레시틴의 건강상의 이점

레시틴 (알파-포스파티딜콜린이라고도 함)은식이 보충제로도 판매되는 식품에서 발견되는 자연 발생 영양소입니다. 레시틴은 단일 물질이 아니라 인지질이라는 화합물에 속하는 화학 물질 그룹입니다. 세포의 완전성을 유지하는 데 도움이되는 지방의 일종 인 인지질은 뇌, 신경, 간 및 기타 중요한 기관의 정상적인 기능에 필수적입니다.

레시틴은 녹색 채소, 붉은 육류 및 계란에서 찾을 수 있습니다. 상업적인 준비는 대부분 콩, 달걀 노른자 또는 동물성 제품으로 만듭니다. 레시틴은 보충제로 섭취 할뿐만 아니라 점안제, 피부 보습제 및 식품 유화제 (성분 분리를 방지하는 제제)의 제조에도 사용됩니다.

보충제로서 레시틴은 콜레스테롤을 낮추고 특정 신경 및 염증 상태를 치료하는 것으로 생각됩니다. 그러나 이러한 목적으로 미국 식품의 약국 (FDA)의 승인을받지 않았습니다.

또한 ~으로 알려진

• 계란 레시틴
• 레 시티 넘 전 콩
• 오볼 레시틴
• 소잘 레시틴
• 대두 레시틴
• 대두 레시틴
• 콩 인지질
• 대두 레시틴
• 베길 레시틴
• 비 텔린
• Vitelline

건강 혜택

섭취시 레시틴은 콜린이라는 물질로 분해되어 신체가 지방을 운반하고, 신진 대사를 조절하며, 세포의 구조적 완전성을 유지하고, 신경 전달을 촉진하는 데 사용합니다 (아세틸 콜린이라는 신경 전달 물질을 합성함으로써). 콜린은 신체에서 쉽게 생성되지 않습니다. 대부분은 우리가 먹는 음식에서 얻습니다.

레시틴은 많은 건강 상태를 치료하는 데 도움이되는 것으로 선전되었으며 다음과 같이 알려져 있습니다.

• 수면 패턴 개선
• 운동 능력 향상
• 스트레스와 불안 완화
• 낮은 콜레스테롤
• 염증 감소
• 간 기능 개선
• 인지 기능 상실 및 치매 발병 예방

현재까지 레시틴의 보충 사용이 모든 의학적 상태를 치료할 수 있다는 실질적인 증거가 없습니다.

고 콜레스테롤

저널에 실린 2010 년 연구콜레스테롤500 밀리그램 (mg) 보충제로 매일 제공되는 대두 레시틴은 2 개월 후에 총 콜레스테롤 수치를 42 % 감소 시켰고 "나쁜"LDL 콜레스테롤 수치를 56.15 % 감소 시켰다고보고했습니다. 이것은 레시틴이 고 콜레스테롤 혈증 (고 콜레스테롤)의 효과적인 보충 치료가 될 수 있음을 시사합니다.

레시틴은 또한 죽상 동맥 경화증 ( "동맥 경화")의 발생에 중요한 역할을하며, 일부 연구에서는 과도한 섭취가 심혈관 위험을 증가시킬 수 있음을 시사합니다. 추가 연구가 필요합니다.

궤양 성 대장염

궤양 성 대장염은 포스파티딜콜린이라고하는 레시틴에서 발견되는 낮은 수준의 화학 물질과 관련된 염증성 장 질환입니다. 소화관의 점액 성분 인 포스파티딜콜린은 대장을 염증과 대변으로의 박테리아 침투로부터 보호합니다.

2010 년 연구소화기 질환레시틴 보충제는 위약으로 치료받은 사람들에 비해 궤양 성 대장염 환자의 장 염증을 50 % 감소 시켰다고보고했습니다. 그러나 연구 결과는 소규모 연구 (성인 18 명)로 인해 제한적이었습니다. 다른 연구에서는 그러한 이점을 찾지 못했습니다.

유선염

유방 조직의 염증 인 유방염은 모유 수유모에게 흔한 질병입니다. 일부 연구에서는 레시틴이 유방염을 유발하는 막힌 유관을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고보고했습니다. 레시틴은 모유의 점도를 감소시키는 것으로 보이며 일반적으로 사람이 섭취하기에 안전한 것으로 간주됩니다.

그럼에도 불구하고 레시틴은 유방염이있는 여성에서 연구가 부족한 상태로 남아 있으며 산부인과 의사 또는 기타 자격을 갖춘 의료 전문가와 먼저 상담하지 않고서는 사용해서는 안됩니다.

알츠하이머 병

레시틴에서 추출한 콜린은 알츠하이머 병 및 기타 유형의 치매 (파킨슨 병 포함) 환자의인지 기능을 향상시키는 것으로 생각됩니다.

신경 전달 물질 아세틸 콜린의 전구체로서 레시틴은 뇌의 신경 전달을 증가시키고 이러한 진행성 및 종종 파괴적인 신경 장애의 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 현재까지 이러한 이점을 뒷받침하는 결과는 부족합니다.

