설탕과 암의 연관성

설탕이 암을 유발합니까? 이미 암에 걸린 경우 설탕이 더 빨리 자랄 수 있습니까? 로드 된 질문이지만 대답은 그렇게 간단하지 않습니다.

모든 세포에는 에너지를 위해 포도당 (혈당)이 필요합니다. 건강한 세포는 성장, 분열 및 죽음의 생애주기를 따릅니다. 나무의 잎처럼 오래된 세포는 죽고 같은 수의 건강한 세포로 대체됩니다. 암은 오래된 세포가 죽지 않고 한곳에서 계속 성장, 분열, 축적되어 종양을 만들 때 발생합니다.

설탕이 암을 유발합니까?

암세포가 설탕에서 번성한다는 아이디어는 적어도 1924 년 Otto Warburg 박사의 논문이 발표 된 이후로 나타났습니다.종양의 대사에 관하여. Warburg는 노벨상을 수상한 세포 생물 학자였습니다.원인 암세포가 해당 과정을 통해 포도당을 에너지로 전환했을 때존재하에산소. 대부분의 암에 존재하는 Warburg 효과는 호기성 해당 과정의 또 다른 이름입니다. 이것은 부분적으로 건강한 세포가 피루 베이트와 산소를 변환하여 에너지를 생성한다는 것을 알고 있기 때문에 흥미로운 주장이었습니다. 피루 베이트는 건강한 세포의 미토콘드리아 내에서 산화됩니다. 암세포는 피루 베이트를 산화시키지 않기 때문에 Warburg는 암이 미토콘드리아 기능 장애로 간주되어야한다고 생각했습니다.

현재의 과학적 패러다임은 암을 유전 적 변이로 인한 질병으로 간주하고 있지만, 이는 유전 적 변이가없는 암세포가 후 성적 변화를 통해 악성이되는 부분에 불과합니다. 일반적으로 전이 과정은 특정 유전 적 돌연변이에 의해 발생하지 않는 것으로 보이며 Warburg가 설명한 바와 같이 암세포 대사의 변화가 전이에 필수적인 역할을 할 수 있습니다. 많은 암은 포도당에 대한 열성을 가지고 있으며이 특성은 치료 목적으로 탐색 될 수 있습니다.

설탕과 고혈당

과거의 당분과 암 이론에서 결함을 발견 했음에도 불구하고 과도한 당분 수치와 암 사이에는 연관성이있는 것으로 보입니다. 제 2 형 당뇨병 환자는 여러 암에 걸릴 위험이 증가하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 또한 혈당 수치가 상승하면 암세포 형성 (종양 형성), 암세포의 세포사에 대한 저항성 (세포 자멸사)에 기여할 수 있습니다. 저항성) 및 종양이 화학 ​​요법에 저항성을 갖게됩니다. 이것이 "정상적으로"상승 된 혈당과 관련이 있는지 여부, 즉 디저트 과다한 후와 인슐린 저항성과 혈당이 상승한 사람들에게만 해당되는지 여부는 완전히 확실하지 않습니다.

설탕과 단백질은 암세포를 살아있게합니다

암세포는 불멸이라고합니다. 암세포는 건강한 세포처럼 질서 정연한 방식으로 죽지 않습니다. 과학자들은이 효과를 연구했으며 종양 세포가 세포 사멸을 방지하기 위해하는 일을 발견했을 수 있습니다. 듀크 대학의 실험실 연구에서 암세포는 죽어야 할 때 계속 성장하기 위해 설탕과 특정 단백질의 조합을 사용하는 것으로 보입니다. 이 암세포는 세포의 지시를 무시하기 위해 높은 비율로 설탕을 사용하는 것으로 보입니다.

설탕 코팅 된 새로운 항암제 개발

존스 홉킨스 대학의 연구팀은 암세포가 더 천천히 성장하고 결국 자살하도록 속일 방법을 모색했습니다. 그들은 공부했다비정상적인 글리코 실화— 암세포가 스스로를 유지하기 위해 설탕과 단백질을 결합하는 방법. 이 세포들이 주어 졌을 때엔-탄수화물 (복합 당)이 포함 된 부티레이트 (소금), 성장이 느려졌습니다. 죽음을 초래할 수있는 약물 인 암에 먹이를주기 위해 연구자들은 단순 설탕과엔-부티레이트. 암세포는 당분을 쉽게 흡수했기 때문에이 새로운 분자를 흡수하여 계속 성장하는 능력을 방해하고 죽었습니다.

다른 과학자 팀은 설탕에 대한 암의 약점을 활용할 약물을 연구하고 있습니다. 이러한 신약 중 일부는 화학 요법과 함께 제공되어 종양 세포가 화학 약물에 더 민감하게 만들 수 있습니다. 스위스에서 과학자들은 "양자점"또는 간으로 만 이동하는 약물의 나노 결정에 설탕 코팅을 사용하여 다른 기관을 피하고 있습니다. 약물이 신체의 특정 부분을 겨냥하여 부작용을 줄이고 약물의 효과를 높이는 데 도움이되는 것은 소량의 당분입니다.

비만과 암

설탕과 암에 대해 이야기 할 때 방에있는 코끼리 중 하나는 비만입니다. 단맛이 있고 설탕 기반의 음식을 더 많이 섭취하는 것은 비만과 관련이 있으며 비만은 암과 관련이 있습니다. 비만은 체내의 호르몬 수치를 변화시켜 암 발병 및 암 재발 또는 진행 위험이 더 높습니다. International Agency for Research on Cancer에 따르면, 처음부터 암을 예방하고 이미 진단을 받았다면 재발을 예방하기 위해 할 수있는 가장 좋은 방법 중 하나는 저체중이 아닌 상태에서 가능한 한 마른 상태를 유지하는 것입니다. ,,,,,,,,, 무,,,,,,,,,,,,,,,,.

식단에서 설탕에 대해 똑똑하십시오

설탕은 에너지를 제공하지만 암 위험을 줄이는 데 필요한 영양소는 제공하지 않습니다. 천연 설탕은 과일과 유제품에서 발견되며 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다. 백설탕, 옥수수 시럽 및 과일 주스 농축액과 같이 가공 과정에서 식품에 첨가되는 설탕 첨가는 피하거나 제한해야합니다. 설탕 칼로리를 너무 많이 섭취하면 비만과 인슐린 수치가 높아져 암 위험이 증가 할 수 있습니다. 사탕, 구운 식품, 설탕 시리얼, 탄산 음료와 같은 설탕이 많은 식품을 줄여 암 위험을 줄입니다. 암 발병 위험을 낮추는 건강한 식단의 일부인 식물성 식품, 생선 및 통 곡물과 식단의 균형을 유지하십시오.

결론

특히 우유 나 과일과 같은 영양이 풍부한 식품의 일부인 경우에는 매일 천연 설탕을 섭취하는 것이 좋습니다. 식단의 설탕하지 않습니다암을 유발합니다. 설탕 세포를 모두 굶겨도 암을 죽이거나 예방할 수는 없습니다. 영양가있는 음식의 균형을 유지하고 규칙적인 운동을하면 건강한 체중과 정상적인 인슐린 수치를 얻을 수 있습니다. 이것이 암 위험을 줄이는 좋은 방법입니다.