붕소에 대한 연구는 점차 인간 건강에 대한 중요성을 지적하고 있습니다. 명확하게 정의 된 결핍 증상이나 붕소 섭취가 필요하지는 않지만,이 미량 영양소를 놓치면 건강이 불리하다는 증거가 늘어나고 있습니다.
다음은 식물, 동물 및 인간에 대한 연구가 미량 미네랄 인 붕소에 대해 우리에게 알려줄 수있는 것입니다.
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붕소 결핍 증상
붕소 결핍의 징후는 1920 년대에 식물에서 처음 확인되었습니다. 과학자들은 붕소가 부족한 식물은 성장 및 발달 장애와 함께 생식 문제가 있음을 발견했습니다.
이후 연구에 따르면 개구리, 제브라 피시 및 생쥐를 포함한 작은 동물은 다음과 같은 붕소 결핍의 증거를 나타냅니다.
- 위축 된 난소
- 낮은 정자 수
- 배아 발달 불량
- 계란 품질 감소
- 정자 형태 결함
다른 동물 연구에서도 붕소 결핍이 뼈 건강에 미치는 영향을 보여줍니다. 붕소가 충분하지 않으면 동물은 비정상적인 사지 발달과 뼈의 강도가 감소 할 가능성이 더 높습니다.
붕소는 비타민 D, 에스트로겐, 갑상선 호르몬 및 인슐린을 포함한 다양한 호르몬의 조절에 역할을하는 것으로 보입니다. 이 관찰은 인간을 포함한 모든 동물의 뼈 건강에 붕소에 영향을 미칠 수 있습니다.
인간의 붕소 결핍
연구원들은 여전히 인간 건강에서 붕소의 역할을 조사하고 있습니다. 한때 필수가 아닌 것으로 여겨지면서 붕소는 여러 신체 시스템에 중요한 기여자로 인식되고 있습니다.
골관절염, 뼈 건강 및 암은 특정 관심 분야 중 일부입니다. 골관절염에 대한 소규모 임상 연구는 참가자들에게 하루에 6mg의 붕소를 제공했습니다. 결과는 위약과 비교했을 때 불편 함과 염증성 바이오 마커의 개선을 보여주었습니다.
평균 붕소 섭취량이 하루 1mg 미만인 지역에서는 관절염 발병률이 20 %에서 70 % 사이입니다. 이에 비해 하루에 3 ~ 10mg을 섭취하는 집단은 평균 발병률이 10 % 미만입니다.
통계에 따르면 상관 관계가 인과 관계를 증명하지 않습니다. 그럼에도 불구하고이 뚜렷한 대조는 붕소가 더 많은 조사가 필요하다는 것을 의미합니다.
붕소에 대한 인구 연구에서 전립선 암, 폐암 및 자궁 경부암의 감소율이 관찰되었습니다. 하루 0.78mg 이하를 섭취하는 여성은 하루 최소 1.25mg을 섭취하는 여성보다 폐암 위험이 두 배 더 높았습니다.
붕소와 위약 효과를 비교하는 미래의 이중 맹검 무작위 대조 시험은 실제 적용과 함께 공중 보건 섭취 지침을 수립하는 데 도움이 될 수 있습니다.
붕소가 뇌 건강과 중추 신경계에 미치는 영향에 대한 연구는 제한적입니다. 예비 연구에 따르면 붕소는 손재주,인지 처리 및 단기 기억에 기여할 수 있습니다.
평균적인 미국인이 하루에 붕소를 1mg 만 섭취한다는 점을 감안할 때, 하루에 3mg을 약간만 증가 시키면 다음과 같은 다양한 추가 기능을 개선 할 수 있습니다.
- 면역 체계 및 심장 건강 혜택
- 마그네슘 흡수
- 생식 및 성 호르몬 조절
- 화학 요법에 대한 내성
- 상처 치유
보충제보다는 다양한 식단을 통해 충분한 붕소를 섭취하면 위험한 과다 복용을 피할 수 있습니다.
원인
낮은 붕소 섭취는 식물성 식품의 불충분 한 소비 또는 붕소가 고갈 된 토양이있는 지역에 거주하는 것과 관련이 있습니다. 낮은 붕소 토양이있는 지역은 브라질, 일본 및 대부분의 미국을 포함합니다. 붕소는 높은 강우량과 함께 토양에서 침출됩니다. 캘리포니아, 터키, 칠레, 아르헨티나, 러시아 및 페루와 같은 건조한 지역에는 붕소가 더 풍부한 토양이 있습니다.
