오트밀은 항산화 제가 함유 된 고 섬유질 시리얼 곡물입니다. 그러나 통풍 (통풍성 관절염이라고도 함)이있는 경우, 발적 (통풍 발작)의 위험을 줄이기 위해 섭취량을 제한해야합니다. 오트밀은 퓨린 함량 (100g 당 퓨린 50-150mg)으로 인해 통풍을 악화시킬 수 있습니다.
예민한 사람의 경우 퓨린을 많이 섭취하면 혈중 요산 수치가 높아져 (고요 산혈증) 관절에 요산 결정이 축적되어 통풍 발작을 일으킬 수 있습니다. 그렇기 때문에 통풍이있는 사람들은 퓨린 함유 식품을 피하거나 적당히 섭취해야합니다.
요산을 증가시키는 식품Arx0nt / 게티 이미지
건강상의 이점 및 영양 정보
오트밀은 심혈관 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 즉, 통 곡물 귀리의 섭취는 관상 동맥 심장병의 위험 감소와 관련이 있습니다. 인, 티아민, 마그네슘 및 아연과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
오트밀은 수분과 용해성 섬유질 함량이 높기 때문에 체중 감량과 체중 감량 유지에 도움이 될 수 있습니다. 건강한 체중을 유지하는 것도 통풍 치료의 가장 중요한 생활 방식 중 하나입니다. .
오트밀 : 영양 성분
미국 농무부에 따르면 생 귀리는 100g 또는 3.5 온스당 다음과 같은 영양 정보를 포함합니다.
- 칼로리 : 379
- 단백질 : 13.15g
- 탄수화물 : 67.7g
- 설탕 : 0g
- 섬유질 : 10.1g
- 지방 : 6.5g
- 칼슘 : 52mg
- 철분 : 4.25mg
- 마그네슘 : 138mg
- 칼륨 : 362mg
- 나트륨 : 6mg
오트밀과 통풍
오트밀은 해산물, 내장 육, 알코올과 같은 다른 식품만큼 퓨린 함량이 높지는 않지만 전문가들은 적당량의 퓨린 범위 내에 있으며 통풍이있는 사람들은 일주일에 2 인분 이하를 섭취 할 것을 권장합니다. 조리 된 귀리 1 인분은 1/2 컵 또는 4 온스 (125ml)입니다.
섭취하는 퓨린을 조절하고 줄이면 건강한 요산 수치를 유지하고 통풍이나 신장 질환이있는 경우 통풍 발작을 예방할 수 있습니다. 일본의식이 퓨린 일일 권장 섭취량은 통풍과 고요 산혈증을 예방하기 위해 400mg 미만입니다.
한 연구에서는 퓨린이 풍부한 채소 그룹에 오트밀을 포함 시켰으며 퓨린이 풍부한 채소를 적당히 섭취하는 것과 통풍 위험 증가 사이에 연관성이 없다는 사실을 발견했습니다. 퓨린 음식.
더 나은 오트밀
건강상의 이점이 많기 때문에 오트밀을 식단에 포함하는 것이 좋습니다. 그러나 통풍이있는 경우 통풍 발작을 예방하기 위해 섭취량 (및 섭취 방법)을 약간 수정해야 할 수 있습니다.
- 제한 제공량 : 오트밀은 최대 일주일에 두 번만 섭취해야합니다.
- 부분을 통제하십시오 : 정확성을 위해 대량 건조 귀리에 계량 스쿱을 추가하십시오
- 다양한 오트밀 품종에 유의하십시오. 가공 된 오트밀에는 보리, 밀 또는 호밀과 같은 총 퓨린 섭취량에 추가되는 다른 성분이 포함될 수 있습니다.
- 식단에서 다른 퓨린이 풍부한 음식을 줄이십시오 : 튀김 음식과 알코올은 퓨린이 풍부하며 오트밀의 건강상의 이점이 없습니다.
- 토핑보기 : 크림, 설탕 또는 꿀과 같은 인기있는 오트밀 페어링과 가당 요구르트는 퓨린 함량이 높습니다.
- 통풍 친화적 인 식품 및 향신료 추가 : 특히 체리 (냉동 또는 신선)에는 통풍이있는 사람들에게 유익한 항산화 제와 항 염증 성분이 들어 있습니다.
- 하루 종일 충분한 물을 마셔야합니다 : 수분을 유지하면 신장이 과잉 요산을 효율적으로 배출하는 데 도움이됩니다.
- 통풍 약물에 대해 의사와 상담하십시오.식이 변화가 첫 번째 방어선이지만 통풍의 일부 경우에는 요산 생성을 차단하기 위해 약물이 필요합니다. 여기에는 알로퓨리놀 (Aloprim, Lopurin, Zyloprim) 및 Uloric (페 북소 스타트)이 포함되며 이는 크 산틴 산화 효소 억제제 (XOI)입니다.
통풍을 관리하기 위해 먹을 다른 음식
오트밀 대신 다음을 시도해 볼 수 있습니다.
- 식물성 우유로 만든 신선한 과일 스무디
- 수제 귀리와 체리 머핀
- 지중해 식 아침 식사
지중해 식 식단에는 과일, 견과류 및 씨앗, 통 곡물 및 시리얼, 감자, 허브 및 향신료, 엑스트라 버진 올리브 오일을 선택하는 것이 포함됩니다. 그것은 지속적으로 질병 감소와 관련이 있습니다. 한 연구는식이 요법을 통풍 발작의 위험 감소와 연관 시켰습니다.
지중해 식단에서 기대할 수있는 것Verywell의 한마디
통풍 다이어트를 유지한다는 것은 일반적인 일일 및 주간 메뉴의 총 퓨린 함량을 고려하고 약간의 수정을한다는 것을 의미합니다. 통풍에 적합한 식단을 섭취하는 것이 통풍 발작을 피하는 가장 쉬운 방법이며, 그것은 당신이 통제 할 수있는 것입니다. 오트밀에는 심장 건강에 도움이되는 영양소가 가득합니다. 오트밀을 피할 필요는 없지만 퓨린 함량이 나머지 먹는 음식과 어떻게 더해지는 지 고려해야합니다. 통풍을 관리하기 위해 무엇을 먹어야할지 잘 모르겠다면 의사 나 영양사와상의하십시오.
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