Apple Pectin의 건강상의 이점

사과 펙틴은 사과에서 자연적으로 발견되는 수용성 섬유질의 일종입니다. 추출 된 펙틴은 일반적으로 잼과 보존 식품을 걸쭉하게 만드는 데 사용되지만 건강 보조 식품으로도 사용할 수 있습니다. 일부 사람들은 Apple 펙틴이 소화기 건강을 개선하고 위장 및 대사 장애를 예방하거나 치료하는 데 도움이된다고 믿습니다. 장에서 물과 혼합되면 펙틴은 배변을 완화 할 수있는 젤과 같은 물질을 형성합니다.

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건강 혜택

펙틴은 주로 갈 락투 론산으로 알려진 당산으로 구성된 식물의 세포벽에서 발견되는 산의 일종입니다. 펙틴은 자연적인 형태로 소화 될 수 없으며 장에서 흡수 될 수 있도록 실험실에서 변경되어야합니다.

수정 된 감귤 펙틴 (MCP) 보충제는 약국 진열대에서 가장 일반적으로 발견되지만 유사한 이점을 제공하는 사과 펙틴 보충제도 있습니다.

대체 의학 실무자들은 사과 펙틴이 다음과 같은 광범위한 의학적 상태를 예방하거나 치료할 수 있다고 믿습니다.

대장 암
변비
당뇨병
설사
위식도 역류 질환 (GERD)
높은 콜레스테롤
과민성 대장 증후군 (IBS)
대사 증후군
궤양 성 대장염

알려진 이점에도 불구하고 사과 펙틴이 질병을 예방하거나 치료할 수 있다는 확실한 증거는 거의 없습니다. 수용성 섬유질 인 펙틴은 변비 나 설사를 완화하고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 추가 연구가 필요합니다.

다음은 현재 연구 기관이 사과 펙틴에 대해 말하는 내용 중 일부입니다.

설사

사과 펙틴과 카모마일 추출물의 조합은 어린이의 설사를 완화하는 데 도움이 될 수 있다고 독일 저널의 초기 연구가 제안합니다Arzneimittelforschung (약물 연구).

이 연구를 위해 6 개월에서 6 세 사이의 255 명의 어린이들에게 급성 설사시 비 활동적 위약이나 사과 펙틴과 카모마일의 조합을 투여했습니다. 연구자들에 따르면 펙틴과 카모마일로 치료받은 어린이는 그렇지 않은 어린이에 비해 증상이 더 많이 개선되었습니다.

마찬가지로, 중국의 Jinling 병원에서 2014 년에 실시 된 연구에 따르면 설사 우세 과민성 대장 증후군 (IBS-D)을 앓고있는 87 명의 성인 중 하루 24g의 펙틴 분말을 투여받은 사람들은 증상을 더 잘 조절하고 설사를 거의하지 않았습니다. 위약을 투여 한 기간보다 29 개월.

고 콜레스테롤

2012 년 연구에 따르면 애플 펙틴은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.유럽 임상 영양 저널. 연구자들은 콜레스테롤 수치가 약간 상승한 사람들에게 다양한 유형의 사과 또는 감귤 펙틴이 미치는 영향을 조사했으며 두 유형 모두 "나쁜"저밀도 지단백 (LDL) 콜레스테롤을 7 %에서 10 %까지 낮출 수 있다는 것을 관찰했습니다.

LDL 콜레스테롤은 동맥 벽에 축적되어 폐쇄성 플라크를 생성하고 죽상 동맥 경화증 (동맥 경화)의 발생에 기여할 수있는 유형입니다.

펙틴은 장에서 담즙에 결합하여 작동합니다. 담즙은 지방을 분해하여 혈류로 흡수 될 수있는 물질입니다.

소화 지방의 분해를 억제함으로써 사과 펙틴은 고 콜레스테롤 혈증 (고혈 중 콜레스테롤)의 치료에 도움이 될 수 있지만 자체적으로 그렇게 할 가능성은 낮습니다.

당뇨병

펙틴은 또한 위와 장의 탄수화물에 결합하여 혈당을 감소시킬 수 있습니다. 이것은 탄수화물이 구성 당, 즉 포도당, 과당 및 갈락토스로 분해되는 것을 방지합니다.

Food Standards Australia New Zealand (FSANZ)의 연구에 대한 2016 년 검토에 따르면 500mg ~ 1,000mg의 용량으로 섭취 한 사과 펙틴은 탄수화물 65g을 섭취 한 후 혈당을 낮추는 데 최소한 또는 전혀 도움이되지 않는다고보고했습니다. 위약에 비해 인슐린 반응의 변화는 관찰되지 않았습니다.

