블루 베리는 종종“슈퍼 푸드”로 선전되며 그럴만 한 이유가 있습니다. 블루 베리는 항산화 제, 피토스테롤, 비타민 및 섬유질과 같은 영양소가 풍부하며이 모든 것이 심장을 건강하게합니다. 그들은 또한 포화 지방이 적기 때문에 콜레스테롤과 중성 지방 수치를 관찰하는 경우 완벽한 식품입니다. 이 건강한 팁은이 건강한 과일을 콜레스테롤 저하 식단에 통합 할 수있는 다양한 방법을 보여줍니다.
칼리 헤니 건 사진 / iStockphoto샐러드에 블루 베리 사용
샐러드에 약간의 풍미를 더해야합니까? 그렇다면 신선한 블루 베리 몇 개를 추가하면 효과가있을 수 있습니다. 블루 베리는 많은 다른 야채 및 과일과 결합하여 샐러드에 맛있는 맛을 줄 수 있습니다. 사실, 블루 베리가 더할 수있는 풍미 때문에 샐러드 드레싱을 완전히 사용하지 않을 수 있습니다. 블루 베리로 가득 찬 샐러드에 건강에 좋은 재료를 추가하고 크림 기반 드레싱, 완전 지방 치즈 또는 튀긴 음식의 추가를 제한하십시오.이 모든 것이 샐러드에 지방과 칼로리를 추가 할 수 있습니다.
블루 베리 스무디 만들기
주로 과일, 채소로 구성된 스무디와 얼음, 아몬드 우유 또는 저지방 플레인 요거트와 같은베이스로 구성된 스무디도 빠르고 건강한 음식을 찾고 있다면 섭취하기에 완벽한 음식입니다. 블루 베리는 스무디의 주요 성분이 될 수 있으며 다양한 종류의 과일 및 채소와 짝을 이루어 만족스러운 음료로 만들 수 있습니다. 재료를 추가 할 때 포화 지방 섭취를 증가시킬 수 있으므로 진한 크림, 아이스크림 또는 전 지방 우유로 스무디를 걸쭉하게 만들려는 유혹을 피해야합니다.
일부 상업적으로 만든 빵은 정제 된 설탕이 많습니다. 자신의 빵을 만들면 추가하는 재료의 유형을 정확히 알 수 있으며 오트밀, 통밀, 과일과 같은 콜레스테롤 친화적 인 재료를 던질 수도 있습니다. 블루 베리를 추가하여 많은 사람들이 즐길 수있는 풍미 가득한 덩어리를 제공 할 수도 있습니다. 빵에 버터 나 크림을 너무 많이 바르지 않도록하세요. 이렇게하면 칼로리와 포화 지방이 추가 될 수 있습니다.
블루 베리는 매우 다재다능하며 케이크, 페이스트리 및 냉동 간식에 넣을 수 있습니다.이 모든 것은 건강에 좋은 재료를 사용하는 한 콜레스테롤 저하 식단을 따르는 경우 섭취 할 수 있습니다. 이러한 디저트를 구매하는 경우 포장에있는 식품 라벨을 반드시 읽으십시오. 블루 베리 디저트 중 일부는 트랜스 지방, 정제 설탕 또는 포화 지방이 많을 수 있기 때문입니다.
또는 지질 수치를 크게 증가시키지 않는 건강한 재료로 집에서 디저트를 만들 수 있습니다.
건강하고 블루 베리가 가득한 아침 식사로 하루를 시작하십시오
아침 식사는 하루의 중요한 부분이므로 건강에 좋은 재료로 시작하는 것은 어떻습니까? 블루 베리는 요리 할 시간이 없다면 그 자체로뿐만 아니라 전통적인 아침 식사에 많이 포함될 수 있습니다.
아침 식사를 준비 할 때 건강한 스프레드와 토핑을 사용해야합니다. 파이토 스테롤이 풍부한 스프레드, 으깬 베리를 빠른 스프레드 또는 저지방 크림 치즈로 사용할 수 있습니다. 그러나 시럽, 전 지방 스프레드 및 버터를 사용하면 콜레스테롤 친화적 인 아침 식사에 칼로리를 추가 할 수 있습니다.
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