마시는 차와 콜레스테롤 수치

다양한 종류의 차

차는동백 나무세 가지 주요 범주로 분류됩니다.

녹차

우롱 차

홍차

이러한 유형의 차 중 녹차는 출혈 및 소화 장애와 같은 질병을 치료하기 위해 고대 의학에서 사용되어 왔기 때문에 가장 잘 알려져 있습니다.

녹차는 가공이 적기 때문에 다른 종류의 차와 다릅니다. 다른 차와 같이 광범위한 발효 과정을 거치지 않기 때문에 많은 항산화 제, 특히 카테킨이 보존됩니다. 카테킨의 항산화 활성은 암 예방, 구강 건강 증진, 류마티스 관절염 완화, 항균 활성 등 다양한 건강상의 이점으로 알려져 있습니다. 녹차는 콜레스테롤 감소로도 명성을 얻고 있습니다.

녹차는 콜레스테롤을 얼마나 효과적으로 감소 시키는가?

녹차의 콜레스테롤 저하 효과와 관련된 대부분의 연구는 음료 자체가 아닌 녹차의 활성 성분 인 카테킨 추출물을 사용하는 것과 관련이 있습니다. 차가 콜레스테롤을 낮추는 방식은 거의 알려지지 않았지만 다음과 같이 보입니다.

간에서 LDL 수용체 활동 증가

장내 콜레스테롤 흡수 방지

낮은 LDL 콜레스테롤

HDL 콜레스테롤 증가

총 콜레스테롤 감소

2003 년 한 연구에서는 저지방 식단에서 콜레스테롤이 높은 남녀 240 명의 카테킨 추출물 375mg의 콜레스테롤 저하 효과를 조사했습니다. 연구원들은 카테킨 추출물이 총 콜레스테롤을 11.3 %, LDL 콜레스테롤을 16.4 %, 트리글리세리드를 3.5 %, HDL을 2.3 % 높인 것을 발견했습니다. 그러나이 연구에 사용 된 카테킨 추출물은 순수하지 않았으며 75mg의 테 아플 라빈 (홍차에서 발견되는 항산화 제), 150mg의 녹차 카테킨 및 150mg의 기타 차 폴리 페놀로 구성되었습니다. 따라서이 연구에서는 녹차에서 추출한 카테킨 추출물의 일부만 사용했습니다. 또한,이 연구는 콜레스테롤을 낮추고이 연구에서 나타난 결과를 얻으려면 다량의 녹차를 마셔야 함을 시사합니다.

일부 연구에서는 녹차에서 추출한 카테킨 추출물이 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤을 낮추는 것으로 나타 났지만, 이러한 연구의 대부분은 사용 된 카테킨 추출물의 양과 참가자의 상태에 따라 다릅니다. 이러한 유망한 결과에도 불구하고 다른 연구에서는 녹차의 콜레스테롤 저하 효과를 입증 할 수 없었습니다.

예를 들어, 1998 년에 발표 된 한 연구에 따르면 카테킨 추출물 3.8g (녹차 하루 최대 18 컵) 또는 녹차 6 컵은 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적이지 않았습니다. 그러나 연구에 참여한 모든 참가자는 흡연자였습니다. 따라서이 결과는 두 가지 방식으로 해석 될 수 있습니다. 첫째, 이것은 흡연이 녹차에서 발견되는 카테킨의 콜레스테롤 저하 능력을 어떻게 든 무효화한다는 것을 암시 할 수 있습니다.

둘째, 이러한 결과는 녹차 카테킨이 콜레스테롤을 낮추는 데 효과가 없음을 시사하여 녹차 카테킨이 콜레스테롤을 낮춘다는 다른 연구와 상충됩니다. 이 시점에서 연구원들은 녹차 카테킨이 콜레스테롤을 낮추는 지 여부에 대한 질문에 대한 답을 알지 못합니다. 이 질문을 추가로 조사하려면 더 많은 연구를 수행해야합니다.

2006 년에, 녹차 음료가 심혈관 질환을 감소 시킨다는 건강 주장을 전달하기 위해 FDA에 청원서를 제출했습니다. 그러나 식품의 약국은이 주장을 확인하기 위해 더 많은 증거가 필요하다는 이유로이 청원을 거부했습니다.

요약하면 녹차와 콜레스테롤을 낮추는 능력에 관한 연구는 상충되며 누군가가 녹차가 콜레스테롤을 낮춘다 고 분명히 말할 수있는 충분한 연구가 이루어지지 않았습니다.