갑상선 질환이 있으면 콩을 먹을 수 있습니까?

콩을 먹으면 갑상선 기능을 방해하여 갑상선 기능 저하증 (갑상선 기능 저하)을 유발할 수 있다는 주장이 자주 제기되었습니다. 콩은 적절한 갑상선 호르몬 생산을 방해하고 갑상선을 비대하게 만드는 식품 및 보충제 인 갑상선 호르몬으로 알려진 식품의 범주에 속합니다. 콩은 또한 갑상선 호르몬의 작용을 방지하는 것과 같은 다른 메커니즘에 의해 갑상선에 영향을 미칠 수 있습니다. 신체 및 장에서 갑상선 약물의 흡수를 감소시킵니다.

베리 웰 / 브리아나 길 마틴

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콩이 갑상선 건강에 미치는 영향에 대한 증거는 제한적이며 일부 연구에서는 콩과 TSH 또는 갑상선 기능 사이의 연관성을 보여주지 않습니다. 현재로서는 콩이 갑상선 기능에 얼마나 안전한지에 대한 명확한 합의가 없습니다.

더 복잡한 문제로, 콩은 심장 질환의 위험을 개선 할 수 있으며, 무증상 (아직 증상이없는) 갑상선 기능 저하증이있는 경우 포도당, 콜레스테롤 및 지방 수치를 최적화하는 데 도움이 될 수 있음이 밝혀졌습니다. 갑상선 질환은 심장 질환의 위험을 증가시키고 초기 단계에서 위험을 줄이면 심각한 심장 합병증의 발병을 예방할 수 있습니다.

이 모든 것을 말하면서 일부 갑상선 전문가는 갑상선 질환의 위험이 있거나 이미 갑상선 질환이있는 경우 콩 제품을 적게 섭취 할 것을 권장합니다.

갑상선 기능에 대한 콩의 영향

일반적으로 콩은 건강한 단백질 공급원입니다. 두부, 템페, 된장, 완두콩에서 발견되며, 가공육, 육류 및 유제품 대용품 제조에도 필러로 사용되지만 갑상선에 영향을 미칠 수있는 효과가 있습니다. ,,,,,,,,, 무,,,,,,,,,,,,,,,,.

갑상선 호르몬 생산 감소

갑상선 호르몬은 갑상선에서 생성됩니다. 필수식이 미네랄 인 요오드는 갑상선 호르몬의 구성 요소입니다. 갑상선 호르몬은 요오드가 갑상선으로 들어가는 것을 방해함으로써 갑상선 호르몬 생성을 억제합니다. 결과적으로 체내 갑상선 호르몬 수치가 낮아지면 뇌하수체를 자극하여 더 많은 갑상선 자극 호르몬 (TSH)을 분비하는 피드백 메커니즘이 유발됩니다.

TSH는 일반적으로 갑상선 호르몬 생산을 촉진하는 기능을합니다. 갑상선 호르몬의 영향으로 갑상선 호르몬이 낮게 유지되면 TSH 수치가 계속해서 과도한 수준으로 축적되어 갑상선을 과도하게 자극하고 비대해져 갑상선종을 형성합니다.

다른 갑상선종에는 카사바, 브로콜리, 콜리 플라워, 양배추, 아루 굴라, 청경채, 브뤼셀 콩나물, 케일, 콜라 드 그린, 양 고추 냉이, 무 및 와사비가 있습니다.

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갑상선 호르몬 작용의 억제

콩은 갑상선으로의 요오드 유입을 방해하는 것 외에도 신체 기관에서 갑상선 호르몬의 작용을 억제 할 수 있습니다. 인간을 대상으로 한 일부 연구에서는 콩에 대한 갑상선 기능의 변화를 기록했지만 이러한 변화가 발생하는 메커니즘은 명확하지 않습니다. 2016 년에 발표 된 연구공중 보건 영양,예를 들면TSH가 높을 확률은 매일 두 번의 콩 음식을 먹은 사람들과 전혀 먹지 않은 사람들의 경우 4 배가되었다고 결론지었습니다.

콩과 갑상선 질환 사이의 연관성을 확인한 대부분의 연구는 여성이 남성보다이 연관성에 훨씬 더 많은 영향을받는 것으로 나타났습니다. 남성과 여성의 반응이 다른 이유는 분명하지 않습니다.