지용성 비타민과 수용성 비타민의 차이점

수용성 비타민

수용성 비타민은 물에 용해되어 즉시 사용하기 위해 조직에 쉽게 흡수되는 비타민입니다. 그들은 몸에 저장되지 않기 때문에 우리의 식단에서 정기적으로 보충해야합니다.

과량의 수용성 비타민은 소변으로 빠르게 배설되며 거의 독성 수준까지 축적되지 않습니다. 즉, 비타민 C와 같은 특정 유형의 수용성 비타민은 과도하게 섭취하면 설사를 유발할 수 있습니다.

수용성 비타민에는 B 복합체 그룹과 비타민 C가 포함되며, 각 그룹은 다음과 같은 건강상의 이점을 제공합니다.

비타민 B1 (티아민)은 음식에서 에너지를 방출하는 데 도움이되며 신경계 기능을 유지하는 데 중요합니다.

비타민 B2 (리보플라빈)는 좋은 시력과 건강한 피부를 촉진하고 아미노산 트립토판을 니아신으로 전환하는 데에도 중요합니다.

비타민 B3 (니아신)은 소화, 신진 대사 및 정상적인 효소 기능을 돕고 건강한 피부와 신경을 촉진합니다.

비타민 B5 (판토텐산)는 신진 대사와 호르몬 형성을 돕습니다.

비타민 B6 (피리독신)은 단백질 대사와 적혈구, 인슐린 및 헤모글로빈 생성을 돕습니다.

비타민 B7 (비오틴)은 탄수화물에서 에너지를 방출하고 음식에서 지방, 단백질 및 탄수화물의 대사를 돕습니다.

비타민 B9 (엽산 또는 엽산)은 또한 단백질 대사와 적혈구 형성을 돕고 신경관 선천적 결함의 위험을 줄일 수 있습니다.

비타민 B12 (코발라민)는 정상적인 적혈구 생성과 신경계 유지를 돕습니다.

비타민 C (아스코르브 산)는 철분 흡수와 콜라겐 합성의 핵심입니다. 상처 치유와 뼈 형성을 돕고 전반적인 면역 기능을 향상시킵니다.

지용성 비타민

지용성 비타민은 지방에 용해됩니다. 그들은 소장을 통해 이동하고 혈류를 통해 몸을 통해 분포하는 지방 소구에 흡수됩니다.

수용성 비타민과 달리 과도한 지용성 비타민은 향후 사용을 위해 간과 지방 (지방) 조직에 저장됩니다. 그들은 고지방 식품에서 가장 많이 발견되며 지방과 함께 섭취하면 더 잘 흡수됩니다.

지용성 비타민은 쉽게 배설되지 않기 때문에 과도하게 섭취하면 독성 수준까지 축적 될 수 있습니다. 균형 잡힌 식단이 독성을 유발할 수없는 경우 지용성 비타민 보충제를 과도하게 섭취 할 수 있습니다.

지용성 비타민에는 네 가지 유형이 있으며, 각 비타민은 서로 다른 이점을 제공합니다.

비타민 A는 뼈 형성, 치아 형성 및 시력에 필수적입니다. 그것은 장이 제대로 작동하도록 유지하면서 면역 및 세포 기능에 기여합니다.

비타민 D는 인과 칼슘의 흡수와 신진 대사를 촉진하여 치아와 뼈의 발달을 돕습니다.

비타민 E는 감염과 싸우고 적혈구를 건강하게 유지하는 항산화 제입니다.

비타민 K는 혈액 응고의 중심이며 뼈를 건강하게 유지합니다.

지용성 vs. 수용성 비타민