주니퍼 베리의 건강상의 이점

주니퍼 열매 (Juniperus communis L.)는 60 ~ 70 개의 다른 종을 포함하는 속에 속합니다. 주니퍼 베리의 가장 일반적으로 사용되는 형태는 다음과 같습니다.Juniperus communis L. 변화. 일반적인 이름은 주니퍼, 주니 페리 프럭 투스, 주니퍼, "초자연의 가지"라고도합니다.

주니퍼 베리는 일반적으로 음료의 향료로 사용되며 음식을 조리하고 보존하는 데 사용되기 때문에 요리 용 허브 / 향신료 카테고리로 분류됩니다. 그것은 또한 약초 쓴 것으로 간주되며 소화를 촉진하는 데 도움이되는 것으로 생각됩니다.

주니퍼는 상록 식물이나 나무에서 추출한 강한 향이 나는 허브입니다. 북유럽, 아시아 및 북미의 온대 지역에서 자랍니다.

주니퍼의 원뿔은 베리라고하는 부분입니다. 작은 녹색 열매처럼 보이며 성장 2 년차에 푸르스름한 검정색 음영으로 변합니다. 늦봄에는 주니퍼에 작은 꽃이 피어납니다.

주니퍼 베리는 과일보다 작은 솔방울과 비슷합니다. 사실, 주니퍼 베리는 과일이 아니라 쓴맛 / 감귤 맛이 나는 향신료입니다.

주니퍼 베리에는 잠재적으로 유익한 특성을 나타내는 물질이 포함되어 있고 일부 유망한 동물 연구가 있지만 주니퍼 베리의 임상 적 이점을 입증 한 임상 시험은 없다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

베리 웰 / JR 비

건강 혜택

주니퍼 베리의 가장 일반적인 요리 용도는 진 맛을내는 데 사용되는 향신료입니다. 으깨거나 건조하거나 발효시킨 베리를 증기 증류하여 만든 에센셜 오일로 약용으로 사용됩니다. 주니퍼 베리를 사용하는 다른 방법은 말린 과일입니다.

이 오일은 이뇨제 (소변 생성 증가를 촉진 함)와 방부성을 가지고 있다고합니다. 주니퍼 베리 오일은 위장 (위장 및 장) 자극 제로도 알려져 있으며 소화관을 통한 음식의 이동을 촉진하는 데 도움이되는 것으로 알려져 있습니다. 말린 과일과 기름은 배탈을 완화하는 데 사용됩니다.

많은 에센셜 오일과 달리 주니퍼 베리 에센셜 오일은 제한된 내부 사용에 대해 FDA 승인을 받았습니다.

역사

주니퍼 열매의 성숙한 암컷 콘은 수천 년 동안 사용되어 왔습니다. 노간주 나무 추출물은 역사적으로 뱀에 물린 상처와 장내 벌레를 포함한 많은 질병을 치료하는 데 사용되었습니다. 북미 원주민은 주니퍼 베리를 사용하여 결핵, 방광 감염 등과 같은 상태를 치료했습니다.

주니퍼 베리는 절인 식품의 향료로도 사용되고, 식품 및 알코올 음료의 인기 향료로도 사용되었습니다.

주니퍼 베리는 17 세기 네덜란드에서 개발 된 주류 인 진의 맛을 내기 위해 사용되었습니다. 다른 주니퍼 맛의 알코올 음료로는 주니퍼 열매와 가지로 만든 핀란드 호밀 및 주니퍼 맥주가 있습니다.

상대

고대 로마인, 그리스인 및 이집트인은 주니퍼 열매를 사용한 것으로 알려져 있습니다. 그리스인들은 주니퍼 베리를 정화 의식을위한 허브로 사용하고 (특히 운동 선수를위한) 체력을 높이기 위해 주니퍼 베리를 식품의 향신료로 사용하기 시작하기 훨씬 전에 약으로 사용했다고 기록했습니다.

로마인들은 또한 인도에서 수입하는 데 비용이 많이 드는 검은 후추 대신 주니퍼 열매를 값 싸게 생산 된 대체품으로 사용했습니다. 주니퍼 열매는 이집트 무덤에서도 발견되었습니다. 이집트인들은 향나무를 약초로 사용하고 고인을 방부 처리했습니다.