현재 보충 레시틴이 알츠하이머 또는 기타 신경계 질환 환자의 치매 진행을 늦추거나 역전시킬 수 있다는 증거는 없습니다.

그러나 일부 동물 연구에 따르면 레시틴은 뇌 조직을 보호하고 안정화시키는 신경교 세포의 퇴화를 늦추어 치매 위험을 줄이는 신경 보호 효과를 가질 수 있다고 제안했습니다. 더 많은 연구가 필요합니다.

가능한 부작용

레시틴 보충제는 일반적으로 안전한 것으로 간주되지만 처방약과 같은 방식으로 규제되지 않습니다. 따라서 레시틴이나 다른 보충제를 복용하기 전에 의사와 상담하는 것이 중요합니다. 특히 건강 상태를 관리하고 있거나 알레르기가 있거나 어떤 종류의 약을 복용하고있는 경우에는 더욱 그렇습니다.

레시틴의 일반적인 부작용은 다음과 같습니다.

• 타액 분비 증가
• 식욕 감소
• 설사
• 구역질
• 복통
• 복부 팽만감

알레르기 반응은 비교적 드물지만 콩 알레르기가있는 사람들 사이에서도 발생하는 것으로 알려져 있습니다. 네브래스카 대학 식품 알레르기 연구 및 자원 프로그램 (FARRP)의 전문가들은 대두로 만든 레시틴이 알레르기를 유발하기에 충분한 대두 단백질을 함유하고 있지 않다고 말합니다.

예방 조치로 산부인과 전문의의 지시를받지 않는 한 모유 수유 중이거나 임신 중이거나 임신을 시도중인 여성에게 레시틴을 사용해서는 안됩니다. 아이들은 안전성 연구 부족으로 레시틴을 피해야합니다.

복용량 및 준비

레시틴은 알약, 정제, 캡슐, 소프트 젤, 과립, 분말, 액체 또는 페이스트 형태로 제공됩니다. 레시틴의 적절한 사용에 대한 지침은 없지만 많은 제조업체가 성인에게 1 일 2,400mg을 권장합니다. 일반적으로 제품 라벨의 권장 복용량을 초과하지 마십시오.

찾아야 할 것

미국에는 FDA를 포함하여 보충제의 순도 또는 안전성을 관리하는 규제 기관이 없습니다.

안전성과 품질을 더 잘 보장하려면 미국 약전 (USP), NSF International 또는 ConsumerLab과 같은 타사 인증 기관에서 독립적으로 테스트 한 보충제를 선택하십시오. 이러한 당국은 성분이 순수하고 제품 라벨에 표시된 양임을 인증 할 수 있습니다.

보충제 외에도 필요한 모든 영양소를 제공 할 수있는 레시틴 식품 공급원이 있습니다.

레시틴의 식품 공급원

• 내장 육 (간 등)
• 붉은 고기
• 해물
• 달걀
• 땅콩
• 밀 배아
• 카놀라유
• 해바라기 유
• 녹색 채소 (브로콜리, 브뤼셀 콩나물 등)
• 콩류 (검은 콩, 강낭콩, 대두 등)

다른 질문

대두 레시틴은 유전자 변형 (GM) 소스에서 파생됩니까?

미국에서는 대두 식물을 포함한 많은 대규모 상업 작물이 GM 소스에서 파생됩니다. 유전자 변형 대두로 만든 대두 레시틴을 피하려면 "유기농"이라고 표시된 제품 만 선택하십시오.

대두 레시틴은 어떻게 만들어 집니까?

대두 레시틴은 일반적으로 대두에서 레시틴을 추출하는 헥산 또는 아세톤과 같은 화학 물질로 제조됩니다. Hexane은 광택제와 접착제를 만드는 데 일반적으로 사용되는 가혹한 화합물입니다.

헥산 또는 아세테이트 노출을 방지하려면 증기 처리 된 보충제를 찾으십시오. 이것은 일반적으로 제품 라벨에 광고됩니다.

대두 레시틴에 대한 대안이 있습니까?

예. 레시틴은 드물지만 탈수 된 해바라기 기름의 껌으로 만든 해바라기 레시틴에서도 발견 될 수 있습니다. 해바라기 기름은 냉 압착 또는 고온 압착 씨앗에서 추출되기 때문에 해바라기 레시틴에는 헥산이나 아세테이트가 포함될 가능성이 적습니다.

Verywell의 한마디

레시틴과 같은 천연 보충제의 안전성과 효능에 대한 일반적인 연구가 부족합니다. 이것이 반드시 보충제가 효과가 없거나 안전하지 않다는 것을 의미하지는 않습니다. 이는 소비자가 보충제를 복용 할 때, 이상적으로는 의사의 감독하에 최선의 판단을해야한다는 것을 의미합니다.

레시틴의 일일 권장 섭취량은 없으며 녹색 채소, 콩과 식물 및 건강한 지방이 풍부한 균형 잡힌 식단을 섭취하면 충분히 섭취 할 수 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.