육류, 생선 및 유제품은 붕소의 공급원이 아닙니다. 다양한 잎이 많은 채소, 과일 (특히 아보카도와 건포도), 콩류 (땅콩과 땅콩 버터 포함) 및 견과류를 섭취하면 붕소 섭취를 개선 할 수 있습니다. 와인, 사이다, 맥주와 같은 발효 음료도 붕소의 좋은 공급원입니다.
진단
붕소의 혈중 농도는 일반적으로 섭취에 관계없이 일정하게 유지되며 이는 신체에 의해 고도로 조절된다는 것을 의미합니다. 예를 들어 폐경기 이후 여성의 공복 혈중 농도는 밀리 리터당 34 ~ 95 나노 그램 (ng / mL)입니다.
과도한 붕소 섭취는 소변으로 배설 될 수 있으므로 혈액 검사를 통해 붕소 상태를 평가하기가 어렵습니다. 붕소는 뼈, 손톱, 머리카락을 포함한 특정 조직에 축적되는 것 같습니다. 이론적으로 붕소 상태는 이러한 조직을 테스트하여 평가할 수 있습니다.
그러나식이 리콜을 사용하여 충분한 붕소를 섭취하고 있는지 확인하는 것이 더 실용적입니다. 정상적으로 작동하는 소화 시스템은 음식과 음료에서 붕소의 85 % ~ 95 %를 흡수합니다.
인간의 붕소에 대한 잘 확립 된 프로토콜이나 측정치가 부족하기 때문에 의사가 붕소 상태를 확인하는 데 동의 할 가능성은 거의 없습니다. 그러나 먹는 음식에주의를 기울임으로써 건강과 영양 섭취를 전체적으로 평가하면 개선 영역에 대한 유용한 통찰력을 얻을 수 있습니다.
치료
붕소에 대한 적절한 섭취량은 확립되어 있지 않지만, 허용 가능한 상한 섭취량은 하루 20mg으로 설정되어 있습니다. 붕소의 건강상의 이점은 대부분 하루 3mg 이상의 섭취와 관련이있는 것으로 보입니다.
연구자들은 하루 3mg이 붕소 소비에 대한 안전한 한도 내에 있으며 특히 대다수의 미국인이 현재이 수준보다 낮다는 점을 고려할 때 집단 공중 보건에 도움이 될 수 있다고 추정합니다.
과도한 육류 섭취보다 식물성 식사를 강조하는 것은 단순히 붕소 수치를 높이는 것 이상의 다양한 방식으로 인간의 건강에 도움이됩니다. 등록 된 영양사와의 만남은 다양한 필수 미량 영양소에 대한 영양 기반을 포괄하는 영양가있는 식사 패턴을 확립하는 데 도움이 될 수 있습니다.
종합 비타민제를 복용하는 경우 붕소가 포함되어 있는지 확인하십시오. 붕소는 과도하게 독성이있을 수있는 미량 미네랄이기 때문에 의사가 권장하지 않는 한 고용량 보충제를 피하는 것이 가장 좋습니다.
어린이는 특히 붕소 독성의 잠재적 위험에 취약하므로 붕소가 여러 가정용 청소 제품 및 살충제에 포함되어 있음을 유의하십시오.
귀하 또는 귀하의 자녀가 독성 수준의 붕소에 노출 된 것으로 의심되는 경우, 즉각적인 도움을 위해 911에 전화하거나 독극물 통제 센터 (1-800-222-1222)에 무료 및 기밀 조언을 요청하십시오.
Verywell의 한마디
불충분 한 붕소 섭취의 잠재적 인 영향은 전체 식품과 영양이 풍부한 식사 패턴의 이점을 강조합니다. 과학이 항상 최적의 미량 영양소 섭취를위한 정확한 처방을 정확히 찾아 낼 수있는 것은 아니지만, 다채로운 식물성 식품을 습관적으로 섭취하는 것이 역동적 인 방식으로 우리의 전체 건강에 기여한다는 것은 분명합니다.
다양성은 우리의 접시에있는 것에 관해서조차도 삶의 향신료입니다. 식사 계획의 세부 사항에 집착하기보다는 장기적인 건강에 도움이되는 다양한 영양 성분을 포함 시키십시오.
