처음 콜레스테롤과 중성 지방 수치를 확인하기로 결정했을 때, 식단을 시작할 때 가장 먼저 시작한 일 중 하나는 더 건강한 음식을 구입하는 것이 었습니다. 농산물에 넣는 것 외에도 이렇게했을 가능성이있는 한 가지 방법은“무 지방”이라고 표시된 식품을 찾는 것이 었습니다. 결국 패키지에“무 지방”이라고 표시되어 있다면, 이는 음식에 지방이 포함되어 있지 않기 때문에 지질을 낮추는 식단에 포함 할 건강 식품이어야한다는 의미입니다. 좀 빠지는.
jaminwell / 게티 이미지라벨의 의미
식품의 약국 (FDA)에 따르면 식품 제조업체는 라벨에 표시된 1 회 제공량 당 총 지방이 0.5g 미만인 경우에만 식품에“무 지방”라벨을 붙일 수 있습니다. “총 지방”에는 포화 지방과 트랜스 지방이 포함됩니다. 따라서 실제로 식품에 미량의 건강에 해로운 지방이 있음에도 불구하고 영양 정보 라벨에 총 지방이 0g이라고 표시 할 수 있습니다. 이러한 음식은 고지방 음식보다 지방이 적지 만 한 번에 많은 양의 음식을 섭취하면 더해질 수 있습니다. 식품이 무 지방 100 %로 분류되면 위의 기준에 부합 할뿐만 아니라 식품 100g 당 지방 0.5g 미만을 포함하고 제품에 지방이 추가되지 않습니다.
고려해야 할 기타 성분
그러나 지질을 낮추는 식단을 따르는 경우 지방 만이 걱정해야하는 유일한 성분은 아닙니다. 정제 된 설탕은 많은 음식을 섭취하면 지질 수치에 악영향을 미칠 수있는 일부 식품에 추가되는 또 다른 성분입니다. 연구에 따르면 음식을 섭취하면 중성 지방 수치를 높일 수있을뿐만 아니라 HDL 콜레스테롤도 낮출 수 있습니다. 불행히도 식품 제조업체가 무 지방으로 표시된 여러 식품에서 지방의 양을 줄이면 일반적으로 맛과 일관성을 유지하기 위해 이러한 식품에 정제 된 설탕이 추가됩니다.
무 지방 식품을 추가하는 다른 방법
당신이 좋아하는 무 지방 음식을 많이 먹기로 결정했다면, 이것은 당신의 식단에 많은 그램의 지방과 칼로리가 쌓이게 될 수 있습니다. '무 지방'이라는 라벨이 붙었다 고해서 원하는만큼 먹을 수 있다는 의미는 아닙니다. 다음과 같이 영양소를 희생하지 않고 건강한 식단에 무 지방 음식을 추가하는 다른 방법이 많이 있습니다.
- 빠르고 전자 레인지가 가능한 무 지방 식사를 신선한 야채, 과일, 통 곡물 및 저지방 단백질로 준비한 식사로 바꾸십시오.
- "무 지방"이라고 표시된 다목적 조미료를 선택하는 대신 다양한 종류의 향신료로 실험합니다.
- 미리 포장 된 무 지방 간식을 잡는 대신 통 곡물 그래 놀라 나 과일 조각과 같은 건강한 핑거 푸드를 찾으십시오. 견과류 및 씨앗과 같은 일부 식품에는 심장 건강에 좋은 식단에 포함 할 수있는 건강한 지방 인 불포화 지방이 포함되어 있습니다.
이 팁을 통해 식품 제조 과정에서 손실 될 수있는 다른 영양소를 희생하지 않고도 식사 계획에 포화 지방과 설탕이 적은 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다.
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