저 콜레스테롤 식단에서 피해야 할 음식

포화 지방이 많은 음식

연구에 따르면 포화 지방이 많은 음식을 섭취하면 LDL 콜레스테롤이 증가 할 수 있습니다. 그러나 일부 연구에 따르면 포화 지방이 많은 음식은 LDL 수치를 증가시킬 수 있지만 증가 된 LDL 유형은 크고 부력이 있으며 심혈관 질환의 위험을 증가시키지 않는 LDL 유형입니다. 그럼에도 불구하고 이러한 음식은 칼로리가 더 높기 때문에 이러한 음식을 정기적으로 섭취하면 체중이 증가 할 수 있습니다. 미국 심장 협회는 포화 지방이 일일 칼로리 섭취량의 7 % 미만으로 구성되어야한다고 권장합니다. 이러한 식품은 일반적으로 포화 지방이 많습니다.

가공육

유제품

특정 식용유

동물 고기

스낵과 식사와 같은 미리 포장 된 식품이 많이 있으며 포화 지방이 높을 수 있습니다. 어떤 경우에는 좋아하는 음식의 저지방 버전을 사용할 수도 있습니다. 이 경우 영양 라벨을 확인하여 서빙 당 포화 지방의 양을 확인해야합니다.

트랜스 지방 식품

트랜스 지방은 일부 식품에서 발견되는 지방의 한 형태입니다. 이러한 지방은 HDL을 낮추고 LDL을 증가 시키며 염증을 촉진 할 수 있으므로 심장 건강에 좋은 식단에서 트랜스 지방이 포함 된 음식을 제한하는 것이 좋습니다. 다음 식품 중 일부는 식단에 트랜스 지방을 도입 할 가능성이 있습니다.

튀긴 음식

패스트 푸드

패스트리, 케이크, 파이

일부 스낵 식품

비 유제품 크리머

FDA는 트랜스 지방이 "일반적으로 안전하다고 인정되지 않는다"고 밝혔으므로 제조업체는 식품 준비에이 지방의 사용을 단계적으로 중단하고 있습니다. 이러한 음식은 음식에 포화 지방과 칼로리를 추가 할 수있는 잠재력이 있기 때문에 피하지 않을 경우 지방을 낮추는 식사 계획에서 제한해야합니다.

정제당이 함유 된 식품

당신이 당신의 지질 수치를 관찰하고 있다면 정제 된 설탕 함량이 높은 음식도 피해야합니다. 정제당이 많이 함유 된 식단을 섭취하면 HDL 및 트리글리세리드 수치에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 일부 연구에서는 정제당이 많은 식단을 섭취하는 것과 심혈관 질환 위험 증가 사이의 연관성을 발견했습니다. 이 때문에 미국 심장 협회는 여성이 매일 음식에 6 티스푼 이하의 설탕을, 남성은 매일 9 티스푼 이하의 설탕을 섭취하도록 권장합니다.

정제 된 설탕이 많이 함유 된보다 명백한 식품으로는 사탕, 페이스트리, 콜라, 쿠키 및 케이크가 있습니다. 그러나 정제 된 설탕은 다음과 같은 건강 해 보이는 일부 식품에 숨겨져있을 수 있습니다.

과일 주스

빵

요거트

스낵 식품

소스 – 토마토와 사과 소스 포함

샐러드 드레싱

정제 된 설탕은 일부 미리 포장 된 식사와 음식에 숨겨져있어 일일 섭취량에 더 많은 설탕과 칼로리를 제공합니다. 다행히도, 이러한 음식을 더 건강하게 만들고 설탕을 덜 첨가하는 몇 가지 방법이 있습니다. 예를 들어 탄수화물이 더 많은 흰 빵을 통 곡물 빵으로 바꿀 수 있습니다. 선반에서 단 과일 주스를 구입하는 대신 설탕을 첨가하지 않고 실제 과일을 사용하여 직접 과일 주스를 만듭니다. 이것은 또한 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되는 탄수화물의 일종 인 섬유질 섭취를 증가시킵니다.

많은 식품 포장의 뒷면에있는 영양 라벨은 건강한 식단에서 제한 할 식품을 찾을 때 가장 좋은 동맹이 될 수 있습니다. 포화 지방 및 트랜스 지방 함량은 영양 라벨의 총 지방 제목 아래에 있으며 설탕 함량은 총 탄수화물 아래에 있습니다.