폐암 위험을 낮추는 슈퍼 푸드

폐암을 예방하는 특정 식품을 일상 식단에 추가하면 질병의 위험을 낮출 수 있다고 믿어집니다. 폐암의 위험 요인에 관해서는 금연이 목록의 맨 위에 있기 때문에 그것은 즉시 떠오르지 않을 수 있습니다. 그러나 연구에 따르면 식단을 간단히 변경하면 도움이 될 수 있으며 위험을 완화하기 위해 최선을 다하는 것이 가치가 있습니다.

모든 것은 이러한 음식을 매일의 식사에 포함시키는 것으로 시작됩니다.

트렌트 란츠 / 스톡시 유나이티드

사과

사과에 담긴 많은 건강 비밀 중 하나는 모든 물기가 플라보노이드로 채워진다는 것입니다. 이러한 식물성 영양소 (식물 화학 물질)는 거의 모든 과일과 채소에서 발견됩니다. 강력한 항산화 제로서 항 염증 및 면역 증진 효과를 제공합니다.

연구에 따르면 플라보노이드를 더 많이 섭취할수록 폐암 위험이 낮아집니다. 사실 하루에 20mg (mg)의 플라보노이드 섭취가 증가하면 (크기에 따라 사과 한두 개 정도) 감소 할 수 있습니다. 폐암 발병 확률이 10 % 증가했습니다.

특정 유형의 플라보노이드는 케르세틴 및 캠페 롤을 포함하여 폐암 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다. 비 흡연자들은 이러한 화합물의 보호력을 최대한 활용하는 것으로 보입니다.

사과 껍질 (특히 진한 품종의 경우)은 플라보노이드의 농도가 가장 높으므로 가장 큰 건강 증진을 위해 과일 전체를 씻어서 먹어야합니다.

마늘

히포크라테스 (이 용어를 만든암기원전 4 세기) 마늘은 탁월한 의약 적 특성을 지닌 허브로 여겨져 왔습니다. 오랫동안 암을 예방할 수 있다고 믿었지만 최근에야 의사들이 그 이유를 발견했습니다.

마늘은 실제로 자연 살해 (NK) 세포와 대 식세포 (면역에 중요한 백혈구 유형)의 활동을 증가시켜 암세포의 성장을 방지합니다.

중국의 한 연구에 따르면 생마늘을 일주일에 두 번 이상 섭취 한 사람들은 폐암 위험이 44 % 감소했습니다.

마늘을 날 것으로 섭취하는 것은 요리하거나 절이는 것이 유익한 화합물을 분해하기 때문에 보호력을 활용하는 가장 좋은 방법 인 것 같습니다.

부엌에서

마늘로 요리하려면 마늘을 잘게 썰고 10 분 동안 열어 두었다가 음식에 추가하거나 볶습니다. 이것은 마늘의 항암 특성을 향상시키는 화학 반응을 일으킬 수 있습니다.

양파

마늘과 같은 양파는 부추 속 채소로 알려진 채소 군에 속하며, 민간 요법에서 오랫동안 사용되어 왔으며 현재 과학자들이 항산화 특성과 암세포의 발달을 방해하는 것으로 보이는 사실에 대해 널리 연구되고 있습니다. .

양파를 다량 섭취하면 폐암 위험을 줄이는 것으로 밝혀졌습니다. 양파는 항암 플라보노이드 케르세틴을 함유 한 또 다른 식품입니다.

연구자들은 양파 추출물을 만들어 양파의 강력한 효능을 쉽게 전달할 수있는 방법을 찾고 있습니다. 한편, 다양한 일일 요리에 양파를 첨가하여 항암 효과를 누릴 수 있습니다.

브로콜리

브로콜리와 같은 십자화과 채소의 글루코시 네이트 및 기타 화합물 화합물은 환경 발암 물질의 치명적인 영향을 막아 주며 잠재적으로 폐암 발병 가능성을 줄일 수 있습니다.

폐암 위험이 가장 높은 흡연자 중 십자화과 채소는 정기적으로 섭취하는 양에 따라 폐암 발생 가능성을 32 ~ 55 % 감소시킬 수 있습니다.

브로콜리를 좋아하지 않는다면, 시도해 볼 수있는 대체 십자화과가 많이 있습니다.

