음식 알레르기와 자녀의 성장 사이의 연관성

성장 문제 예방

자녀가 음식 알레르기 또는 여러 가지 음식 알레르기로 진단을 받으면 의사와 영양 요구 사항 및 성장에 대해 논의하는 것이 매우 중요합니다. 소아과 의사가 3 개월마다 키와 몸무게를 추적하도록하면 결과적으로 성장 곡선에서 벗어나기 전에 문제를 모니터링하는 데 도움이됩니다.

한 달에 며칠 동안 음식 일기를 작성하면 칼로리 및 영양 섭취량에 대한보다 자세한 정보를 얻을 수 있습니다. 이 정보를 알레르기 전문의 또는 영양사와 공유하여 추가 지침을 제공 할 수 있도록하는 것도 유익 할 수 있습니다. 이 전문가들은 알레르기 항원 제한식이 요법을 관리 할 때 어떤 식품을 추가하거나 포함해야하는지 알려주고 라벨 판독에 대한 자세한 정보를 제공하며 자녀가 건강한 속도로 계속 성장할 수 있도록 도와줍니다.

필요한 영양 섭취

음식 알레르기가있는 어린이의 경우 영양 상태를 분석하는 가장 좋은 전략은 식사 별 선택에 초점을 맞추지 않고 매일의 식사 패턴을 살펴 보는 것입니다. 그들의 식사 패턴을 살펴보면 그들이 어떤 영양소를 얻고 있으며 추가 보충이 필요한 위치에 대한 더 많은 통찰력을 얻을 수 있습니다.

자녀의 전반적인 식단을 평가하려면 다음 제안을 고려하십시오.

자녀가 음식 알레르기에도 불구하고 먹을 수있는 음식 목록을 만드십시오. 이것은 알레르기의 한계보다는 실제로 즐길 수있는 다양한 음식에 초점을 맞출 것입니다.

자녀가 현재 먹는 음식 목록을 식품 그룹으로 나눕니다. 식사시 자녀가 균형 잡힌 식단 섭취를 개선하기 위해 각 식품군에서 식품을 선택하도록 도와주십시오.

좋아하는 음식과 시도 할 새로운 음식을 모두 기록해 두십시오. 새로운 음식을 시도하면 일반 목록에 추가 할 수 있습니다. 이것은 자녀가 섭취량을 다양 화하고 정기적으로 먹는 음식 목록을 확장하는 데 도움이됩니다.

자녀가 특정 음식에 지루해하지 않고 새로운 옵션을 선택할 수 있도록 계속해서 음식을 순환 시키십시오.

알레르겐 이해

음식 알레르겐으로 인해 음식 선택이 제한되어 있기 때문에 자녀가 식단에서 누락 될 수있는 영양소가 무엇인지 이해하는 것이 중요합니다. 아래 지침은 가장 일반적인 식품 알레르겐 8 가지, 누락 된 영양소 및 자녀의 식단에서이를 대체 할 수있는 방법에 관한 것입니다.

우유. 우유에 알레르기가 있으면 자녀에게 단백질과 칼슘이 부족할 수 있습니다. 강화 우유 대체물, 잎이 많은 채소를 보충하고 다른 단백질 식품을 늘리는 것이 중요합니다. 칼슘은 매우 중요한 영양소이므로 특히 이에 대한 대체물을 찾는 것이 필수적입니다. 칼슘이 풍부하거나 칼슘이 강화 된 옵션 외에도 보충제가 종종 표시됩니다.

달걀. 계란에 알레르기가있는 경우 자녀의 비오틴, 철분, 폴라 신 및 비타민 A, D, E, B12가 낮을 수 있습니다. 유제품, 잎이 많은 채소, 풍부한 곡물 및 육류, 생선 및 가금류와 같은 기타 단백질을 첨가하면 식단을 향상시킬 수 있습니다.

간장. 콩에 알레르기가 있으면 자녀의 단백질, 철분, 칼슘, 아연 및 비타민 B6가 부족할 수 있습니다. 육류, 생선, 가금류, 계란 및 유제품과 같은 단백질 식품은 물론 야채, 잎이 많은 채소 및 풍부한 채소가 모두 대용품으로 사용될 수 있습니다.

땅콩과 견과류. 이들에 알레르기가있는 경우 단백질과 비타민이식이 요법에 충분하지 않을 위험이 있습니다. 단백질이 풍부한 식품과 과일, 채소, 농축 곡물을 추가하면 섭취 균형을 더 잘 맞출 수 있습니다.

밀. 밀 알레르기가 있으면 자녀에게 비타민 B와 철분이 부족할 수 있습니다. 추가 단백질 공급원, 잎이 많은 채소, 강화 된 대체 곡물, 과일 및 야채를 추가하면 대체 공급원이 될 수 있습니다.

어패류. 이들에 알레르기가있는 경우 자녀에게 니아신, 단백질, 비타민 B6, B12, A 및 E가 더 필요할 수 있습니다. 단백질이 풍부한 식품, 유제품, 농축 곡물 및 야채를 추가하십시오.

Verywell의 한마디

음식 알레르기가있는 딸이 동급에서 가장 키가 작거나 아들이 성장 곡선에서 벗어난 것처럼 보이는지 걱정하는 것은 정상입니다. 위의 전략을 사용하여 음식 알레르기가있는 자녀가 필요한 모든 영양을 섭취하고 있는지 확인할 수 있습니다. 자녀의 키를 추적하고 문제가 있는지 살펴볼 수 있으므로 자녀의 키가 걱정된다면 의사와 상담하십시오.