치아 식물은 치아 애완 동물로 사용되는 것으로 가장 유명하지만 사람들은 씨앗의 건강상의 이점을 발견하기 시작했습니다. 사실, 일부 사람들은 치아 씨드를 식단에 추가하면 만성 변비 증상이 완화되었다고 주장합니다. 치아 시드의 건강상의 이점에 대한 연구 결과를 확인하십시오.
Karisssa / 게티 이미지치아 씨앗이란?
치아 씨앗은 양귀비 씨앗 크기의 작은 흑백 씨앗입니다. 그들은 식물의 씨앗입니다.Salvia hispanica L.
멕시코와 과테말라에서 오랫동안 사용하기 위해 재배 된 치아 씨드는 오메가 -3 지방산, 항산화 제 및식이 섬유의 좋은 공급원이라는 사실로 인해 최근 다른 나라에서 인기를 얻고 있습니다.
치아 씨드는 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨의 좋은 공급원이기도합니다.
식품 제조업체는 시리얼, 구운 식품, 과일 주스 및 요구르트에 치아 씨앗을 추가하기 시작했습니다.
건강 혜택
높은 수준의 오메가 -3 지방산을 바탕으로 치아 씨드는 염증을 완화하고 심혈관 건강을 촉진하는 데 도움이되는 것으로 생각됩니다. 높은 수준의 항산화 제를 함유 한 치아 씨드는 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
그들의 높은 섬유질 수치는 소화 건강에 유익하고 혈당 수치에 대한 설탕의 부정적인 영향을 줄일 수 있음을 시사합니다.
치아 씨드를 이러한 효능과 직접적으로 연관시키는 연구는 거의 없다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 일부 예비 연구에서는 체중 감량을 촉진하는 치아 시드 측면에서 혼합 된 결과를 보여주었습니다.
추가 연구에 따르면 치아 씨드를 섭취하면 중성 지방과 식후 혈당 수치가 감소 할 수 있으며, 두 가지 모두 치아 씨드가 심혈관 건강에 좋다는 개념을 뒷받침합니다.
치아 및 변비 연구
치아 씨드가 시스템에 매우 긍정적 인 영향을 미친다는 IBS 환자의 일화가 있지만,이를 뒷받침하는 연구는 아직없는 것 같습니다. 유사한 오메가 -3 특성을 공유하는 아마씨는 변비 완화에 대한 연구 지원이 제한적입니다.
치아시드가 변비를 완화하는 데 효과가있는 이유는 물을 흡수 할 때 젤과 같은 농도를 유지하기 때문입니다. 이것은 최적의 대변 형성에 도움이 될 수 있으며 대변을 촉촉하게 유지하고 쉽게 통과 할 수 있습니다.
또한 치아 씨드의 섬유질의 대부분은 수용성 섬유질입니다. 용해성 섬유는 IBS 환자에게 더 견딜 수있는 섬유 형태로 생각됩니다.
현재까지 제한된 연구에서는 치아를 먹는 데 따른 부작용이 전혀 나타나지 않았습니다. 따라서 씨앗에 알레르기가 없다면 시도해 볼 가치가 있습니다.
치아 씨드를 먹는 방법
다음은 치아 씨드를 일일 식단에 포함시키는 몇 가지 팁입니다.
- 시스템 시간이 조정될 수 있도록 천천히 시작하십시오.
- 단백질 섭취에 대한 미국식이 권장 사항에 따르면 약 5oz입니다. 매주 견과류, 씨앗 및 치아 씨앗을 포함한 콩 제품에서 나와야합니다.
- 물을 많이 마셔야합니다.
- 아마씨와 달리 치아 씨드는 영양 성분의 혜택을 받기 위해 갈아서 갈 필요가 없습니다.
- 젤과 같은 특성을 극대화하기 위해 먹기 전에 씨앗을 미리 담그는 것이 좋습니다.
- 스무디에 치아 씨드를 추가하거나 푸딩으로 먹거나 시리얼이나 샐러드에 뿌려주거나 구운 식품에 넣을 수 있습니다.