콜리 플라워
무
Arugula
청경채
콜라 드 그린
케일
물냉이
양 고추 냉이
브뤼셀 콩나물
양배추
루타 바가
와사비
순무

물고기

한 연구에 따르면 잦은 생선 섭취는 폐암 위험을 21 % 감소시키는 등 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다.하지만 대부분의 연구자들은 생선과 폐암 발병률 간의 상관 관계를 확인하기 위해 더 많은 조사가 필요하다는 데 동의합니다.

한편, 생선의 오메가 -3 지방산이 대장 암을 예방한다는 강력한 증거가 있습니다. 이는 오메가 -3가 많은 생선 (예 : 연어, 고등어, 청어, 정어리, 알바 코어)간에 유사한 연관성이 발견 될 것이라는 희망을 제공합니다. 참치) 및 폐암 위험 감소.

오메가 -3 지방산은 이미 심장병, 고혈압 및 뇌졸중을 예방하는 데 도움이되는 것으로 입증되었으므로 종종 생선을 일주일에 두 번 (임산부의 경우 일주일에 한 번) 섭취하는 것이 좋습니다. 이것은 암과 싸우는 신체의 전반적인 능력에 영향을 미치는 전반적인 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

오메가 -3 지방산 보충제를 사용할 수 있지만, 미국 심장 협회는 이미 심장 질환이있는 경우 (이 경우 보충제 추가가 권장 됨)가 아니라면 식품에서 직접 이러한 영양소를 섭취 할 것을 권장합니다.

붉은 고추

레드 피망과 레드 칠리 페퍼에는 캡사이신이라는 식물성 화학 물질이 들어 있습니다. 캡사이신은 스위스 생쥐가 발암 물질에 노출 된 후 폐암 발병을 억제하는 것으로 밝혀졌습니다. 캡사이신은 비정상 세포가 분열되어 암 종양이되기 전에 제거되는 과정 인 세포 사멸을 유도하여이를 수행 할 수 있습니다.

동물 연구 결과를 인간에게 직접 적용 할 수는 없지만 레드 벨과 레드 칠리 페퍼는 건강을 보호하는 동시에 훌륭한 풍미, 약간의 향신료, 색상을 식단에 추가하는 좋은 방법입니다.

녹차

녹차에는 강력한 항산화 제인 에피 갈로 카테킨 갈 레이트 (EGCG)가 포함되어있어 암에 대한 상당한 방어력을 제공하는 것으로 나타났습니다.하지만 그 혜택은 폐암에만 국한되지 않을 수 있습니다.

거의 100,000 명의 사람들을 대상으로 한 연구에서 녹차는 폐암 발병률뿐만 아니라 전체적인 암 발병률 감소와 관련이있었습니다.

차 팁

레몬을 추가하면 녹차의 중요한 화합물의 흡수가 증가 할 수있는 반면 크림 (또는 기타 유제품)을 추가하면 이러한 화합물과 결합하여 긍정적 인 효과를 무효화 할 수 있습니다.

시금치

시금치 및 기타 녹색 잎 채소에는 비타민 C, 카로티노이드, 루테인, 엽산, 비타민 A 및 비타민 K가 풍부합니다. 여러 연구에 따르면이 초 영양 식품이 폐암 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다.

일반적으로 폐암을 유발할 수있는 세포 돌연변이에 매우 취약하지만 시금치와 유사한 채소를 많이 먹으면이 문제로부터 보호되는 것처럼 보이는 흡연자에게서 특히 두드러집니다.

시금치는 또한 영양 루테인이 풍부합니다. 루테인은 종종 건강한 시력과 관련이 있지만 우리 환경에서 암을 유발하는 물질에 의해 생성 된 활성 산소와 싸우는 신체의 항산화 역할도합니다.

(주의 사항 : 보충제를 통해 루테인을 얻으려고 시도하는 사람들은 폐암 발병 위험이 감소하기보다는 증가 할 수 있습니다.)

치킨

붉은 육류, 특히 가공육은 매일 섭취하는 붉은 육류 100g 당 폐암 위험이 22 % 증가하는 등 암 발병률이 높은 것과 관련이 있습니다.

그러나 그 반대는 닭고기에 해당하는 것 같습니다. 가금류를 많이 섭취하면 폐암 위험이 10 % 감소합니다.

미국 암 연구소 (American Institute of Cancer Research)는 가공육을 피할 것을 권장합니다. 닭고기를 단백질 공급원으로 최대한 활용하려면 가공 중에 식품에 들어갈 수있는 발암 물질에 대한 노출을 줄여야하는 유기농 및 최소 가공 가금류를 찾으십시오.