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핵심 사항
- 새로운 연구에 따르면 12 주 동안 매일 아보카도 한 개를 먹으면 장내 미생물 군집의 다양성에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 덜 다양한 장내 미생물 군집은 비만 및 많은 건강 문제의 발생과 관련이 있습니다.
- 아보카도, 발효 식품 및 통 곡물과 같은 식품을 식단에 추가하면 장내 미생물 군집의 다양성을 향상시킬 수 있습니다.
새로운 연구에 따르면, 하루에 한 개의 아보카도를 먹으면 장내 미생물이 건강하고 다양하며 균형 잡힌 상태를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.그만큼영양 저널.
"우리는 사람들이 장 건강을 위해 더 많은 섬유질을 섭취해야한다는 사실을 한동안 알고 있었지만, 이제 우리 모두가 알고 사랑하는 녹색의 장점 인 아보카도에 관해서이를 증명하는 연구가 있습니다."Elizabeth Shaw, MS, RD, 캘리포니아 에 기반을 둔 영양사이자 "Instant Pot For Dummies"의 저자는 Verywell에게 말합니다.
연구
Hass Avocado Board가 지원 한이 실험은 163 명의 과체중 성인의 건강과 식단을 따랐습니다. 한 그룹은 과일의 특정 변종 인 하스 아보카도 하나를 하루에 먹도록 요청 받았지만 다른 그룹은 그렇지 않았습니다.
12 주 동안 하루에 한 개의 아보카도를 먹은 참가자들에서 연구원들은 박테리아 다양성 증가를 포함하여 장내 박테리아의 긍정적 인 변화를 관찰했습니다.
"참가자들은 아보카도 섭취로 장 건강을 개선했을뿐만 아니라 제한적인 식단을 고수하고 음식을 제거 할 필요가 없었습니다."라고 Shaw는 말합니다.
단일 연구의 결과를 더 많은 인구에게 일반화 할 수 없다는 점을 명심하는 것이 중요합니다. 그러나 최근 실험의 결과는 아보카도가 장내 미생물 군유 전체를 관리하는 데 도움이된다는 증거가 늘어나고 있습니다.
이것이 당신에게 의미하는 것
다양한 장내 미생물 군집이 건강에 도움이 될 수 있습니다. 아보카도를 좋아한다면 매일 식단에 아보카도를 추가하면 장내 미생물의 다양성을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그들은 건강한 지방의 풍부한 공급원이지만 적당히 즐기면 체중 증가에 기여하지 않을 것입니다.
추가 연구
Haas Avocado Board가 자금을 지원 한 또 다른 소규모 연구에서는 과체중 또는 비만 성인의 장내 미생물이 대조군과 비교하여 아보카도 포함 식단에 대한 반응이 다르다는 것을 발견했습니다.
12 주 동안 매일 아보카도를 섭취 한 사람들은 장내 세균이 더 풍부하여 아보카도의 섬유질이 장 건강에 긍정적 인 역할을 함을 시사합니다.
Shaw는“특정 식단 패턴을 따르기 위해 섭취를 제한하는 고객은 지속 가능하지 않기 때문에 전반적인 건강 상태를 잃는 경우가 많습니다.”라고 Shaw는 말합니다. "이는 아보카도와 같은 심장 건강 식품을 균형 잡힌 식단은 장 건강을 개선하는 새로운 식단 트렌드가 될 수 있습니다. "
체중 증가는 어떻습니까?
아보카도는 단일 불포화“좋은 지방”이 풍부합니다. 연구에서 아보카도 그룹은 대조군보다 약간 더 많은 칼로리를 소비했지만 대변에서 약간 더 많은 지방을 배출했습니다. 이것은 그들이 먹은 음식에서 더 적은 칼로리가 흡수되었음을 의미합니다. 12 주 추적 조사에서 체중은 두 그룹간에 차이가 없었습니다.
장의 다양성과 건강
용어장내 미생물 군유 전체장내에 사는 집단 미생물을 말합니다. 인간의 위장관에는 박테리아, 바이러스, 진균 등 약 100 조 개의 미생물이 존재합니다.
다양한 미생물 군집이 있다는 것은 장에 다양한 유기체가 있다는 것을 의미하며, 이들 중 다수는 건강상의 이점을 제공합니다.
장내 세균 다양성 감소는 다음과 관련이 있습니다.
- 염증성 장 질환
- 관절염
- 제 1 형 당뇨병
- 아토피 습진
- 체강 질병
- 제 2 형 당뇨병
- 동맥 경화
- 비만
당신은 당신이 먹는 것에주의를 기울임으로써 다양한 장내 미생물 군집을 가질 수 있습니다. 특정 음식과식이 패턴은 장내 박테리아 유형 (박테리아 다양성)에 영향을 미칠 수 있으며, 이는 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.
왜 장 건강에 아보카도를 사용합니까?
의학 연구소 (IOM)는 연령과 같은 여러 요인에 따라 일일 섬유질 섭취량을 19g에서 38g까지 권장합니다.
권장 사항에도 불구하고 미국 성인과 어린이의 약 95 %가 권장량의 섬유질을 섭취하지 않습니다. 건강한 식단에 아보카도 같은 음식을 포함하면 일일 섬유질 요구 사항을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다.
아보카도는식이 섬유의 좋은 공급원입니다 (일일 권장량의 11 %). 아보카도의 1/3에는 3g의 섬유질이 포함되어 있습니다 (1.2g은 펙틴 임).
펙틴과 같은 과일 섬유는 건강한 장내 미생물 군유 전체를 촉진하는 것으로 나타났습니다.
섬유질은 또한 대변의 부피와 무게를 늘리고 제거 속도를 높여 결장 내벽을 보호 할 수 있습니다. 또한 식단에 부피를 더하고 소화 속도를 늦추어 포만감을 더 오래 느끼게합니다.
장 건강 개선
아보카도를 좋아하고 이미 식단의 일부로 만든 경우 최근 연구에 따르면 아보카도를 정기적으로 계속 즐길 수 있습니다. 그러나 아보카도 애호가가 아니라면 장 건강을 지원할 수있는 다른 방법이 있다는 것을 알고 있어야합니다.
콜로라도에 거주하는 등록 영양사 인 Brittany Scanniello, RD는 사람들이 다음과 같이 식단을 간단하게 변경함으로써 건강한 미생물 군을 지원할 수 있다고 말합니다.
- 다양한 과일과 채소 섭취 (피부 포함)
- 식단에 김치, 요거트, 케 피어와 같은 발효 식품 포함
- 인공 감미료 섭취 제한
- 정제 된 곡물로 만든 식품 대신 통 곡물 식품 선택
식단에 더 많은 아보카도를 포함하고 싶다면 여러 가지 방법으로 즐길 수 있습니다. 스무디에 추가하거나, 샌드위치 위에 썰거나, 과카 몰리를 만드는 것부터 아보카도는 믿을 수 없을 정도로 다재다능합니다.
특히 열망하고 아보카도가 너무 익기 전에 먹을 수있는 것보다 더 많이 사면 얼릴 수 있습니다. 먼저 껍질을 벗기고 썰어 냉동실에 넣어 연중 내내 아보카도를 드세요.