른 방법
L- 시스테인을 섭취하기 위해 보충제를 복용 할 필요는 없습니다. 연구에 설명 된 잠재적 인 이점을 얻으려면 한 번 이상 제공해야하지만 오트밀 한 컵은 227mg의 L- 시스테인을 제공합니다. 또한 많은 단백질 분말에는 충분한 양의 아미노산이 포함되어 있습니다.
숙취에 좋지는 않지만 이러한 식품은 높은 수준의 L- 시스테인을 제공합니다.
- 6 온스 돼지 갈비 : 595mg
- 6 온스 스커트 스테이크 : 587mg
- 6 온스 참치 : 546mg
L- 시스테인을 식단에 포함시키는 것은 식품이든 보충제이든간에 거의 단점이 없습니다. 그러나 보충제를 복용하기 전에 항상 의사와상의해야합니다.
Scanniello는 "특정 약물과 함께 L- 시스테인 보충제를 복용하는 것에 대해 약간의 우려가 있으며 식품의 약국에서 규제하지 않는 처방전없이 구입할 수있는 약을 복용 할 때 항상 순도에 대한 문제가 있습니다."라고 말합니다.
숙취를 예방하는 다른 방법이 있습니까?
의학 문헌은 다음과 같은 숙취 치료법으로 가득 차 있지만 입증되지는 않았습니다.
- 배와 청포도 주스 혼합 마시기
- 음주 중 홍삼 섭취
- 음주 전 메이플 수액 마시기
물론, 한 번의 인터넷 검색으로 다른 많은 숙취 치료법을 찾을 수 있습니다. 그러나 숙취를 예방하는 확실한 방법은 술을 적게 마시는 것입니다.
"잠재적 인 숙취 치료법에 관계없이 우리가 알고있는 것은 알코올 섭취량이 적을수록 신체가 견딜 수있는 알코올 관련 숙취 증상이 적다는 것"이라고 Beckerman은 말합니다.
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