대조적으로, 대두에서 추출한 펙틴은 자체적으로 당뇨병을 조절하기에는 충분하지 않지만 혈당 수치에 더 큰 영향을 미치는 것으로 보입니다.

암

대체 의사는 종종 장에서 베타-글루 쿠로니다 제 (β- 글루 쿠로니다 제)라고하는 효소에 결합 할 수있는 능력 때문에 사과 펙틴을 암과 싸우는 보충제로 선전합니다. 이 효소는 대변 박테리아의 부산물이며 결장암과 밀접한 관련이 있습니다.

2013 년 리뷰약리학의 개척자사과 펙틴이 실제로 시험관 연구에서 β- 글루 쿠로니다 아제를 억제하는 데 효과적임을 확인했습니다. 쥐와 생쥐에 대한 연구는 또한 예방 적 이점을 시사합니다. 긍정적 인 결과에도 불구하고 그러한 반응이 인간에서 달성 될 수 있다는 증거는 없습니다.

장에서 쉽게 흡수되는 MCP와 달리 사과 펙틴의 흡수는 최소화되어 암과 싸우는 특성을 기껏해야 불가능합니다.

대조적으로, MCP는 암 종양에 "먹이는"새로운 혈관의 형성을 방지함으로써 생쥐의 전이 (암 확산) 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 따라서 MCP의 억제 작용은 사과 펙틴이 작용하는 장이 아닌 혈류에서 발생합니다.

가능한 부작용

Apple 펙틴은 일반적으로 섭취하기에 안전하지만 다음과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.

설사
가스
위경련

부작용은 경미한 경향이 있으며 일반적으로 복용량을 줄임으로써 완화 될 수 있습니다.

펙틴은 특정 물질을 방해 할 수 있습니다. 다채로운 식물과 과일에서 발견되는 중요한 항산화 제인 베타 카로틴의 흡수를 감소시키는 것으로 알려져 있습니다. 베타 카로틴의 부적절한 섭취는 피부 건조, 안구 건조, 야맹증, 불임 장애, 인후 및 흉부 감염 위험 증가와 같은 증상으로 나타나는 비타민 A 결핍으로 이어질 수 있습니다.

펙틴은 또한 다음과 같은 특정 의약품의 흡수를 방해 할 수 있습니다.

디곡신
메바 코르 (로바스타틴)
테트라 사이클린 항생제

상호 작용을 피하려면 사과 펙틴, 처방약 또는 일반 의약품을 사용하고 있는지 의사에게 알리십시오.

복용량 및 준비

Apple 펙틴 보충제는 온라인뿐만 아니라 많은 자연 식품 상점 및식이 보충제 전문 상점에서 찾을 수 있습니다. 대부분은 캡슐 형태로 판매되거나 물 또는 주스와 혼합 할 수있는 분말 형태로 판매됩니다.

사과 펙틴의 적절한 사용에 대한 지침은 없지만 대부분의 제조업체는 일반적으로 하루 1,000 ~ 1,400mg을 권장합니다. 장에서 과도한 수분, 지방 또는 탄수화물과 결합 할 수 있도록 식사 30 분 전에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

처음 몇 주 동안 사과 펙틴의 절반 용량으로 시작하여 점차적으로 허용되는만큼 증가시킵니다. 펙틴의 과도한 사용은 특히 치료 초기 단계에서 설사를 유발할 수 있습니다.

350 ~ 750mg의 용량을 분할 용량으로 복용하여 어린이에게 안전하게 사용되었습니다. 어린이에게 사과 펙틴 (또는 다른 설사약)을 사용하기 전에 소아과 의사와상의하십시오.

찾아야 할 것

미국에서는식이 보충제가 엄격하게 규제되지 않으므로 어느 것이 좋거나 좋지 않은지 알기가 어렵습니다. 한 가지 방법은 미국 농무부 (USDA)에서 유기농 인증을받은 브랜드를 찾는 것입니다. 이들은 살충제, 화학 비료 및 기타 유해 물질에 노출되었을 가능성이 적습니다.

또한 미국 약전 (USP), ConsumerLab 또는 NSF International과 같은 독립 인증 기관에서 테스트를 위해 자발적으로 제출 한 브랜드를 선택해야합니다. 이러한 방식으로 보충제에 제품 라벨에 표시된 성분이 정확한 양으로 포함되어 있음을 확신 할 수 있습니다.

Apple 펙틴은 밀폐 된 용기에 실온에서 보관할 수 있습니다. 만료일이 지난 보충제는 절대 사용하지 마십시오. 물에 손상된 보충제 나 덩어리 지거나 겔화 된 분말은 폐기하십시오.