중국 전통 의학 (TCM)에서 주니퍼 열매는 수세기 동안 신장과 방광을 자극하여 불순물과 독소를 제거하는 데 사용되어 왔습니다. 또한 위장, 장 및 비장의 소화 강장제뿐만 아니라 감염을 치료하는 일반적인 항생제 허브로도 사용되었습니다.

추가 혜택

확고한 과학적 증거가 부족하지만 주니퍼 베리가 다음과 같은 여러 증상 및 상태를 치료하는 데 효과적 일 수 있다는 주장이 수년에 걸쳐 이루어졌습니다.

이뇨 효과 : 소변 배출량 증가, 부종 감소, 혈압 저하에 도움
피부 건강
항 염증 특성 : 부기 감소
방부 및 항균 특성 : 칸디다 균을 죽이는 것과 같은 항균 및 항진균 효과 포함
항산화 특성 : 활성 산소로 인한 손상 감소
세포 독성 (항암) 특성
위장 자극제 : 소화 촉진
신경 보호 특성 : 뇌와 신경계를 보호합니다.

주니퍼 베리의 약용 용도

일부 사람들은 주니퍼 베리가 치료할 수 있다고 주장하는 많은 질병이 있습니다.

소화 불량 : 식사 후 통증, 불편 함, 팽만감, 메스꺼움, 속쓰림, 음식이나 산의 역류가있는 상복부의 상태
류머티스 성 관절염
불면증 : 주니퍼 베리 오일이 다른 오일과 혼합되었을 때
발진, 습진 및 상처 치유
기관지염
방광 감염
당뇨병 : 제한된 임상 연구
높은 콜레 스테로
일부 유형의 암 : 더 많은 연구가 필요합니다

어떤 사람들은 주니퍼 베리 에센셜 오일로 다음과 같은 질병이 치료되었다고 주장합니다.

호흡기 감염
목 쓰림
피로
근육통
관절염

다시 한 번, 이러한 주장을 뒷받침 할 의학적 증거가 없다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

기타 용도

주니퍼는 일반적으로 다음에서 향료로 사용됩니다.

절인 음식
무 알코올 음료
냉동 유제품 디저트
사탕
구운 제품
젤라틴과 푸딩
육류 제품

주니퍼 베리는 쓴맛, 향수 및 화장품, 진과 같은 향미, 가정 용품 (박테리아 및 곰팡이를 포함한 여러 종류의 미생물을 죽일 수있는 능력) 및 수의학 용도 (치유 용)의 조미료로도 사용됩니다. 상처 및 기생충 감염으로부터 보호).

연구

주니퍼 베리의 다양한 건강상의 이점을 보여주는 많은 임상 연구가 수행되었습니다. 2007 년 연구에 따르면 주니퍼 베리는 동물의 소화 불량을 개선하는 데 도움이되었습니다.

해당 분야의 피어 리뷰 저널에 발표 된 2016 년 연구약리학 및 천연물주니퍼 베리 추출물이 류마티스 관절염 및 다발성 경화증의 세균성 유발 요인의 성장을 차단하는 데 효과적 일뿐만 아니라 일부 암 치료에도 유용하다는 사실을 발견했습니다.

한 연구에 따르면 주니퍼 열매는 과일과 채소에서 흔히 발견되는 바이오 플라보노이드 및 플라보노이드로 알려진 화합물의 매우 강력한 항산화 효과를 나타냅니다.

여러 연구에서 주니퍼 열매의 항균 활성에 긍정적 인 결과가 나타났습니다. 주니퍼 베리 오일은 황색 포도상 구균, 장내 세균, 여러 가지 폐렴 얼룩 등을 퇴치하는 것으로 밝혀졌습니다.

다른 연구에서는 파킨슨 병의 효과를 개선하고 콜레스테롤을 낮추는 것과 관련하여 주니퍼 열매의 잠재적 인 건강상의 이점을 발견했습니다. 주니퍼 오일 (다른 에센셜 오일과 결합)도 수면제의 중독 효과를 감소 시키거나 불면증이있는 사람들에게서 완전히 제거하는 것으로 밝혀졌습니다.